営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 22:30 [火] 18:00 - 22:30 [水] 18:00 - 22:30 [木] 18:00 - 22:30 [金] 18:00 - 22:30 [土] 18:00 - 22:30 [日] 18:00 - 22:30 ■ 営業時間 11:30～13:30 （完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業） 18:00～23:00(20時までに入店下さい) 個室での御予約は3名様からでお願いいたします 3名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR長野駅より徒歩15分 JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車徒歩5分長野電鉄権堂駅より徒歩15分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

海なし県の長野県にもかかわらず寿司で有名なこちらのお店。まぐろと雲丹の仕入れを豊洲に頼っている以外は工夫をこらして直接漁師などから仕入れられているとのことでした。随所に長野を感じられる食材も取り入れられています。安曇野のキャビア、シナノユキマス、東御の米などそれぞれ美味しい食材でした。その他、こだわりは京都の赤酢福岡のミツル醤油醸造元の醤油などこだわり強い食材が寿司やつまみの引き... お店の口コミを見る

すし崇 (権堂/寿司)

**2026**年9月
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**2026**年10月
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30

公式

すし崇

（すしたか）

寿司EAST百名店2025選出店

3.73
口コミ 120 人
保存 9196 人

最寄り駅：

権堂駅

権堂駅×寿司

[ 長野 ]

長野×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(1)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(34)
写真2815
口コミ120
1. 口コミ(120)
2. 平均・分布
地図
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口コミ？

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ken39

口コミ 1,247件フォロワー 900人

ピックアップ！口コミ

創意工夫と熟成

長野駅から善光寺に向かう途中参道から県庁方向に入った途中にある。長野駅から 15分ほどか。訪問前は勝手に江戸前のオーソドックスな内容を予想していたが、実際は店主の創造力に溢れた圧巻の内容だった。つまみ9品、握り12貫、巻き1品、玉子詳細は画像のキャプに記したが、... 詳細を見る

46？

2026/08 訪問

1回
abeya848

口コミ 629件フォロワー 230人

海がないのに地産地消にもこだわる寿司

海なし県の長野県にもかかわらず寿司で有名なこちらのお店。まぐろと雲丹の仕入れを豊洲に頼っている以外は工夫をこらして直接漁師などから仕入れられているとのことでした。随所に長野... 詳細を見る

9？

2026/08 訪問

1回
だいくん811

口コミ 362件フォロワー 708人

海なし県の正統派寿司

長野を代表する人気鮨店ということで訪問。全体としてはオーセンティックな江戸前鮨を軸とした構成で、丁寧な仕事が印象的でした。伝統的な技法の中に、長野のエッセンスを組み立ててい... 詳細を見る

88？

2026/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（120人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし崇（すしたか）
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	026-235-5565
予約可否	予約可
住所	長野県長野市県町477-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長野駅より徒歩15分 JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車徒歩5分長野電鉄権堂駅より徒歩15分権堂駅から706m
営業時間	18:00 - 22:30 ■ 営業時間 11:30～13:30 （完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業） 18:00～23:00(20時までに入店下さい) 個室での御予約は3名様からでお願いいたします 3名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	27席
個室	有（4人可、6人可、8人可） 4名様以下のご利用の際は食事代の10%のお部屋料を頂きます
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.sushitaka-nagano.jp/
オープン日	2008年10月31日
お店のPR	寛ぎの和空間で、本格的な江戸前寿司をおまかせで味わう。善光寺にお参りの際に訪れたい寿司処。県町にある江戸前寿司処『すし崇』。情緒を感じる外観です。暖簾の先には、高級感に溢れた寛ぎの和空間が広がります。ここでお愉しみいただけるのは、本格的な江戸前寿司です。旬の素材本来の味を最大限に引き出す職人の技を愉しみ、心で味わう――。約200年前に誕生した江戸前寿司の伝統と真摯に向き合いました。特別な日はもちろん、善光寺参りの後にもどうぞ。大切な方とご一緒に江戸前寿司を味わう、素敵なひと時を…。 ...
初投稿者	長野に転勤（5）