『続　ディナー＠四万温泉』みすけさんの日記

温物
・山菜グラタン

揚げ物
・天婦羅盛合せ

焼き物
・岩魚塩焼

香の物
・三点盛り

御飯
・湯けむり米

御椀
・赤出汁

甘味
・自家製ケーキ

山菜グラタン、山菜をこんな風にいただいたのは初めて。しかも2人前でかなりのボリューム。クリーミーで濃厚。だけど癖がないので牛乳っぽい牛乳が苦手な旦那っちも美味しくいただきました。

天婦羅盛合せは、抹茶塩で。こちらも山のもの、茸類が中心。椎茸や舞茸、あまり聞いた事のない名前の茸もあったなぁ・・サクッとした衣と、旨みがしっかり閉じ込められている素材。箸が進む・・

岩魚塩焼。久々に口にした川魚。臭みもまったくなく、ふっくらと焼きあがった身がとても美味しい＾＾

三点盛りは少し味が濃過ぎる感がありましたが、なんと言っても湯けむり米。ほくほくとしていて、杓文字にまったくくっつかないお米。1粒1粒がしっかりしていて、美味しい！旦那っちと思わず「ご飯めちゃくしゃ美味しいね！」と。。

自家製ケーキはバナナのケーキ。既にお腹いっぱいだったので、小さめのサイズが良かった♪

食前の梅ジュースも美味しかったなー♪