営業時間・定休日を教えてください

[月] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [火] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [水] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [木] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [金] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [土] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [日] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [祝日] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [祝前日] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [祝後日] 08:00 - 10:00（L.O. 09:30） 11:00 - 21:00（L.O. 20:30）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR軽井沢駅より、徒歩30分、上信越道碓氷軽井沢I.Cより車20分 ■8月10日までの営業時間■ 朝食 8:00～10:00 ランチ 11:00～17:00 ■8月11日以降の営業時間■ 朝食 8:00～10:00 ランチ・ディナー 11:00～21:00 お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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軽井沢の空気が澄んだある昼間、大好きなら友人とのランチで訪問しました。モダンでありながら、日本の食材の美しさを丁寧に引き出した空間。デートや気の置けない友人との会食にも、とてもぴったりな雰囲気です。今回注文したのは「プレミアム手巻き寿司」。和牛ウニ、うなぎ、とろたく——贅沢な具材が、一枚一枚丁寧に巻かれて登場します。特にうなぎが絶品で、つい2本もいただいてしまいました。秋田県産... お店の口コミを見る

PASS. (軽井沢/日本料理)

**2026**年8月
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**2026**年9月
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**2026**年10月
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口コミ1
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2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

手から手へ手渡す本物。軽井沢で気張らず味わえる、良質な手巻き寿司専門店「PASS.」

軽井沢に登場した手巻き寿司専門店。回転寿司より上質で、高級店より気軽に。日本の日常である手巻き寿司を、世界中から軽井沢を訪れるすべての人に良心的な価格でお届けします。職人が手渡す一本に込められているのは、素材への誠実さと丁寧なあたたかさです。朝食は焼魚や卵焼きが添えられ和朝食としてもしっかり味わえ、ランチは多彩な手巻き寿司の他に、素材にこだわった逸品料理、地ビール等のお酒もご堪能いただけます。
...

お店のこだわり

料理

「海苔の本物」

料理

「お米の本物」

料理

「彩り豊かな12種の朝の味覚」

料理

【完全予約制（要予約）】PASS.手巻き体験・特別朝食御膳

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J.beauty

口コミ 193件フォロワー 77人

ピックアップ！口コミ

軽井沢の空気が澄んだある昼間、大好きなら友人とのランチで訪問しました。モダンでありながら、日本の食材の美しさを丁寧に引き出した空間。デートや気の置けない友人との会食にも、とてもぴったりな雰囲気です。今回注文したのは「プレミアム手巻き寿司」。和牛ウニ、うなぎ、とろたく——贅沢な具材が、一枚... 詳細を見る

10？

2026/08 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	PASS.
ジャンル	日本料理、寿司、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5872-6420
予約可否	予約可 ※貸切についてはお電話にてお問い合わせください。 ※朝食予約時はカウンター席のみなので席数分の食事の予約が必要です。 ※ハイカウンター席の為、お子様（小学生以下）の入店はご遠慮させていただいてます。
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢555-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR軽井沢駅より、徒歩30分、上信越道碓氷軽井沢I.Cより車20分 ■8月10日までの営業時間■ 朝食 8:00～10:00 ランチ 11:00～17:00 ■8月11日以降の営業時間■ 朝食 8:00～10:00 ランチ・ディナー 11:00～21:00 軽井沢駅から1,640m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 08:00 - 10:00 L.O. 09:30 11:00 - 21:00 L.O. 20:30
予算	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010701023430 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	17席（貸切はお電話にてお問い合わせください。）
最大予約可能人数	着席時 17人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ペット可、複数言語メニューあり（英語）、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり
お子様連れ	当店は全席ハイカウンター（高めの椅子）となっており、お子様用設備の用意がございません。また通路の都合上、ベビーカーでのご入店もお断りしております。高所からの転落等、小さなお子様の安全確保が難しいため、お子様のご同伴・ご入店はお遠慮いただいております。安全面を考慮しての判断となりますため、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。お問い合わせはお電話にてお願い致します。
公式アカウント	https://www.instagram.com/pass.makistand/
オープン日	2026年8月7日
電話番号	0267-46-8625
備考	【ワンコ同伴でのご来店について】当店はカウンター席のみの店舗です。ワンコと一緒にお食事をお楽しみいただけますが、皆さまに気持ちよくお過ごしいただくため、下記のご協力をお願いいたします。 ■ 同伴可能なワンコについて・店内スペースの都合上、小型犬のみ同伴可能です。（中型犬・大型犬・猫など、犬以外のペットの同伴はご遠慮ください） ■ 店内での過ごし方について・店内では必ずリードをご着用ください。・ワンコは飼い主さまの目の届く範囲でお過ごしください。・基本的に、ワンコを椅子やテーブルの上に置くことはご遠慮ください。・ワンコは飼い主さまの足元、または座席の後ろでお過ごしいただくようお願いいたします。・抱っこでのご利用は原則ご遠慮いただいております。・ペットカートの店内への持ち込みも、原則ご遠慮いただいております。・万一の粗相の際は飼い主さまにご対応をお願いします。 ※抱っこ・ペットカートのご利用については、当日の混雑状況や他のお客様のご利用状況、店内スペース等を考慮し、スタッフが可能と判断した場合に限り、ご案内させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 他のお客様・ワンコへのご配慮について・人用の食器・グラスは、ワンコにはご使用いただけません。・他のお客様やワンコ同士のトラブルについては、飼い主さまの責任においてご対応をお願いいたします。皆さまがお互いに気持ちよくお過ごしいただけるよう、ご理解・ご協力をお願いいたします。ワンコと一緒のお食事を、ぜひお楽しみください♪
初投稿者	J.beauty（77）

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