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| 店名 |
そば処 千成
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
026-254-2889 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
|
| 席数 |
46席 (カウンター8席、4~6名掛けテーブル5卓、小上がり4名掛け3卓) |
|---|---|
| 個室 |
無 人数によっては、宿坊山本館のお座敷も利用可能(応相談) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1967年 |
| 備考 |
※隣接する宿坊山本館に宿泊した際に出る料理はこちらの料理 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平安時代から続く由緒深い宿坊直営のそば処
戸隠伝統の外一と二八の中間の割合のそばを基本とし、そば粉の状態を見て割合を変えて打つ手打ちそば。料理に使用している水はすべて境内の湧水。つゆは土佐節を使用し、信州産しょうゆのかえしと合わせたこくのある辛目のつゆで、コシのあるそばとの相性も良し。また、天ぷらに付く特製の「そばの実入り塩」でいただくざるそばは格別の美味しさ。
(by りす3)...