『僕のレビューについて』ひで・あぶ～るさんの日記

◎僕のレビューについて
基本的に何度か訪問してからレビューを書くことにしています。
それと、一度訪問しただけでクレームを言って吐き捨てるレビューは好みません。

例えば…
・只のクレーム客にはなりたくない。
・一度訪問しただけではお店の本質が見えてこない。
・時間が経ってお店の雰囲気が変わった。　
※以前と変わってない場合は時間の経過云々に拘らず掲載します。

上記の理由によってクレーム点が改善されることもあるので、
ある程度時間が経ったら再訪することもあります。
(再訪する気の無い店舗のレビューは書いても無駄だと思う。)

もちろんお店に関して言いたいことだけはきちんと書きたいと思います。
迷惑を掛けずに、当たり障り無く書くのが難しいですけど。(苦笑)

その他、お店に居る雰囲気を少しでも感じてもらえるように
気付いた点を事細かく載せられるよう配慮しています。
そのため若干長文になってしまいますが…質のあるレビューを書けるように努力したいと思います。
(レビューの数よりも質を重視してるので、更新は遅れ気味です。汗)


◎年齢表記について
40代前半の男(♂)です。
レビュアーさんで理由があって年齢を載せない方もいらっしゃいますが、プロフィールに敢えて載せてます。
年齢・性別・生活環境・家族構成・嗜好によって味覚が全く違うので、
40代男性の一基準として理解して頂けたら幸いです。


◎モットー
高級料理店には興味がありません。(事細かく書かれてるレビューを読むのは別です。）
自称　「一見さんお断り」　のお店にも行きません。(自信有りげな割に大した事はない。)
某有名雑誌　や　某有名レストランガイド　を見て訪問するようなミーハーではありません。
予約をして何日も待たされるような店舗も敬遠してます。
　
料金設定が高くて、縁が遠いお店よりも…
料金が安いお店　や　食べ応えのある料理を出すお店　をレビューにＵＰしています。
(最近は　怪しい店舗　を廻っている可能性が大。汗)

それ以外にも地域活性化のため、最近は地元よりも東京23区内各所を廻ることが多いです。

それと僕のレビューは基本的にビジュアル重視のため、
お店の写真撮影は事前に許可を取るように心掛けています。
(撮影の際に、特に協力的なお店には感謝の言葉を忘れずに入れてます。)

あれこれ言うのも何ですが…
僕はフードアナリストではありません。
かと言って　料理を作るプロでも食べるプロでもありません。
半永久的にＢ級グルメを愉しんでる　只のサラリーマン　なので、
今もこれからも庶民的な目線でレビューを綴っていきたいと思います。