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シラウオの卵とじ
カワハギとセミエビの刺身
アカジの酒蒸し
白子焼き
鮑の肝焼き
セミエビの味噌汁
ウニ丼
東京で福重と同じもの食べたら倍以上するっていうんで
県外のお金持ちの方が...
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伊勢海老を生で刺身、海老の味噌と寿司で、生姜の効いた味噌汁で！
へべす（平兵衛酢）搾って食べれば宮崎を堪能した気分になります。へべす搾りは皮を下向きで！
女将さんに教わりました。
あとは...
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宮崎の美味しい店で教えてもらって訪問。
メニューはなく、完全にその日の大将のお任せ料理。
宮崎で取れた食材ばかりの料理は抜群にどれも美味しい‼️
最後に写真ないけど、日向夏ときんかん...
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宮崎市千草町。
夜の繁華街に近く飲食店の多いエリアにある和食のお店です。こちらのお店の存在は以前から知っていたのですが、今回知人に誘われて初訪問です。
予約の際、お店の方に勧められるまま、おま...
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フグのお腹の皮のしゃぶしゃぶは初めて
コラーゲンでムチムチ食感そこにフグの旨味も兼ね備えてあって美味しかった
季節の先取りで、まだ小さいけどフグの白子も食べさせてくれて口福過ぎた
そ...
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値段は高くてもいいから県外の方をおもてなししたいって時は絶対お勧め
東京の高級鰻屋さんでも天然の鰻は扱えない
安定して取れるものじゃないから
福重で天然鰻を食べたのは今年4月、その前は2年前
こうして天然の鰻を食べれるのは田舎の特権だね
塩で食べる脂...
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トラガニは宮崎の蟹
殆ど入らなくなってきてるみたい
福重の蟹の食べさせ方は殻までバリバリ食べる
だから蟹食べた感がすごい
そして〆は鯛茶漬けならぬカワハギ茶漬け❤️
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宮崎のカニが入ったよーって女将さんからLINE
名前なんだっけ？トラガニだっけな
あとウチワエビ
〆にウニ丼
20時までの時短でも美味しいは諦めないぞ
aino...
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白魚は数が減ってるし漁をする人も減ってる
俺の娘が大きくなる頃には食べられなくなるかもしれない
淋しいねぇ
カワハギに天然うなぎ
福重は食材が贅沢
ainosuke...
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前に歩く宮崎のアサヒガニ
宮崎のセミエビ
甲殻類って旨い
そしてフグの刺身にお鮨
白子の酒蒸しに最後はウニ丼
今回も贅沢させて頂きました
ainosuke...
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伊勢海老を
刺身、焼き、天ぷら、味噌汁、鮨、焼き雑炊
味わい尽くした感
伊勢海老の焼きは足を殻ごと食べれるの知ってる？
高級かっぱえびせんの味←語彙力♀️
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女将さんから「アラが入ったわよー」の連絡
家でゆっくり晩酌しようと思ってたけど、それ聞いちゃうと行くよね
魚のエラって食べちゃダメ
でも良く洗えば食べれるんだって。
コリコリして...
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もし県外の方をもてなすならいつもここにしてる
宮崎の美味しい魚を出してくれるから
そしてキャンプシーズンは県外の舌の肥えた人達で福重は賑わう。
今回のアンコウ鍋は皮や肝まで入っ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
板前料理 福重
（ふくしげ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-28-8196 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から1,233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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