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食べログ
胃袋の遠征記
味、空間、もてなしまで楽しむ食べ歩き記録
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aryuaryu (40代後半・男性・東京都) 認証済
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京都「岡北」——出汁を吸ったお揚げが、異常に美味しい
夜の点数:
昼の点数:5.0
出汁と酸味で魅せる、京都の夏。御所南「辻布紗」
夜の点数:5.0
優しいが奥深いスープ。
素材を「まんま」味わう。祇園で出会った、肩肘張らない実力派割烹
昼の点数:
自由が丘「luogo」——日本一美味しい鮎料理を目指す、夏だけ...
三田「日本料理 晴山」——正統派の出汁に、夏の遊び心。鮑うどん...
岐阜「すし処 仁まる」——じんわり広がる旨みと、丁寧な江戸前仕事
大垣「CUCINA(クッチーナ)」——遊び心たっぷりなのに、着...
極上厚切りタンはすごい
スープは複雑かつ完成度が高い
御所周辺
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