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川中紀行の＃レトリカル食レポ

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#レトリカル食レポ=レトリック(言葉の組合せによる文章表現の工夫)を駆使した、食レポ(料理の味わいと感動を伝えるレポート)　という... 詳細を見る
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1
Hal
神奈川中央林間 / イタリアン、ダイニングバー

生ハムとマスカルポーネチーズが、とけあって絡みあう、素材のドラ...

夜の点数：4.34.3

昼の点数：-

2
すし処 なかみぞ
神奈川中央林間 / 寿司、海鮮

しゃりが隠れるような大ぶりの小肌から、“これぞ鮨”を味わい尽く...

夜の点数：4.34.3

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3
シーズン
神奈川中央林間 / 海鮮、ダイニングバー

サクリと噛んだ衣からあふれる野菜の甘み旨みを、目を細めて口に迎...

夜の点数：4.14.1

昼の点数：-

4
東京赤坂 やぶそば
東京赤坂、赤坂見附、溜池山王 / そば

じゅんわりと牡蠣の苦甘みが舌を包み込む、「東京赤坂やぶそば」こ...

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5
フランス料理サカモト
神奈川鶴間 / フレンチ

前菜からメインへ、舌と脳裏に刻み込まれた味と薫りの物語。#レト...

夜の点数：3.93.9

昼の点数：-

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