『鱈の季節・庄内の風物詩』てんてん！さんの日記

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鱈の季節・庄内の風物詩 (2010/02/06)

この時期、鱈は抜群にうまいですぅ(⌒￢⌒*)

日本海にもまれて旨くなった岩海苔と鱈のアラを味噌汁にしたどんがら汁～～～ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

味噌粕でつけたのをこんがり焼いた鱈の味噌粕漬け。

生の鱈を煮付けても、ｳﾏｲ！！！！

魚嫌いの旦那様が、まるで蟹をくうかのごとく鱈に舌鼓をうってます・・・・(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ
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