いつも訪問応援ありがとうございます。
とうとう1000件突入しました。うれしい限りです。これからも皆様応援よろしくお願いします。
1000件突破ということで、予告どおりプロフィールを一部見直しすることにしました。
で、長ーくなるので詳細はこっちに書きます。
自分は若い頃から、A級グルメは難しいですので(汗)お手頃のB級グルメを主に訪問しては楽しんでいます。
自分の日記的な感じでと書き込みを始め、イコール評価となってます。書き込みは豊かな表現もなく、細かな説明もなく・・・行ったままで感じたことや、食べた単純な感想。たまにメニュー書きとかを見つつ・・・で食材の説明などを書いてます。が、食通でもないし、あくまでも個人的意見です。
個人的基準
3.5以上・・もちろん迷わず再訪候補かつお勧めです。
3.0~3.4・・普通。迷った際そこに伺うこともありです。
2.5~2.9・・それでも伺うことはあると思います。が・・・
2.4以下(これは「総合評価」もしくは「料理・味」どちらか)・・ごめんなさい。
です。一応甘めの評価かなーと思っています・・・
評価方法は試行錯誤してますが、店の雰囲気、営業、接客の仕方で味が変わる?はないですがやはり食べる側のモチベーションは下がるのでそこも評価をちゃんとしようかなと(あくまで個人的なその時の評価ですのでたまたま良し悪しというのはあったとしても。)
という訳でそれらも大きく左右します。
また、飲食業として1品を提供しているのですから基本は「美味しい」と思っています。
訪問回数について
以前は、たまに同じ店に出向いた際にはちょくちょく評価を修正加筆していこうかなと思います。なので、同じお店が店名を変えた理由など以外は再訪したお店は「2回目」とかには書かず、従来よりの書き足しで書いてます。
としていましたが、
1000件を記念に2回目等を活用することにしました。やはり2回目、3回目も訪問は訪問ですからね。
写真について
一時期写真を撮ってUPしていました。が今は個人的に撮ってるけどこちらではこだわりで、UPしていません。宜しければブログに写真は出してますので見てそちらも応援してもらえたらうれしいです。
としていましたが、1000件を記念に
写真を撮影していれば少しだけでも投稿することにしました。ただ、ブログでどさっと出しているのでそちらも応援お願いしますねっ!
という感じです。
後はトップページの高知海岸の写真を2021年1月撮影版に差し替えしています。
今後もよろしくお願いします!