『焼肉…！』らむたらさんの日記

　私と焼肉にいった人は、大抵、早いだとか、まだ生だとかいうのですが、私に言わせるとみんな焼きすぎです。
　断じて、いい肉は脂が溶けるくらいの焼き加減で十分なんです。和牛は脂の融点が低いので、そんなにガチガチに焼かないほうが旨いのです。　
　誰がなんと言おうとね！
　人の好みはそれぞれ？知るかー！

　先日、焼けた肉を食べたら「ああ、それは俺が育ててるところだったのに・・」とか言われてしまいました。
　遠慮せず食べた私が悪いのか、それはさておいて、"育ててる"って意味がわかりません。あなたは畜産農家の人か！！

　後、気を使ってるのか知れませんけど、自分の食べる分以上に、肉をどんどん焼き網の上に並べる人。で、食べないものだから結局食べるのが間に合わず、肉を焦がしてしまう・・・。もうね、牛さんに謝れ。食べる分だけそれぞれで焼けばいいでしょう。焼肉に上役と行くような、中途半端な居酒屋みたいな気遣いはいらんわ！！

　・・・そんなわけなのか、私は学生の頃から焼肉にいくと、網の上に国境ができたり、冷戦になったり、戦争になったりします。

　まぁ、適当なことをいってますが、しかし、肉を焦がすのは良くない。
　食べられる分だけ焼く。食べ物を粗末にしない。
　それは、間違いなく正しいでしょう。