공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
고급 A5 흑모 와규
요리
쌀: 스키야키 전용 블렌드 쌀【쌀의 장인 팔대목 기헤이】
요리
계란: 소시지 계란【こだわり의 평사육 계란】
서비스
냄비: 소시지 특주 냄비【남부철기】
코스
스키야키 세트 상(붉은살·야채·Soshiji 계란 포함)
※스키야키는 반드시 인원수에 맞춰 준비해 드립니다.
스키야키 세트 특(살코기·야채·Soshiji 계란 포함)
※스키야키는 반드시 인원수에 맞춰 준비해 드리고 있습니다.
스키야키 세트 텐(마블링·야채·Soshiji 계란 포함)
※스키야키는 반드시 인원수에 맞춰 준비해 드립니다.
리뷰
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和牛ジャーナル
도쿄
리뷰 2,897건팔로워 6,373명2025년 7월 8일에 새로 오픈한 스키야키 전문점
2025년 7월 8일에 새롭게 오픈한 합리적인 가격의 스키야키 전문점! 주식회사 FTG Company가 설립한 새로운 브랜드입니다. 가루이자와에 계열로 고기정식 ...자세히 보기
2025/08 방문
1 회
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리뷰 176건팔로워 47명저렴하고 맛있어요!
◆스키야키 세트(특) ◆솥밥(갓 지은) 고택을 이용한 다다미 방의 분위기와 쇼와 초기의 BGM이 노스탤지어를 느끼게 해주어 식사의 즐거움을 더해줍니다. 고기가 이...자세히 보기
2026/03 방문
1 회
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리뷰 19건팔로워 6명가루이자와에 스키야키 가게가 생겼다고 해서 바로 갔습니다. 가장 저렴한 코스에서도 고기를 많이 먹을 수 있었습니다. 고기도 좋았지만, 토기 냄비에서 지은 갓 지은...자세히 보기
2025/12 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
와규 스키야키 소시지 가루이자와혼텐
|
|---|---|
| 종류 | 야키니쿠, 스키야키, 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-6072 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢628 |
| 교통수단 |
JR 가루이자와역에서 차로 8분/ 도보 약 35분 가루이자와 역에서 1,868 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 가격대 (리뷰 집계) |
JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY, 알리페이, 위챗페이) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010701023430 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스 요금 5% 일본어 원문 サービス料5% 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50석 |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 대관 |
가능 (있음) 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 자리가 넓은, 좌식 있음, 전원 사용가능, 휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음, 소주(쇼추) 있음, 외인이 있음, 일본 청주(사케)에 고집, 엄선된 소주(쇼추), 엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 로케이션 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능, 테이크아웃 가능, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능, 미취학 아동 이상 가능, 초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2025.7.8 |
| 전화번호 |
0267-42-1258 |
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요리고급 A5 흑모 와규
저희 가게에서는 수많은 국산 와규 중에서도 특히 품질이 높은 최고 등급 "A5 랭크" 흑모 와규를 엄선하였습니다. 특히 아름다운 마블링을 나타내는 BMS 10 이상을 사용하고 있습니다. 부드러운 지방의 단맛과 진한 감칠맛, 정말로 "녹아내리는 듯한 맛"을 만끽하실 수 있습니다. 고급스러운 고기의 진수를, 편안하게 즐기시기 바랍니다.
요리쌀: 스키야키 전용 블렌드 쌀【쌀의 장인 팔대목 기헤이】
에도 시대부터 이어져 온 교토의 전통 쌀 가게가 스키야키를 위해 뛰어난 안목으로 쌀을 엄선합니다. 저온·저속 도정과 1% 단위의 블렌딩으로 깊이 있는 단맛과 감칠맛을 최대한 끌어내어 이상적인 맛으로 완성합니다. 최고급 쌀을 토기 냄비에 천천히 지어 제공합니다. 편안하게 즐기시기 바랍니다.
요리계란: 소시지 계란【こだわり의 평사육 계란】
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서비스냄비: 소시지 특주 냄비【남부철기】
전통 공예·남부 철기에 의한, 스키야키 전용 맞춤 냄비. 두꺼운 주철은 뛰어난 열 저장성을 가지고 있어 냄비 전체에 고르게 열을 전달합니다. 고기의 풍미를 놓치지 않고 바삭하게 구워내며, 채소와 두부에는 천천히 열을 전달하여 재료의 맛을 섬세하게 끌어냅니다. 저희 가게에서 특별히 제작한 스키야키 전용 냄비로 즐겨보세요.
소시지의 고집
■엄선된 와규■최고 등급 "A5 랭크" 흑모 와규를 엄선했습니다.■스키야키 전용 쌀■【쌀의 장인 여덟 번째 기헤이】 에도 시대부터 이어온 교토의 전통 쌀 가게가 스키야키를 위해 뛰어난 안목으로 쌀을 엄선했습니다.■소시지 계란■스키야키 오리지널 평사 계란을 사용합니다. 진한 노른자와 탄력 있는 흰자가 특징입니다.■소시지 맞춤 냄비■전통 공예 남부 철기에 의해... 제작된 스키야키 전용 맞춤 냄비입니다. 두꺼운 냄비는 고기의 풍미를 놓치지 않고 바삭하게 구워내며, 재료의 맛을 섬세하게 끌어냅니다.