가나야마역 주변에서 야키니쿠! 추천 가게 14선

사진:fukeiryu

야키니쿠&데우치 냉면 지로 KANAYAMA는 가나야마역 1번 출구에서 도보 1분의 좋은 입지에 자리한, A5 등급 와규 야키니쿠를 즐길 수 있는 가게입니다.

좌석 간격이 넓은 매장은 어두운 조명으로 꾸며져 세련되고 품격 있는 어른들의 공간이라고 합니다. 벤치 소파석과 완전 개별실도 있어 여유롭게 보내고 싶을 때 딱 좋습니다.

사진:たーちゃん2号

A5 등급 와규 히다규 (기후현의 브랜드 소고기)를 비롯해, 엄선한 고기를 사용한 야키니쿠를 만끽할 수 있습니다.

샤토브리앙(최고급 안심)과 우설 등, 일류 고기 장인이 엄선한 20종류 이상의 메뉴 중에서 선택할 수 있습니다. 육류 요리와 궁합이 뛰어난 와인도 충실하게 갖추고 있습니다.

사진:令和の福沢諭吉

캐주얼하게 야키니쿠를 만끽하고 싶다면, 런치타임도 추천합니다. 정식과 세트 메뉴 각종이 갖춰져 있습니다.

A5 야키니쿠 정식과 수타 냉면 정식이 특히 인기이며, 어떤 부위도 안정적인 퀄리티를 자랑한다고 호평입니다. 냉면은 야키니쿠를 먹은 뒤 입안을 깔끔하게 정리해 준다고 합니다.

사진:山登り大好き

가나야마역 남쪽 출구에서 도보로 약 2분 거리에 있는 "야키니쿠 쿠츠나"는 시가현에서 비육되는 일본에서 가장 오래된 브랜드 흑모 와규인 오미규 (시가현 브랜드 와규)를 즐길 수 있는 야키니쿠 전문점입니다.

매장 내부는 고급감이 넘치는 모던한 분위기이며, 좌식 스타일의 개별룸도 완비되어 있다고 합니다. 기념일 등 특별한 날에 이용하기에도 추천합니다.

사진:めるの食べ歩き

야키니쿠는 오미규 (시가현 브랜드 소고기)를 중심으로, 주인이 엄선한 고급 고기를 기본 부위부터 희소 부위까지 다양하게 갖추고 있습니다.

주문을 받은 뒤 장인이 정성스럽게 손질해 제공하기 때문에, 신선한 와규의 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다. 인기 메뉴는 "오미규 모둠"입니다.

후기에서는 "오미규 (시가현 브랜드 소고기) 오오반야키스키"에 대한 호평도 눈에 띕니다. 한입 분량의 밥과 노른자가 세트로 제공됩니다.

구운 큼직한 고기를 노른자에 묻혀 먹으면, 기름의 달콤한 맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다. 밥과의 궁합도 뛰어나서, 행복한 기분이 든다는 의견도 있어요.

사진:なべちゃん1204

가나야마역 남쪽 출구에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「야키니쿠 진구 벳테이」는 식재료와 품질에 신경 써 최상의 야키니쿠를 맛볼 수 있는 곳입니다.

조용하고 차분하게 식사할 수 있고, 세련되고 럭셔리한 분위기도 매력적이라고 합니다. 추가 요금을 내면 개별룸 이용도 가능합니다.

사진:ヨシエ.0726

신선한 고기를 매일 들여와 그날 가장 좋은 상태로 제공한다고 합니다.

인기 있는 기본 부위부터 희소 부위까지 갖추고 있어, 어느 것을 먹어도 고기의 감칠맛이 살아 있어 맛있다고 평판입니다. 엄선 와인과의 마리아주도 꼭 만끽해 보고 싶네요.

사진:麒麟れもん

이 가게를 방문했다면 꼭 주문하고 싶은 메뉴는 「명물 와규 생 함바그～트러플 향이 감도는 노른자와 함께～」입니다.

규슈산 암소 고기를 굵게 갈아, 결착재를 쓰지 않고 만드는 신선한 함바그라고 합니다. 고기다운 식감이 살아 있고, 트러플 향이 식욕을 자극하는 일품인 듯합니다.

사진:ふみけい

가나야마 종합역 남쪽 출구에서 도보 2분 거리에 있는 「히다규 야키니쿠 규잔마이 가나야마텐」은 아이치현을 중심으로 다수의 계열점을 운영하는 숯불 야키니쿠점입니다. 기후현의 브랜드 소 「히다규 (히다 소고기)」 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.

부담 없이 들르기 좋은 밝은 분위기의 가게로, 2명부터 30명 이상까지 이용할 수 있는 개별룸도 완비되어 있다고 합니다.

사진:美味しいもの好きのひとり

야키니쿠에는 히다규 (기후현의 와규)를 중심으로, 독자적인 루트로 엄선한 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)를 한 마리 통째로 들여오고 있습니다.

고기는 손으로 직접 써는 방식에 고집이 있어, 각각의 개성에 맞춰 커팅한다고 합니다. 야키니쿠는 단품이나 모둠, 코스 등 다양한 스타일로 만끽할 수 있습니다.

사진:ふみけい

고기와 함께 즐기는 수제 소스는 대두의 감칠맛을 끌어낸 엄선 간장과 미림으로 만든 특제 소스에 과일의 단맛을 더했습니다.

밥에는 특A 등급의 브랜드 쌀을 사용합니다. 부드럽고 진한 감칠맛의 야키니쿠와 궁합이 뛰어난 듯합니다.

사진:しだいし

가나야마역 2번 출구에서 도보 1분 정도 거리에 있는 「다이슈 야키니쿠 고타로 가나야마텐」은 60년 이상 이어온 역사가 깊은 정육점에서 직송한 고급 쿠로게와규 (흑모 와규) 야키니쿠를 맛볼 수 있는 곳입니다.

차분한 공간이라고 하는 매장 내부에는 카운터석도 있어, 소규모로 가볍게 야키니쿠를 즐기고 싶을 때에도 추천합니다.

사진:しだいし

심플한 야키니쿠부터 창작계 메뉴까지, 다양한 육류 요리가 갖춰져 있습니다. 「아쓰기리 코타로우 탄」은 꽃이 핀 듯한 비주얼이 매력적입니다.

탄을 좋아하는 사람들을 위해 개발된 메뉴로, 탄의 감칠맛이 다이렉트하게 전해진다고 합니다. 사각사각하고 씹는 맛이 좋은 식감도 특징이라고 해요.

사진:グルメ旦那

와규의 희소 부위에 간장에 절인 달걀노른자를 곁들인 "란이치"도 인기 메뉴입니다. 전날까지 예약 주문이 필수입니다.

고기를 구워 한입에 먹으면 스키야키 (일본식 소고기 전골) 풍미를 즐길 수 있다고 합니다. 고기에 파를 듬뿍 끼운 "네기이치"와 단새우를 끼운 "아마이치"도 함께 즐겨보세요.

사진:ポテトプライ

가나야마역에서 도보 약 4분 거리에 있는 「엔엔 KANAYAMA」에서는 품질과 신선도에 신경 쓴 오너 엄선의 고급 와규 야키니쿠를 맛볼 수 있습니다.

1F는 모던하고 밝은 공간, 2F는 일본풍 감각을 더한 묵직한 분위기의 공간이라고 합니다. 개별룸도 완비되어 있어 일상적인 식사부터 기념일까지 다양한 장면에서 이용하기 좋을 것 같습니다.

사진:Camiyan_Stallone

갈비와 등심 등 다양한 와규 부위가 갖춰져 있고, 추천 메뉴는 "엔엔 고다와리노 네기 죠탄시오"입니다.

우설 중에서도 특히 맛있다고 하는 탄모토 (혀의 뿌리 부분)를 구워, 채 썬 대파와 함께 먹는 메뉴입니다. 부드럽고 육즙 가득한 감칠맛과 깔끔하게 떨어지는 맛이 특징이라고 합니다.

사진:Dの07

샐러드와 수프, 밥류 등 육류 요리 외의 사이드 메뉴도 호평입니다.

면류도 다양하게 준비되어 있으며, 아주 차갑게 식힌 다시와 쫄깃한 면이 특징이라고 하는 "스다치 냉면"도 인기입니다. "모리오카 냉면"도 있습니다.

사진:サクスタ

아카미니쿠토 호루몬노 미세 소우는 다양한 소고기 부위를 마음껏 즐길 수 있는 카운터석의 야키니쿠 전문점입니다. 가나야마역과 직결되어 있어 접근성이 뛰어납니다.

지하에 있는 아지트 같은 세련된 공간에는 14석의 카운터석만 마련되어 있다고 합니다. 혼자서도 부담 없이 들르기 좋은 가게인 듯합니다.

사진:ri__chan029

이 가게의 매력은 야키니쿠를 1조각부터 주문할 수 있다는 점입니다. 조금씩 다양한 부위를 즐기고 싶은 사람에게 제격입니다.

살코기와 내장구이를 중심으로, 마치 스시(초밥)를 먹는 듯한 감각으로 야키니쿠를 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:サクスタ

「규탄(우설)과 규스지 (소힘줄) 조림 카레」도 인기 있는 메뉴입니다. 야키니쿠를 즐기는 중간이나 시메 (마무리)로 맛보기에 추천합니다.

푹 끓여낸 규탄(우설)은 부드럽고, 규스지 (소힘줄)는 형태를 알아보기 어려울 정도로 녹진하다고 합니다. 루의 어느 부분을 먹어도 소고기의 깊은 감칠맛을 듬뿍 만끽할 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:大型経理マン

가나야마역에서 도보 10분, 오토바시역에서 도보 8분으로 2개 역에서 접근하기 좋은 「야키니쿠 얏짱 가나야마・오토바시텐」은 두툼하게 커팅한 야키니쿠를 캐주얼하게 즐길 수 있는 오사카발 야키니쿠 전문점입니다.

아늑한 공간에서 생생한 현장감을 느끼며 카운터 스타일로 식사할 수 있다고 합니다.

사진:ドクターSS

야키니쿠는 주문을 받은 뒤 손님 눈앞에서 직접 썰어 제공됩니다. 1인분 양이 많은 점도 반가운 포인트입니다.

철판 메뉴인 "조탄시오 (상급 우설 소금구이)"는 식감이 부드럽고, 씹을수록 육즙 가득한 감칠맛이 입안에 퍼진다고 합니다.

사진:ヨウヘイでジュンペイ

우설만큼 인기 있는 메뉴가 "조하라미 (안창살)"입니다. 신선하고 품질 좋은 하라미 (안창살)을 사용해 와사비 간장과 소스로 즐기는 중독성 있는 맛이라고 합니다.

기름기가 잘 오른 하라미는 구운 순간 고소한 향이 퍼지고, 스지 (소 힘줄)도 거의 느껴지지 않는다고 합니다.

사진:食レポ日記

가나자와역 북쪽 출구에서 도보로 2분 정도 거리에 있는 「가나야마 내장구이」는 신선한 정통 내장구이를 중심으로 맛있는 야키니쿠를 즐길 수 있다고 평판이 좋은 야키니쿠 전문점입니다.

매장 내부는 마치 옛 시절로 타임슬립한 듯 마음이 놓이고 차분한 공간이라고 합니다. 혼자서도 이용하기 좋은 카운터석과 그룹으로 즐길 수 있는 테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:ｔｅｋｕｔｅｋｕ

생 내장구이는 매일 들여오기 때문에 냉동하지 않아, 신선도가 뛰어난 상태로 맛볼 수 있는 점이 반갑습니다.

맛은 물론이고 보기 좋은 색감과 탱글탱글한 식감도 훌륭하다고 해요. 부위 선택이 고민된다면, 다양한 부위가 한 접시에 담긴 "내장구이MIX"를 추천합니다.

사진:グルメ帝王

"미소톤짱"은 꼭 주문해야 할 가장 인기 있는 메뉴입니다.

2년간 숙성시켜 감칠맛을 최대한 끌어낸 핫초미소 (일본 된장)를 사용한 내장구이라고 합니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리고, 자꾸 생각나는 맛이라고 해요.

사진:www.doom.now.cc

가나야마역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「젠시쓰코시쓰 야키니쿠 미야비」는 구로게와규 (흑모 와규) 등 고급 고기를 부담 없이 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점입니다. 차분한 어른의 분위기가 감도는 곳이라고 합니다.

전 좌석이 호리고타쓰 (좌식 테이블) 스타일의 개별룸으로 되어 있어, 다리를 쭉 뻗고 편안하게 식사를 만끽할 수 있습니다.

사진:hirogurume

고기는 인기 있는 기본 부위부터 희소 부위까지 폭넓게 갖추고 있어, 지자케 (지역 사케)와 유명 브랜드의 와인과 함께 즐길 수 있습니다.

A5 등급 쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 히레 (안심) 중에서도 최고봉인 "샤토브리앙(최고급 안심)"은, 부드러운 식감과 안에서 육즙이 흘러넘치는 맛이 매력이라고 합니다.

사진:孤高のグルメ戦士

규탄(우설)의 종류도 다양하게 갖춰져 있어 양념, 소금, 네기시오(파소금) 중에서 고를 수 있습니다.

푸짐하게 탄을 즐기고 싶다면 사전 예약 한정인 "탄브리앙"이 제격입니다. 두껍게 썬 희소 부위인 와규 탄모토를 고기 본연의 맛을 살려주는 소금으로 즐기는 메뉴입니다.

사진:岐阜の狼

가나야마역에서 도보 5분 거리에 있는 "니쿠타라시 가나야마텐"은 숨은 아지트 같은 야키니쿠 가게입니다. 엄선한 질 좋은 고기를 캐주얼하게 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 밝고 아늑한 분위기이며, 좌석 배치도 넉넉하다고 합니다. 혼자 가볍게 들르기에도 좋고, 가족과의 식사나 연회에도 안성맞춤입니다.

사진:mikichan0927

일본의 전통적인 야키니쿠 기법을 소중히 여기면서도, 새로운 아이디어와 에센스를 더한 요리가 갖춰져 있습니다.

고급 야키니쿠와 일품요리를 마음껏 즐길 수 있는 가성비 좋은 코스도 준비되어 있어, 다 함께 왁자지껄 즐기는 술자리에도 제격인 듯합니다.

사진:d3f315

매입 단계부터 엄선한 정성 가득한 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)를 사용한 야키니쿠는 숙련된 장인이 정성스럽게 손질합니다.

그중에서도 입에 넣는 순간 사르르 녹는 "도로케루 로스"와, 한 번도 냉동하지 않고 제공하는 "나마 시오탄"을 추천하는 것 같습니다.

사진:キィ。

비전 소스로 맛보는 엄선 고기를 타베호다이(무제한 리필) 야키니쿠 스타일로 즐길 수 있는 가게입니다. 위치는 가나야마역 서쪽 출구에서 도보 2분 정도입니다.

매장 내부에는 화로를 갖춘 테이블석이 완비되어 있어 평소 식사부터 다양한 인원의 연회까지 폭넓은 장면에서 이용하기 좋은 분위기라고 합니다.

사진:ますだ４８

매일 매장에서 손질하는 신선한 고기를 타베호다이(무제한 리필)로 마음껏 즐길 수 있는 점이 매력입니다. 55종·88종·전 종류 등 메뉴 수와 예산에 맞춰 코스를 고를 수 있습니다.

노미호다이(주류 무제한) 포함 메뉴도 있어, 기본 음료 외에도 와인이나 막걸리 등을 맛볼 수 있는 점이 반갑습니다.

사진:ぽぽかす先生

야키니쿠에 빠질 수 없는 것이 바로 맛있는 소스입니다. 이 가게에서는 직접 만든 간장 소스와 미소타레 (된장 소스) 등 여러 종류의 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

20년 넘게 변함없는 비전의 소스이니, 꼭 취향에 맞는 양념으로 야키니쿠를 마음껏 즐겨보세요.

사진:セバ1969

일본 3대 와규 중 하나인 대표적인 브랜드 와규 "마쓰사카규 (일본의 유명 브랜드 소고기)"를 맛볼 수 있는 야키니쿠 가게입니다. 가나야마역에서 도보 5분입니다.

고급 야키니쿠의 풍미는 물론이고, 매장 분위기도 좋다는 호평을 받고 있어 여러 번 찾는 단골 손님도 있는 듯합니다.

사진:MHP0689

이 가게에서 제공하는 붉은 살코기는 모두 A5 등급의 「마쓰사카규 (마쓰사카 소고기)」를 사용합니다. 기름짐이 과하지 않아, 고기 본연의 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

「마쓰사카규」의 갈비살은 입에 넣는 순간 부드러움과 지방의 달콤함이 하나로 어우러져, 녹아내리듯한 식감이 인상적이라고 해요.

사진:鉄道王

그 밖에도 희소한 일본 국내산 소 내장구이와 손으로 직접 썬 US산 비프의 규탄(우설) 등, 야키니쿠 메뉴가 다양합니다.

나고야 명물인 "톤찬 (돼지 내장구이)"도 추천하는 메뉴 중 하나입니다. "미소 톤찬"은 잡내가 없고, 탄탄한 두께감과 지방의 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다.

사진:relax_dj90r

가나야마역 남쪽 출구에서 도보로 5~6분 정도 거리에 있는 「유메야」는 미야자키에서 생고기 상태로 직송되는 신선한 고기를 사용해, 다양한 종류의 야키니쿠를 맛볼 수 있는 가게입니다.

매장 내부는 아늑한 분위기가 느껴지며, 스다레 (대나무 발)로 구분한 반 개별룸도 갖추고 있는 듯합니다. 평일에는 10명 전후의 소규모 인원으로 전체 예약도 가능하다고 합니다.

사진:Ryo.bodymaker

일본 국내산 와규를 비롯해 닭고기와 돼지고기 등 다채로운 야키니쿠 메뉴가 준비되어 있습니다. 부위 종류도 다양하게 갖춰져 있습니다.

가게에서 가장 추천하는 메뉴는 미야자키·노베오카시에서 직송되는 브랜드 돼지 "욧톤"입니다. 돼지고기 본연의 맛을 가장 잘 즐길 수 있는 브랜드라고 합니다. 통째로 구워 먹거나 모츠나베 스타일로 맛볼 수 있습니다.

사진:しろくまでぶ

규탄(우설) 메뉴에 대한 호평 후기가 많고, 그중에서도 사전 예약이 필요한 생탄이 인기라고 합니다.

"플래티넘 탄"이나 "기와미 사이코로 규탄(우설)"처럼 특별한 느낌의 고급스러운 생탄 메뉴가 갖춰져 있습니다. 소고기를 잘 못 먹는 사람에게는 돼지 혀 메뉴도 추천합니다.