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「とんこつ以外はラーメンじゃない!」 なんて言われることもある、とんこつ福岡ですが・・・ この1~2年は、とんこつ以外のジャンル(いわゆる非とんこつ系)のお店が続々と登場! ”福岡ラーメン界に異変あり!” といっても過言ではない状況にあります。
2016年10月以降にオープンした神奈川県内のラーメン店のうち、今人気急上昇中の新店情報をまとめました。焦がしネギが香ばしい醬油ラーメンに、辛味の中にも旨味しっかりのクリーミーな担々麺。札幌の名店すみれの暖簾分け店も神奈川にやってきた!神奈川のラーメン好きのみなさん、必見です!
東京都立川市。駅前に様々な大型商業施設を有する一方、豊かな水量を誇る玉川上水が流れ、都市機能と恵まれた自然環境の両方を持つ街です。今、その立川に、人気ラーメン店が続々と集まっています。今回は、立川で深夜も食べたくなると話題のラーメン店をご紹介します。
2017年のGWに大阪中之島で開催されるフードソニック2017!ラーメン店やイタリアン、中華、割烹などの様々なジャンルの名店が大阪に集結!!普段予約いっぱいでなかなか味わえないようなお店の味も堪能できます。その中でも今回は大阪エリアのお店をピックアップしてお届けします!
秋葉原は、サブカルチャー文化や電気街としても有名ですが、最近ではオフィスビルも多く、たくさんの人が行きかう街です。それゆえラーメン人気も高まっており、定番から進化系まであらゆるジャンルの魅力的なラーメンがたくさんあります。今回は、仕事帰りの夜に食べたいラーメン店をご紹介します。
今日のひるめしどんな感じ?おなかが空いてたら絶対ココがおススメですよ。ふつうに注文しても大盛り頼んでないって勘違いするほどボリューミーなランチたち。精一杯ご堪能あれ!では、いってらっしゃい。
東京都中央区銀座。。。言わずと知れた高級美食ゾーン・・・その端っこにある商業施設のB1はサラリーマンのランチ天国♪ 500円~1000円で、和洋様々なランチが楽しめますよ~
題名通り、このエリアのラーメン店をまとめてみました。 まだ、未訪のお店がありますが、名店から新しいお店まで、自分好みのラーメン店がありましたらお越しください。
宮崎発祥の『枡元』はついに大分に3店舗展開。『金辛麺』や『ピリ辛亭』のような【辛麺】もさることながら、普通のラーメン屋さんからも次々に【赤いラーメン】が誕生しています!! シーズン1、2では紹介できなかった、新たな赤いラーメンを『第3段』としてお届けします ‘`♪ヾ('...
最近、醤油に拘った素晴らしいラーメンを食す機会が多いです。ワタシが伺った中で、是非お勧めしたい醤油ラーメンをご紹介します。
南陽市といえば赤湯辛味噌ラーメン。でも、私のような辛いもの苦手な子供舌の親爺には醤油こそが赤湯ラーメン。熱々でコク深く、煮干しからくる魚介の深い味わい、ニンニクと辛味噌で馬鹿になった鼻と舌で味わうのはもったいない。醤油にこそ赤湯ラーメンの真価がある。そんな美味しい独断偏見の...
お隣の茨城県で「おっ!安!お得!」と感じたお店を紹介していきます。 お店は、いいお店が見つかり次第追加して行きます (2016.09更新)
シンプルな醤油ラーメンであるところの伝統支那そばが主流の山形においても、昨今、ジャンク系的なラーメンが増えています。都市部のジャンク系きは及ばないかもしれませんが、地方でも頑張っているお気に入りのジャンク系をまとめました。
「定番の味、醤油ラーメン」と言っても昨今のラーメン事情を鑑みると内容は様々。 今まで投稿したマイ感想文の中から「それぞれベクトルの異なる醤油ラーメン」を10店ほど見繕ってみました。
直系周辺のG系インスパイア店に訪れて味わう企画の第1弾(151003~)。^q^
どこか昔懐かしい醤油ラーメン。ほっとするようなやさしい醤油の香りが食欲をそそぎますよね。そこで今回は東京都内でも人気の醤油ラーメン店をまとめました!全部を制覇するもよし、お気に入りのお店を探すもよし!好みの一杯を探してみてはいかがですか♪
『 定番の味『醤油ラーメン』 』とは、きっと江戸の住人の戯言だろう。 九州、熊本では『豚骨』こそラーメンの王道である。 と言っても、『美味い醤油ラーメン』が無い訳ではない。 醤油ラーメンが『定番』と思っている江戸の皆さんに 取って置きの『熊本の醤油ラーメン』を紹介しよう。
私が行ってきたラーメン屋の中で、おすすめする醤油ラーメンを紹介します。
醤油ラーメンと言えども色々な醤油があります。 今回は私がハマったとっておきの醤油ラーメンと薄口醤油ラーメンを4店舗 紹介させていただきます。
醤油ラーメンを表現する際、『昔ながらの中華そば』と言いますが、その『昔ながら』には、懐かしさが含まれているものと思います。 味をより美味しく感じさせてくれるスパイスのような『懐かしさ』を感じさせてくれる日式中華料理店の醤油ラーメンを紹介します。