東京都の「ちゃんぽん」に関するグルメ情報まとめ
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【都内】ご当地「金蝶ソース」で食べる『長崎皿うどん』図鑑‼
「長崎皿うどん」に使う調味料と言えば、「ウスターソース」（”長崎流”は「お酢」や「からし」は使いません‼）→「ウスターソース」と言えば、”長崎ご当地ソース”の「金蝶ソース」ということで、都内で「金蝶ソース」を使って食べられる『長崎皿うどん』のご紹介です。
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肥前藩(長崎＆佐賀)出身者が美味しいと思う東京のちゃんぽん屋さん
ちゃんぽんの歴史は長崎から始まりました 当時は表向きには鎖国の様な状態でしたが堂々と海外と貿易が出来た江戸時代に中華料理が最初に伝来したのが長崎です 中国人経営の中国料理店で賄いとして始まったのが長崎ちゃんぽんの始まりとされています
