사진:もんこのもぐもぐ日記
가가 햐쿠만고쿠 (가가번의 막대한 영지를 뜻하는 표현)의 성시로 알려진 가나자와는, 정취 넘치는 거리 풍경과 풍부한 문화가 매력적인 지역입니다. 평일과 휴일 가릴 것 없이 많은 사람들로 붐비는 가나자와에서는, 정통 일식을 비롯해 다양한 장르의 맛집을 즐길 수 있습니다. 그래서 이번에는 가나자와 지역에서 맛있다고 평판이 좋은 비스트로를 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는469개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
사진:食のから騒ぎさん
가나자와시 기쿠라에 있는 「FIL D'OR」는 호쿠리쿠 (일본 중부 호쿠리쿠 지방) 식재료와 와인을 만끽할 수 있는 비스트로입니다.
나무와 금속을 조화롭게 녹여낸 매장 내부는 모던한 공간입니다. 카운터석과 테이블석이 있어, 여유롭게 편히 쉬면서 디너 타임을 보낼 수 있다고 합니다.
디너에는 코스뿐만 아니라 알라카르트도 즐길 수 있습니다.
"오리 콩피"는 천천히 정성스럽게 익혀, 살이 부드럽게 풀릴 정도로 촉촉하고 육즙 가득하게 완성된다고 합니다. 와인과의 궁합도 좋아 만족도가 높은 한 접시라고 해요.
사진:カフェモカ男
"오늘의 파스타"로는 "소 라구 파스타"와 "시라스 (뱅어포) 아리오올리오" 등이 준비되어 있습니다.
사진은 "마키훈세이 (장작 훈연) 아라비아타". 직접 만든 쫄깃한 식감의 파스타에 소스가 잘 어우러지고, 먹을 때마다 훈연 향이 입안 가득 퍼진다고 합니다.
食のから騒ぎさん
인테리어가 정말 세련됐고 와인셀러도 대단해요! 와인도 많이 마셨습니다! 트러플 오믈렛이 정말 끝내줘서, 파스타도 먹어볼걸 하고 조금 후회했어요. 다음엔 식사도 제대로 하러 갈게요!
ちゃろろん1213
건물 2층으로 이어지는 나선계단을 올라가면 입구가 있고, 들어서면 금빛 실 장식이 무척 환상적인 분위기를 자아냅니다. 코스와 아라카르트가 있으며, 이번에는 코스를 선택했습니다. 7가지 정도 나오는데, 양도 적당해서 좋았습니다.
사진:phiphik
고민카 (오래된 일본 전통 가옥)를 리노베이션한 비스트로 「료몬」은 가나자와시 히가시야마에 있습니다.
검은색을 기본으로 한 시크한 공간에 차분한 색감의 조명이 돋보이는 모던한 분위기가 흐른다고 합니다. 조용히 요리와 와인을 즐기고 싶은 사람에게 추천할 만하다고 해요.
사진:ぺーぱーかんぱにー
메뉴에는 코스 외에도 매력적인 단품 메뉴가 다양하게 갖춰져 있다고 합니다.
덩어리 고기를 아낌없이 사용한 "소 호호(아롱사태) 고기의 레드와인 조림"은 살살 풀어질 듯 부드럽게 완성된다고 해요. 레드와인의 산미가 느껴지는 소스가 고기의 감칠맛을 한층 돋보이게 해준다고 합니다.
사진:もんこのもぐもぐ日記
전채인 "빨간 피망 무스, 신선한 토마토 쿨리와 에센스 젤리"는 보기에도 화려한 한 접시입니다.
빨간 피망의 단맛과 산뜻한 향이 돋보이는 일품으로, 진하고 부드럽게 녹아내리는 식감이 버터 같다고 합니다.
むざきん
와인 종류가 다양해서 무엇을 골라야 할지 고민될 정도였습니다. 요리는 모두 정말 완벽할 정도로 훌륭해서, 맛있다는 말밖에 떠오르지 않았어요 웃음 비주얼도 아름다워서 매우 만족스러웠습니다！！
출처:むざきん 님의 리뷰
berry555
한 입 먹을 때마다 행복에 푹 빠지게 돼요☺️요리는 아라카르트로 즐기고 샹파뉴부터 시작해 화이트 와인과 함께했습니다카츠레츠의 두께에 놀라고 게 파스타 치즈 선택도 디저트도 처음부터 끝까지 어떤 요리 하나 빠짐없이 정말 참을 수 없을 만큼 맛있었어요❣️
「구리에 조」는 가나자와 시내를 흐르는 사이가와 (가나자와를 흐르는 강) 강변에 있는 비스트로입니다.
일본풍 정취와 차분한 색감의 조명이 편안한 매장 내부. 카운터석에서는 조리하는 라이브감을 즐길 수 있고, 개별룸에서는 옆자리를 신경 쓰지 않고 대화와 요리를 만끽할 수 있다고 합니다.
사진:187011
디너 아라카르트는 전채부터 디저트까지 갖춰져 있어 취향에 맞는 조합으로 즐길 수 있습니다.
「전채 모둠」은 생햄이나 이나카후 파테 (시골풍 파테), 로스트비프 등을 조금씩 담아낸 호화로운 한 접시. 어떤 요리도 정성껏 만들어져 맛은 물론 보기에도 아름답다고 합니다.
사진:t-h11
이쪽은 「쿠로게와규 (일본 흑우) 모모니쿠 (넓적다리 살) 그리에와 포아그라 포와레 로시니풍」입니다.
붉은 살코기 특유의 깊은 풍미와 포아그라의 진한 고소함을 즐길 수 있다고 합니다. 마데라주 (마데이라 와인)와 트뤼플의 향긋하고 풍부한 향이 감도는 소스가 붉은 살코기와 포아그라의 맛을 한층 돋보이게 해준다고 해요.
etucX
가게 분위기도 정말 좋았고, 맛도 일품이었다! 주문한 것은 트러플 오믈렛・아스파라거스 구이・이시카와부타 (이시카와현산 돼지) 스페어립・술 조금. 오믈렛은 당연히 폭신폭신했고, 아스파라거스는 바삭한 치즈를 올려 구워서 이 조합이 정말 최고였다. 스페어립은 어떻게 하면 여기까지 맛있어질 수 있는지 모르겠을 정도로 훌륭했다.
출처:etucX 님의 리뷰
ARIMA_TK
요리는 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭하고, 좋은 식재료를 사용했다는 점이 잘 느껴집니다. 디저트도 매우 매력적이며, 수제 프랑부아즈 셔벗은 특히 인상에 남는 맛이었습니다. 매장 내부 분위기도 차분하고, 인테리어에서도 세심한 신경을 쓴 느낌이 전해집니다.
사진:タクミネス
"마키하라 キャーヴ ア マンジェ"는 가나자와 가타마치 중심에 있으면서도 아지트 같은 분위기가 있는 프렌치 비스트로입니다.
술이 쭉 진열되어 있어 바 같은 분위기의 매장 내부는 카운터 8석만 있는 아담한 공간입니다. 여유로운 어른의 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:Cathy906
점심시간에는 파스타와 하야시라이스 등 3종류의 메뉴가 준비되어 있습니다.
이쪽은 오마카세 (주방장 특선) 코스의 메인으로 나오는 "닭다리살 콩피"입니다. 저온에서 천천히 익힌 닭고기는 겉면이 고소하게 구워지고, 속살은 촉촉하고 부드럽게 완성되었다고 합니다.
사진:710vb
평일 점심 한정의 "조금 맛있는 하야시라이스"입니다.
데미글라스 계열의 소스가 올라간 하야시라이스는 양파와 머시룸, 소고기가 듬뿍 들어 있어 푸짐합니다. 추가 요금을 내면 계란 프라이를 더하거나, 고기를 곱빼기로 할 수도 있다고 합니다.
♡yuririn♡
・런치 오늘의 수프+오늘의 파스타(고를 수 있습니다)+빵
더운 시기에 방문해서 수프는 차가운 수프였는데, 깊은 맛도 있어서 좋았습니다. 파스타도 아주 정성스럽게 완성되어 맛도 확실했습니다. 맛있었어요ー(*´꒳`*)
(*^^*)らゆ
가타마치에 있는 작은 비스트로입니다. 점심에 가서 코스를 주문했습니다. 하나하나 정성스럽게 만든 요리로, 정말 훌륭했습니다. 파스타는 다른 날 먹으러 갔습니다. 사와라 (삼치)가 폭신폭신해서 세련된 맛이 났습니다.
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사진:栗小太郎
「르 마르스」는 가나자와의 번화가 고린보의 뒷골목에 있는 아담한 비스트로입니다.
조명을 낮춘 매장 내부는 흰 테이블보와 와인잔이 늘어선 고급스러운 공간입니다. 좌석은 카운터석과 테이블석이 있어 차분한 분위기 속에서 식사를 만끽할 수 있습니다.
사진:rafu0
주말 한정 런치에서는 전채 모둠・고를 수 있는 메인・빵・음료 등을 즐길 수 있는 코스가 호평입니다.
"야사이노 크뤼디테 (생채소 플래터)"는 형형색색의 채소가 담긴 화려한 플레이트입니다. 심플한 간으로, 채소 본연의 맛을 직접적으로 즐길 수 있다고 합니다.
사진:ドラろう
이쪽은 선택할 수 있는 메인 요리 중 하나인 돼지고기 프티 살레입니다.
저온에서 천천히 조리한 염장 돼지고기는 입안에서 부드럽게 풀어지며, 가득한 감칠맛이 퍼진다고 합니다. 곁들임으로 나오는 콜리플라워와 풋강낭콩도 입가심으로 딱 좋다고 해요.
rafu0
점심 코스는 전채와 메인을 각각 여러 종류 중에서 고를 수 있었습니다. 채소 전채는 다양한 식재료를 즐길 수 있어 맛있었습니다. 전채, 메인, 디저트 모두 볼륨감이 있어 배부르게 즐겼습니다.
출처:rafu0 님의 리뷰
うさ0410
벨기에 맥주가 맛있고, 모둠은 푸짐해서 훌륭했어요! 이야기꽃이 피고 분위기도 차분해서, 또 가고 싶어요~
출처:うさ0410 님의 리뷰
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사진:ロサちゃん
라 콘티는 가나자와역에서 도보 약 15분 거리에 있는 조용한 주택가에 자리한 프렌치 비스트로입니다.
앤티크풍 가구를 배치한 매장 내부는 부드러운 색감의 조명이 밝혀 편안한 분위기라고 합니다. 일상의 번잡함을 잊고 차분한 분위기 속에서 식사를 만끽할 수 있다고 해요.
사진:ゼミ鳥
전채인 시골풍 파테 "파테・도・캉파뉴"는 와인 안주로 딱 맞는 한 접시.
특유의 향이 없고, 지방과 너트의 식감이 포인트가 된다고 합니다. 홀그레인 머스터드나 올리브와 함께 먹으면 맛의 변화도 즐길 수 있다고 해요.
사진:HONMASARU
"천연 도미 포와레"는 오븐으로 껍질 쪽을 고소하게 구워낸 한 접시입니다.
베르무트 소스 같은 산뜻한 풍미로, 특유의 단맛과 은은한 쌉싸름함이 마다이 (참돔)와 잘 어울린다고 합니다. 화이트와인과의 궁합도 아주 뛰어나요.
kocchi31
정성이 느껴지는 매장 내부가 멋졌습니다. 요리는 하나같이 훌륭했고 머쉬룸 샐러드로 시작해 고기 오드블, 오징어먹물 파스타, 고기까지 나왔습니다. 고기는 사슴고기를 먹었는데 잡내도 없고 부드러워서 최고! 추가로 오리고기까지 먹어버렸습니다.
大トロ（よっしー）
푸아그라 테린이 끝내준다！！맛이 아주 진합니다. 바게트에 건포도와 함께 올려서 먹습니다. 이건 요즘 유행하는 담백한 스타일의 푸아그라와는 정반대인, 정말 푸아그라다！라는 느낌입니다. 너무 맛있어요.
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사진:栗小太郎
에리타주는 본격적인 맛을 합리적인 가격에 즐길 수 있다고 평판이 좋은 비스트로입니다.
아담한 매장 내부는 나무의 질감과 차분한 색감의 조명이 편안하게 어우러져, 여유로운 기분으로 식사를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:じゃりン子チエ
점심의 「비스트로 런치」는 메인을 고를 수 있는 인기 메뉴입니다.
사진의 「와카도리 (어린 닭) 모모니쿠 (닭다리살) 오븐구이 토마토소스」는 겉면은 바삭하고 고소하며, 속살 부분은 도톰하고 촉촉합니다. 산미와 감칠맛의 균형이 절묘한 토마토소스가 일품이라고 합니다.
사진:木蔦
고를 수 있는 메인은 육류 요리뿐만 아니라 생선 요리도 준비되어 있습니다.
이쪽은 "흰살생선과 대구 포와레 브뤼르블랑 소스". 버터의 진하고 깊은 풍미와 화이트와인 비네거의 산뜻한 산미가 느껴지는 소스를 곁들이면, 부드럽고 풍성한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
にゃんまつり80
・함바그 플레이트 런치
수프는 봄양배추 포타주라고 합니다. 함바그도 조금 작은 편이지만, 따뜻한 채소가 곁들여져 있어 맛있게 즐겼습니다. 샐러드도 함께 나오고, 잡곡밥도 맛있었습니다. 조용한 가게였습니다.
じゃりン子チエ
점심은 고기 또는 생선을 선택할 수 있고, 그 외 메뉴는 추가 요금이 있습니다. 전채는 종류가 다양하고 정말 훌륭하게 맛있습니다. 직접 만든 빵, 콜리플라워 수프, 닭고기 토마토소스를 골랐고, 디저트와 커피, 음료는 선택할 수 있습니다. 가격도 저렴해서 가성비가 좋다고 생각합니다.
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사진:ラグナルロズブローグ
가나자와역과 직결된 크로스게이트 가나자와 2F에 있는 「비스트로 오리엔탈」은 Oriental Brewing이 직영하는 브루어리 레스토랑.
매장 내부는 스타일리시하고 개방감 있는 공간. 현지산 식재료를 사용한 요리와 자사 수제 크래프트 맥주의 페어링을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.
사진:まんぷく夫婦の外食備忘録
"지자카나 카르파초 (지역 생선 카르파초)"는 크래프트 맥주 안주로 딱 맞는 한 접시입니다.
이날은 이시카와현산 생선이 없어, 다른 지역의 "마다이 카르파초 (참도미 카르파초)"였다고 합니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛이 있고, 씹을수록 감칠맛이 퍼져 나온다고 해요.
사진:まんぷく夫婦の外食備忘録
"유토오케 유자 비ール"과 "카가 보차 스타우트", "노토 소금 세종" 등 현지산 재료를 사용한 자사 수제 크래프트 맥주가 명물입니다.
로컬 시리즈와 크래프트 시리즈가 세트로 구성된 시음 세트는 요리와의 궁합도 좋아 맥주를 좋아하는 분들에게 추천한다고 합니다.
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크래프트 맥주 가게이면서도 생선이 훌륭하고, 카르파초는 마스터가 직접 낚아 올린 생선을 제공하고 있어 가나자와의 수준, 아니, 마스터의 대단함을 느꼈습니다.
ラグナルロズブローグ
이 밖에도 유와쿠 유즈 에일이나 산초 향을 살린 맥주, 가나자와 명물인 가가보차 (가가 지방의 줄기차) 스타우트, 계절감을 느끼게 하는 맥주 등 개성은 있으면서도 괜히 튀지 않고 기본기에 충실하게 맛있는 맥주뿐입니다. 함께 곁들이는 요리는 생선이 정말 끝내줘요‼︎ 점주의 고집이 담긴 생선을 다양한 먹는 방식과 조리법으로 즐기는 것은 더없는 행복입니다.
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사진:k♪♪♪
가나자와 21세기 미술관 근처에 있는 「앙상블」은 본격적인 프렌치를 캐주얼하게 즐길 수 있다고 평판이 좋은 비스트로입니다.
빨강과 흰색을 기본으로 한 매장 내부는 오픈 키친 스타일로, 조리하는 소리와 향이 퍼져 편안한 분위기라고 합니다. 격식 차리지 않고 부담 없이 식사를 만끽하고 싶은 분들에게 추천한다고 해요.
사진:ﾎﾟﾖﾎﾟﾖ
이곳의 "와규 레드와인 조림"은 디너에 제공되는 육류 요리 중 하나입니다.
향채와 레드와인을 함께 넣고 천천히 푹 끓여낸 고기는 결이 부드럽게 풀어질 정도로 연하고, 붉은 살코기 특유의 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다.
사진:大トロ（よっしー）
이쪽은 프리픽스 런치에서 선택할 수 있는 메인 메뉴인 "닭다리살 로스트".
정성스럽게 익힌 닭다리살은 껍질이 바삭하고 고소하며, 한입 먹으면 촉촉한 감칠맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다. 렌콘 (연근) 칩의 바삭한 식감이 포인트!
1kuyam
주문한 음식은 전부 맛있었고, 선배가 주문한 드라이 무화과와 크림치즈 바게트가 너무 맛있어서 감동했어요,, (무화과를 별로 안 좋아했는데 생각이 바뀌었어요) 술이 정말 잘 들어갑니다 (와인 추천)
출처:1kuyam 님의 리뷰
hachico000012
전채는 키슈, 메인은 노토부타 (노토산 돼지고기)를 선택. 키슈는 이것저것 먹어봤지만, 치즈 맛이 진한 이 키슈는 처음. 정말 맛있어요! 노토부타는 비계까지도 질이 좋습니다. 곁들인 채소가 또 정말 훌륭해요! 아주 만족했습니다♪ 매장 내부는 프랑스 시골 레스토랑을 떠올리게 하는 부드러운 분위기의 장식이 멋졌습니다.
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사진:ガラムマサ夫
"오후쇼쿠도 자파란"은 가나자와역에서 도보 약 3분 거리, 가나자와역 앞 호텔 1F에 있는 숨은 분위기의 비스트로입니다.
화이트 톤을 기본으로 한 매장 내부는 카페 같은 분위기라고 합니다. 테이블석과 테라스석 외에 개별룸도 완비되어 있어 프라이빗한 공간에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.
사진:大トロ（よっしー）
이곳은 메인이 매일 바뀌는 "오늘의 런치"입니다.
어느 날의 메인은 구운 돼지고기에 카레 파스타가 곁들여진 푸짐한 한 접시입니다. 샐러드와 수프도 세트로 포함되어 있어 만족도가 높다고 합니다.
사진:710vb
「특제 카레라이스」에는 비프뿐만 아니라, 지역산 「노토부타 (노토 지역 돼지고기)」가 사용되기도 하는 것 같습니다.
루는 유럽풍다운 깊은 풍미와 부드러움이 있고, 매운맛보다는 깊은 감칠맛이 특징이라고 합니다. 따로 곁들여 나오는 샐러드는 입가심으로 딱 좋다고 해요.
まちょグルメ
오늘의 런치 플레이트를 주문했는데, 특히 인상에 남았던 건 메인 고기였습니다. 씹을수록 깊고 진한 감칠맛이 퍼지고, 기름의 은은한 단맛이 품격 있게 느껴져 기대 이상의 퀄리티였습니다. 플레이트 전체의 색감도 아름답고, 호텔 레스토랑다운 정갈한 구성도 인상적입니다.
출처:まちょグルメ 님의 리뷰
♡yuririn♡
오늘의 런치 플레이트 메뉴는 단호박 리소토. 오늘의 런치 플레이트로 주문했습니다♫샐러드와 직접 만든 빵, 단호박 리소토. 전체적으로 부드러운 맛이지만, 간은 확실해서 맛있었습니다(*´꒳`*)식후에는 커피도 마셨습니다.
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