『今年も夏本番になりました。』arfaさんの日記

梅雨も明けて夏本番、ここのところお昼は冷たいソバか冷たい和食、夜はバーで軽く一杯
で帰ります。そして早寝して朝４時頃に一度起きます。
サッカーのワールドカップの期間中、ずっと早く寝ては２時や３時に起きて試合を見て以来
何か体内時計が狂ったようです。

少し前までのハンバーグなどの肉脂の多い食べ物から体内時計の変調であっさり系のも
のを好むようになってるようです。

そんなわけで通販で美味しいソバを買ったけれど１０割の生蕎麦はボロボロするばかりで
賞味期限３日の一回分１,４８０円の太い田舎ソバは失敗に終わりました。

失敗の理由は一番大きな鍋を使って１０ℓのお湯で作りましたが、ソバを入れた途端に温度
が下がり約３０秒沸騰するまで時間がかかった事です。これ以上なら大きなお釜でも使わ
ざるを得ないため、やはり素人は普通の５割ソバででも我慢したほうが美味しいソバが作
れそうです。