『日本三景松島の代表的なお土産品　笹かまぼこ』orange_febさんの日記

いつも仕事で松島へ行くと、会社へのお土産に松島蒲鉾本舗http://www.matsukama.jp/で、笹かまぼこを買って帰ります。正直に言うと、松島の通りに面していて便利というのがそのお店に決めている理由のひとつではあるのですが、「むぅ」というおとうふ揚げ蒲鉾というのを作っていて、笹かまともまたちょっと違い、人気の商品でもあるようです。

今回は会社へは内緒でしたから、お土産はいらないのですが、観光客としてはやはり笹かまぼこを自分で焼いて食べてみたい・・これをかなえるために、松かま総本店へ行ってみました。
総本店の1階で￥200を支払って、竹にささった笹かまぼこを貰い、自分で焼いて食べます。炭火であぶっているうちに表面が乾いてちょっと膨らんできて焼き色がついたら出来上がり。全体を均等に焼くのは難しいので、炙りながら食べます。

これ美味しいです。笹かまぼこって普通に美味しいと思っていたけれど、焼きたては本当に美味しい。笹かまぼこ見直しました。もっと食べたかったなぁ・・・焼くのには15分くらいかかります。