롯폰기역 주변에서 인기 있는 스시(초밥)! 추천 가게 20선

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「스시(초밥) 기노시타」는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 도보 약 10분 거리에 있는 스시(초밥) 전문점으로, 여러 유명 맛집에서 수련을 쌓은 오너 셰프의 숙련된 맛을 마음껏 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

니시아자부 1초메의 맨션에 자리한 매장 내부는 총 8석이며, 방문하려면 이틀 전까지 예약이 필수라고 합니다.

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참치는 도요스 시장에서, 우니 (성게알), 이쿠라 (연어알), 안키모 (아귀 간) 등은 홋카이도, 즈와이가니 (대게) 는 이시카와 등 지역별로 가장 좋은 산지의 식재료를 공수하고 있습니다.

초밥용 밥은 교토의 블렌드 쌀에 아카즈 (붉은 식초)와 크리스마스섬의 소금을 사용합니다. 제철의 맛있는 재료로 만든 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.

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코스는 「오마카세 (주방장 특선)」만 있습니다. 사계절의 변화를 느낄 수 있는 일품요리 10~12가지와 니기리 10~12점을 만끽할 수 있습니다.

인기 메뉴는 「무시아와비 (찐 전복)의 간 소스」. 살짝 쌉싸름한 소스 안에서도 감칠맛이 느껴지는 진한 맛이라고 합니다.

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롯폰기의 골목 뒤편에 자리한 숙성 스시(초밥) 인기점 「에도마에즈시 스시도오리」는 신선한 스시(초밥) 재료의 장점은 물론, 샤리에도 끝까지 정성을 쏟는다고 합니다.

매장 안은 노렌 (가게 입구에 거는 천막)을 지나 지하로 내려가면 정원 같은 멋이 감도는 입구가 나오며, 편안한 히노키 (편백나무) 한 장 통판 카운터석과 반 개별룸이 갖춰져 있어, 단정하고 기품 있는 분위기 속에서 스시(초밥)를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

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어부 직송과 도요스 시장에서 들여온 제철 생선을 사용해, 정성을 아끼지 않는 손길로 스시(초밥)를 선보입니다.

"일본에서 가장 맛있는 샤리"를 목표로, 햅쌀을 직접 도정해 7일 전후 된 것을 사용합니다. 알알이 살아 있고 식초 배임도 뛰어나 스시의 감칠맛을 살려 주는 유일무이한 샤리 (스시용 초밥밥)라고 합니다.

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백초와 적초 2종류의 샤리를 구분해 사용하고, 네타마다 온도까지 조절하는 예술적인 한 점. 각각의 생선이 가장 맛있게 느껴지는 순간을 끌어내기 위한 정교한 손길이 돋보입니다.

점심에도 저녁에도 제철 스시(초밥)를 만끽할 수 있는 "오마카세 (주방장 특선) 코스"가 인기입니다.

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「스시(초밥) 나카무라」는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 도보 약 5분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 카운터 11석의 특별한 공간입니다.

카운터 너머로 장인의 정갈한 손놀림을 바라보며 맛보는 스시(초밥)는 각별하다고 합니다. 조용한 공간에서 탄탄한 실력이 빛나는 명점입니다.

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한 점 한 점이 그야말로 예술 작품 같고, 재료의 감칠맛을 최대한 끌어낸 스시(초밥)를 선보인다는 평판입니다. 샤리의 온도와 초의 배합 등 세세한 부분까지 신경 쓴다고 합니다.

니기리는 약간 큰 편으로, 씹을수록 식재료의 감칠맛이 느껴져 만족감이 있다는 후기도 있었습니다.

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메뉴는 「오마카세 (주방장 특선) 코스」만 준비되어 있습니다. 제철 생선을 사용한 니기리와 오츠마미 (간단한 안주)가 경쾌한 템포로 제공됩니다.

술과 잘 어울리는 오츠마미도 정성을 들여 만든 특별한 맛입니다. 하마구리 (대합) 오스이모노 (맑은 국)와 니하마구리 (간장에 조린 대합)는 통통하고 감칠맛이 가득하다고 호평입니다.

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잇세키산초 벳테이는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 도보 약 6분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 니시아자부의 한적한 주택가에 있으며 매장 내부는 차분한 일본풍 공간이라고 합니다.

큰 반원형 카운터 13석은 로바타야키 (화로에 구워 내는 일본식 구이)를 눈앞에서 볼 수 있게 되어 있으며, 좌식 개별룸도 완비되어 있습니다.

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유명 나카오로시 「야마코우」에서 직송한 최고급 마구로 (참치)를 취급하며, 신선도와 감칠맛이 뛰어난 마구로를 최상의 상태로 쥐어 내는 최고의 마구로를 맛볼 수 있다고 평판입니다.

사진은 오토로 (참치 뱃살)로, 기름진 윤기가 마치 보석 같아요! 라고 극찬하는 후기도 있었습니다.

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인기 NO.1은 스시(초밥) 10관과 요리 8품으로 구성된 「잇세키산초 코스」. 부위에 따라 조리법을 달리한 마구로 (참치)도 일품입니다.

소믈리에와 키키자케시 (일본주 소믈리에)가 요리와의 궁합을 꼼꼼히 따져 고른 술도 다양하게 갖추고 있습니다.

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롯쿠료쿠는 도쿄메트로 히비야선 롯폰기역에서 도보 약 3분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 유명 디자이너가 설계한 매장 내부는 현대적이면서도 일본의 전통을 표현한 밝은 공간이라고 합니다.

한 그루의 요시노히노키 (일본산 편백)에서 잘라낸 스시 카운터와 대리석 테이블석, 완전 개별실도 완비되어 있습니다.

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신선한 해산물을 엄선해 장인이 정성껏 쥐는 에도마에 스시(초밥)를 제공합니다.

부담 없이 스시(초밥)를 즐길 수 있는 런치가 인기입니다. 참치 뱃살, 이쿠라 (연어알) 등 엄선 13피스를 포함한 총 4가지가 세트로 구성된 "런치 특상 니기리 스시(초밥)"가 호평을 받고 있습니다.

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디너 코스도 충실합니다. 카운터 한정의 정통 에도마에스시 (에도식 스시(초밥)) 가이세키 (일본식 코스 요리) "카운터 히노키"。

니기리는 물론, 센쓰케 (일본식 식전 요리), 야키모노 (구이 요리), 아게모노 (튀김 요리)와 제철 식재료를 마음껏 즐길 수 있습니다. 적당한 크기감으로 균형이 잘 잡힌 스시(초밥)였다는 후기도 있습니다.

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「에도마에 스시(초밥) 핫토리」는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 도보 약 2분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다.

매장 내부는 손뜨기 일본 화지 파티션과 입구로 이어지는 공간의 분재 등 일본 건축의 기술과 문화를 느낄 수 있는 공간으로 꾸며져 있습니다. 카운터석 외에 완전 개별실도 갖추고 있다고 합니다.

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오마 (아오모리현의 참치 산지)나 가쓰우라 (지명) 등 계절에 따라 맛있는 산지를 가려낸 마구로 (참치)와 믿을 수 있는 식재료만 제공합니다.

카운터 한정 "오루 인쿠루시부 코스"는 3시간 노미호다이(주류 무제한)가 포함되어 있습니다. 술과 함께 즐기는 것을 전제로 계절마다 차림표를 구성한다고 합니다.

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일본 최고봉으로 이름난 마쿠라자키 가쓰오부시 (가다랑어포)를 비롯해, 원재료는 모두 안목 있게 골라 엄선. 조미료에 이르기까지 타협하지 않는다고 합니다.

사키즈케 (일본식 코스의 첫 요리)는 아귀와 간. 아귀 간과 찐 전복을 김소스로 감싸 입안에서 사르르 녹는 호화로운 한 접시라고 합니다.

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「스시(초밥) 욘」은 도쿄메트로 히비야선 롯폰기역에서 바로 가까운 곳에 있는 스시(초밥)집으로, 블랙을 기본으로 한 와모던 공간이 펼쳐집니다.

카운터 11석에, 반 개별룸과 완전 개별실을 갖추고 있어 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다. 완전 개별실은 유리 바닥에 전용 화장실까지 딸린, 보기 드문 구조입니다.

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니기리는 에도마에 스시(초밥)의 전통을 이어받아, 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 샤리가 특징입니다. 입에 넣는 순간 사르르 풀린다고 합니다.

창작 스시(초밥)와 계절 안주도 다양하게 갖추고 있어, 맛있는 술과 함께 여유롭게 즐거운 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

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"도로타쿠와 우니 (성게알)의 밀푀유"는 도로의 감칠맛과 단무지의 식감이 돋보이는 고급스러운 메뉴입니다.

캐비아와 금박을 곁들인 화려한 비주얼도 호평입니다. 가게다운 유쾌한 감각이 살아 있는 한 접시였다는 후기도 올라와 있었습니다.

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SUSHIROKU는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 도보 약 3분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 세련된 매장 내부에는 분재와 축하 자리를 장식하는 고모다루 (장식용 사케통)가 배치되어 있습니다.

테이블석과 스탠딩 카운터 외에도 프라이빗한 분위기를 중시한 개별룸도 완비되어 있다고 합니다.

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나카오로시 「야마코」의 마구로 (참치)를 사용한, 마구로가 메인인 오마카세 (주방장 특선) 코스가 인기입니다.

「SUSHIROKU Omakase Short コース」는 주토로, 아카미, 아카미즈케 등을 맛볼 수 있어 마구로를 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

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코스의 시작은 "혼마구로 (참다랑어) 포케덮밥"으로, 구형 그릇에 담아낸 재미있는 스시(초밥)는 스푼으로 즐긴다고 합니다.

진하고 깊은 풍미의 혼마구로에 간장의 향이 더해지고, 아래의 초밥용 밥과 섞어 먹으면 단맛과 산미가 기분 좋게 어우러지는 일품으로 평판이 좋습니다.

사진:しほ3

「스시(초밥) 하세가와 니시아자부텐」은 도쿄메트로 히비야선 롯폰기역에서 도보권 내에 있는 스시(초밥)집입니다.

장인의 손놀림을 바로 앞에서 볼 수 있는 카운터석과 TV가 설치된 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸을 갖추고 있습니다. 식사 모임이나 접대, 축하 자리 등 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다.

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제철 미각을 고집해 좋은 식재료를 일본 전국에서 공수하고 있습니다. 샤리(초밥용 밥)에는 자사 전원에서 재배한 "시가현산 유기농 코시히카리"를 사용합니다.

풍부한 니혼슈(사케)와 소주, 와인 등 다양한 술과 함께 즐기는 스시(초밥) 가이세키(일본식 코스요리)를 만끽할 수 있습니다.

사진:shioriiinrin

인기 코스는 "곤자쿠"입니다. 스이모노 (맑은 국)와 오쓰쿠리 (모둠 회), 생선 구이, 야마가타규 (야마가타산 소고기) 스테이크 등이 포함된 풀코스입니다.

고급 스시(초밥) 5피스가 함께 제공되어 접대나 축하 자리에도 추천합니다. 장인의 기술이 빛나는 니기리로 이어지는 구성도 훌륭했다는 후기도 있었습니다.

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「이키나 스시(초밥)도코로 아베 롯폰기텐」은 도쿄 메트로 난보쿠선 롯폰기잇초메역에서 도보로 약 6분, 이이쿠라 교차로 근처 골목에 조용히 자리한 번잡함을 벗어난 아지트 같은 스시(초밥)집입니다.

매장 안에는 L자형 카운터 외에도 테이블석과 좌식석을 갖추고 있어 용도에 맞게 이용할 수 있습니다.

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격식을 느끼며 최고의 맛을 만끽할 수 있습니다.

시장의 선어에 더해, 각지의 제철 식재료와 주인이 직접 키운 우오누마 코시히카리 (니가타 우오누마산 고시히카리) 등 엄선한 식재료를 사용합니다. 재료 본연의 힘을 곧게 살린 한 접시가 갖춰져 있습니다.

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이 가게는 점심시간에 부담 없이 에도마에 스시(초밥)를 맛볼 수 있다는 점도 좋은 평가를 받고 있습니다.

홋카이도와 아오모리, 가고시마 등 산지의 어항에서 직접 들어오는 제철 식재료로 만든 니기리와 덮밥을 즐길 수 있습니다. 네타는 큼직한 편이고, 입안에 넣으면 부드럽게 풀어지는 샤리가 절묘하다고 합니다.

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「KINKA sushi bar izakaya 롯폰기」는 도쿄메트로 히비야선 롯폰기역에서 도보 약 4분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 내부는 럭셔리하고 세련된 공간이라고 합니다.

카운터석과 테이블석은 캐주얼하게 이용할 수 있습니다. 5명까지 이용 가능한 유료 완전 개별실에서는 좋아하는 음악을 틀어 놓고 편안하게 시간을 보낼 수도 있습니다.

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한 번 더 정성을 들인 맛있는 스시(초밥)・사시미 (회)・타파스 등을 맛볼 수 있습니다.

명물인 「아부리 스시(초밥)」는 신선한 재료에 특제 소스를 뿌리고 토치로 그을린 인기 일품입니다. 「니기리・롤・오시즈시 (누름초밥)」는 새로운 감각의 사르르 녹는 듯한 맛과 식감이 특징입니다.

사진:wakanaaa530

바텐더가 고집해 만든 참신한 오리지널 칵테일도 인기입니다.

과일을 니혼슈(사케)에 담가 우린 "니혼슈 상그리아", 스시(초밥) 가리를 살린 "수제 진저 하이볼" 등 보기에도 귀엽고 스시(초밥)와도 잘 어울린다는 후기도 있었습니다.

「히카리모노 스시(초밥)토 츠마미」는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 도보 약 7분, 신국립미술관 옆에 위치한 스시(초밥)집입니다.

매장 안에는 긴 카운터석에서 이어지는 4인용 테이블이 배치되어 있습니다. 평소 식사부터 회식이나 특별한 날까지, 다양한 상황에서 이용하기 좋다고 합니다.

사진:yama101215

엄선 식재료를 사용한 섬세한 스시(초밥)와 쓰마미 (술안주)를 제공하는 새로운 스타일로 즐길 수 있습니다.

인기 NO.1은 「소노이치 니기리와 쓰마미」입니다. 오사케 (일본 술)와 잘 어울리는 쓰마미와 스시(초밥)가 번갈아 나오는 코스로, 만족감 있는 구성으로 호평받고 있습니다.

사진:バグホッパー

니혼슈(사케)와의 페어링도 즐길 수 있는 점이 이 가게의 매력입니다. 덴푸라(튀김)나 フィッシュアンドチップス 등, 절묘한 간으로 술이 술술 들어가는 맛입니다.

쇼추나 와인도 엄선한 라인업이라 점주와 상의해 술을 고르는 것을 추천합니다.

사진:みるみんく

「롯폰기 스시 타츠미」는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 바로 가까운 곳에 있는 스시(초밥)집으로, 차분하고 고급스러운 카운터석에서는 눈앞에서 직접 쥐어 주는 정통 에도마에스시 (에도식 스시)를 만끽할 수 있습니다.

이타마에상과도 적당한 거리감이 있어 스시(초밥) 초보자도 안심하고 카운터석을 즐길 수 있는 점이 매력이라고 합니다.

사진:music3x

에도마에 스시(초밥) 한길만 걸어온 점주가 오랜 세월에 걸쳐 익힌 안목으로 정평이 나 있습니다. 습도와 쥐는 방식까지 신경 쓴 샤리는 우오누마산 코시히카리를 사용합니다.

독자적인 루트로 공수한 엄선 식재료는 코스 요리로 만끽할 수 있습니다.

사진:akanen1616

우니 (성게알)은 그때그때 가장 좋은 산지를 골라 들여오며, 니기리・테마키풍・군칸, 콘부 (다시마)를 곁들인 것 등 다양한 스타일로 제공한다고 합니다.

먹는 방식이 바뀔 때마다 다른 맛을 즐길 수 있어, 자꾸 여러 스타일로 맛보고 싶어진다는 후기도 있었습니다.

사진:抹茶メタリック

「오츠나 스시(초밥)」는 도쿄 메트로 히비야선 롯폰기역에서 도보 약 3분 거리에 있는, 1875년 창업의 오랜 역사를 지닌 노포 스시(초밥) 전문점입니다.

총 10석의 카운터석과 여유로운 소파 및 의자가 놓인 테이블석, 2인부터 이용할 수 있는 유료 개별룸을 갖추고 있습니다.

사진:peru peru24

이타마에 (일식 요리사)가 직접 도요스에서 안목 있게 골라 들여오는 어패류는 그야말로 일품만 모였습니다. 신선도와 감칠맛이 돋보이고, 타협 없는 에도마에 (에도식 스시 기법)의 솜씨가 빛납니다.

"유우게 (오마카세 (주방장 특선) 니기리 코스)"는 부담 없이 요리와 니기리 스시를 만끽할 수 있는 코스입니다.

사진:miots427

창업 때부터 이어져 내려온 뒤집은 이나리스시 (유부초밥)도 일품이라는 평을 받고 있습니다. 샤리에 섞어 넣은 유자가 은은하게 향을 내고, 뒷맛이 산뜻하다고 합니다.

소중한 사람을 위한 선물이나 행사, 축하 자리에 가져가는 음식으로도 잘 어울리는 일품으로 포장도 가능하다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「스시(초밥) 사카이」는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 바로 가까운 빌딩 지하에 자리한 스시(초밥)집입니다.

은은한 조명과 묵직한 분위기의 매장 내부는 아름다운 흰 목재 카운터 13석만 있는 고급스러운 공간으로, 차분하게 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:9153

하카타의 명점에서 실력을 갈고닦은 점주가 선보이는 것은 규슈마에 (규슈식)와 에도마에 (에도식)가 융합된 독자적인 스시(초밥). 샤리에는 가고시마현산 흑초를 사용해 깊이 있는 맛으로 완성했습니다.

이용 시간은 교체제로 운영되며, 스시(초밥) 중심의 코스와 스시(초밥)와 요리로 구성된 "다이쇼 오마카세 (주방장 특선) 코스"를 추천합니다.

사진:plum222

식재료 본연의 매력을 최대한 살린 스시(초밥)은 하나같이 각별한 맛이라고 평판이 좋습니다.

코스로 제공되는 이쿠라 (연어알)는 작은 그릇에 폭신하게 담겨 나오며, 가볍게 풀리는 식감의 밥과 어우러져 절로 미소가 지어지는 한 접시라고 합니다.

사진:趣味ダイエット・特技リバウンド

롯폰기역에서 도보 약 3분 거리에 있는 「오스시노 조」는, 겉모습은 숯불 갓포 (숯불을 사용하는 고급 일식)집처럼 보이지만 입장한 뒤 안쪽 노렌 (일본식 천 커튼)을 지나면 스시(초밥)집 공간이 펼쳐지는, 숨은 아지트 같은 분위기로도 화제가 되는 가게입니다.

롯폰기의 유명점에서 수련하고 기온에 출점한 경험도 있는 타이쇼 (일식집 주방장)가 선보이는 본격적인 스시(초밥)을 합리적인 가격으로 즐길 수 있다고 합니다.

다이쇼가 각지의 어항에서 엄선해 들여오는 해산물은 하나같이 확실한 안목이 빛나는 것들뿐입니다. 한입만 먹어도 그 실력이 전해진다고 평판입니다.

코스 요리는 제공 방식과 퍼포먼스도 즐거운 한때였다는 후기도 있습니다.

사진:tabinchu-panda

니혼슈(사케)나 와인과 함께 즐기는 페어링 코스에서는 제철 스시(초밥)와 안주가 차례차례 등장한다고 합니다.

시마아지 (줄전갱이)나 우니 (성게), 하모 (갯장어) 덴푸라(튀김) 등 다채로운 요리가 흐르듯 이어져, 다음에는 어떤 한 접시가 나올지 기대된다는 후기 also 있었습니다.

사진:Jucca

「스시(초밥) 카이로」는 도에이 오에도선 아자부주반역에서 바로 있는 스시(초밥)집으로, 긴자의 일식 갓포 「긴자 야마지」의 자매점입니다.

너무 격식 있는 분위기는 아니며, 나뭇결 느낌의 캐주얼하면서도 세련된 이미지의 매장 내부에는 카운터석 10석이 있습니다.

사진:ダイエット欲より食べたい欲が勝ってる

신선한 네타 (스시 재료)와 장인의 솜씨가 빛나는 스시(초밥)를 한 점부터 모바일 오더로 부담 없이 주문할 수 있어 좋다는 평을 받고 있습니다.

코스에서는 "오마카세 (주방장 특선) 바다 코스"가 인기로, 접시마다 서로 다른 조합이 이어져 기대감을 더하는 구성이라고 합니다.

사진:はちもぐ

창업 33년의 일식 갓포 (일본식 고급 요리)에서 사용하는 식재료를 살린 안주도 호평을 받고 있습니다.

스시(초밥)집에서는 맛볼 수 없는 섬세한 한 접시 요리와 니기리가 갖춰져 있어, 미식가들도 감탄할 만한 라인업이라고 합니다. 니혼슈(사케)나 와인과의 궁합도 뛰어나다고 해요.

사진:ただのメシ喰い

「스시(초밥) 하지메」는 도쿄메트로 히비야선 롯폰기역에서 도보 약 1분의 뛰어난 입지에 있는 스시(초밥)집입니다.

매장 내부는 이른 시간에는 밝고 세련된 스시(초밥)집 분위기이고, 늦은 시간에는 아지트 같은 바 분위기라고 합니다. 심야까지 운영하므로 2차 이용으로도 추천합니다.

사진:ryotaimanishi

숙련된 대장이 선보이는 스시(초밥)를 한 번에 두루 맛볼 수 있는 "오마카세 (주방장 특선) 코스"가 인기입니다. 우니 (성게알)를 포함한 니기리 10피스, 고요리 (일품요리) 2종으로 만족스러운 구성입니다.

샤리는 아카즈 (붉은 식초)와 쌀식초를 배합해 네타와 훌륭하게 어우러지는 절묘한 맛이라는 후기도 있었습니다.

사진:ぐるまに2020

사장님의 고향인 규슈의 지역 니혼슈(사케)를 중심으로, 스시에 잘 어울리는 니혼슈(사케)를 전국에서 엄선해 갖추고 있다고 합니다.

니혼슈(사케) 외에도, 시즈오카 마키노하라산의 메차 (싹차)에 말차를 더한 녹차 하이도 추천합니다. 감칠맛과 향이 풍부하고, 고급스러운 맛을 즐길 수 있다고 해요.

사진:yayoindex

「롯폰기 스시 유」는 도에이 오에도선 롯폰기역에서 도보 약 5분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 매장 내부는 일본풍 운치가 감도는 고급스러운 공간이라고 합니다.

카운터석 외에도 개별룸을 갖추고 있어, 기념일이나 생일 같은 특별한 날에도 제격입니다.

사진:kenbow0619

교토의 유명 맛집에서 수련한 총주방장이 선보이는 스시와 교카이세키 (교토식 가이세키)를 즐길 수 있습니다. 화학조미료를 사용하지 않고, 식재료 본연의 맛을 끌어내는 데 공을 들인다고 해요.

매달 메뉴가 바뀌어서 언제 와도 새로운 발견이 있다는 후기도 있었습니다.

사진:nondakurelife

소믈리에가 엄선한 전국의 니혼슈(사케)와 와인의 페어링도 기억에 남는 경험입니다.

니혼슈만, 와인만, 또는 둘 다 즐기는 페어링을 고를 수 있는 3가지 스타일이 있는 점도 반가운 포인트입니다.

사진:norimasa_0612

「오쿠아카사카 스시 아와시」는 도쿄메트로 치요다선 노기자카역에서 도보로 약 6분 거리에 있으며, 정성을 다해 완성한 숙성 스시(초밥)와 엄선된 술을 만끽할 수 있어 평판이 좋은 스시(초밥)집입니다.

매장 안에는 다실도 있어, 스시(초밥)를 먹은 뒤 이곳에서만 즐길 수 있는 특별한 체험도 할 수 있다고 합니다.

사진:momomomo54

쓰모토시키 숙성 삼츠보시 공인의 시타테시가 엄선한 최상의 해산물을 장인이 정성껏 숙성합니다. 감칠맛이 응축된 스시(초밥)를 한 점씩 제대로 음미할 수 있습니다.

사진은 보탄에비 (모란새우)입니다. 보탄에비의 알과 エディブルフラワー로 장식해 보기에도 화려한 한 점이라 더욱 반가웠다는 평도 있습니다.

사진:maho_gourmet.cafe

카운터에서 식사를 즐긴 뒤에는, 다실에서 말차와 과자 대접을 받습니다. 도쿄 내에서도 다실을 갖춘 스시(초밥)집은 드물어, 이곳에서만 할 수 있는 특별한 경험을 맛볼 수 있습니다.

매일 아침 수제로 만드는 네리키리 (화과자)는 맛도 일품이라고 합니다.