사진:金華さば
일본 주부 지방에 위치한 나가노현은 일본 알프스의 웅대한 자연과 마쓰모토성 같은 역사적 건축물이 있고, 맛집도 풍부한 지역입니다. 이번에는 밤에 편하게 쉬기 좋은 공간인 이자카야에 초점을 맞춰, 나가노현의 지역별 추천 가게를 모아봤습니다. 신슈 (나가노의 옛 지명)에서만 만날 수 있는 요리·식재료를 비롯해, 명물 메뉴와 지역 사케를 맛볼 수 있는 이자카야도 꼭 체크해 보세요!
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는2,188개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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야마자토는 나가노현 마쓰모토시에 본사를 둔, 향토 요리 등을 선보이는 이자카야를 운영하는 주식회사 슈라쿠의 매장입니다.
세련된 분위기의 야마자토에는 ㄷ자형 카운터와 좌식 자리가 있어, 신슈 (나가노현의 옛 지명) 향토 요리와 지비에 (야생 조수 고기 요리) 등을 마음껏 즐길 수 있습니다.
사진:巻き爪かわうそ
마쓰모토시에서 사랑받는, 닭다리살을 마늘간장에 재운 "산조쿠야키 (마늘간장 닭구이)". 이곳의 "명물 마쓰모토 산조쿠야키"는 뼈가 붙어 있어 먹는 맛이 좋은 한 접시라고 합니다.
신슈 지방 각 지역의 명물과 사슴・멧돼지 같은 현지 지비에 (야생 고기)도 인기입니다.
사진:笑うドラえもん
일식에 잘 어울리는 니혼슈(사케)와 소주. 그 밖에도 와인이나 우메슈 (매실주) 등 다양한 주류를 신슈와 인연이 있는 것으로 갖춰, 요리에 맞춰 즐길 수 있는 라인업입니다.
점포 한정의 쿠라다시 특별 주류·300ml의 마시기 좋은 사이즈도 있습니다.
オヤジ飯長野
가게 분위기도 메뉴도 완전히 새로워져서 정말 훨씬 좋아졌습니다. 들어가자마자 있는 구역은 혼자 방문해도 이용하기 좋은 ㄷ자 카운터이고, 호리고타쓰 (좌식 테이블) 방식이라 다리를 쭉 뻗을 수 있는 점이 좋아요❢메뉴도 나가노현의 향토 요리를 제대로 갖추면서 창작 계열도 세련된 메뉴가 늘었고, 무엇보다 소바가 본격적으로 정말 맛있습니다
출처:オヤジ飯長野 님의 리뷰
相沢ほたる
많이 주문해서 전부 이름은 기억나지 않지만, 인상이 강하게 남은 것은 신슈 아카와인 (나가노산 레드와인), 오타구리 (말 내장 조림), 규 스지 (소 힘줄)의 소금 조림입니다. 아카와인은 색이 연한 분홍빛이라 왠지 고급스러운 색감입니다. 레드와인 특유의 향이라기보다 과일 향이 은은하게 코로 스며드는 느낌. 맛도 과일 향이 살아 있어 아주 마시기 좋습니다!
출처:相沢ほたる 님의 리뷰
사진:kin93
마쓰모토역에서 도보 1분의 들르기 좋은 위치에 있는 「쿠라노무코」는 신슈 (나가노현 옛 지명)의 술과 식재료를 다양하게 즐길 수 있다고 평판이 좋은 이자카야입니다.
사카구라 (양조장)를 이미지로 한 매장 내부에는 순수 일본풍의 정취가 감돌고, 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌식 자리가 있다고 합니다.
사진:toshi769363
다양한 신슈 (일본 나가노현) 맛집 음식을 맛볼 수 있는 이 가게에서, 술을 마신 뒤 〆に에 딱 맞는 면 요리가 사진의 소바입니다.
이 가게에서는 아즈미노산 지코 (아즈미노산 메밀가루)를 사용한 가는 면발의 소바를 선보이며, 목 넘김이 좋고 맛있다고 합니다.
사진:daiki1154
바사시는 물론, 신슈미소 (나가노 지역 된장)로 푹 끓여낸 "오타구리 (말 내장 조림)" 등 말고기 요리와 현지 식재료 메뉴도 다양합니다.
술도 신슈다운 셀렉션으로, 니혼슈(사케)·소주 외에 와인과 위스키까지 충실하게 갖추고 있습니다.
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처음 마쓰모토! 늘 함께하는 멤버들과 술자리. 마쓰모토라고 하면 이 가게라며 바로 예약. 당일은 예약으로 가득 차 있었으니, 예약 필수네요. 맥주를 마신 뒤에는 지자케 (지역 사케)를 5종 정도 마시면서, 바사시 (말고기 회), 산조쿠야키 (신슈 지역식 닭튀김), 신슈 사몬 (나가노 브랜드 연어), 말고기 교자(만두), 돈테키 미소야키, 오니기리 (주먹밥)에 시메 (마무리) 두 종류 소바까지. 과식할 정도로 제대로 만끽했습니다. 음식도 술도 최고였어요♪
てんてん1968
중간부터는 니혼슈(사케), 다이신슈 (니혼슈 브랜드)로. 그리고 말고기에 호바미소 (목련잎 된장)와 듬뿍 넣은 파를 곁들인 말고기와 신슈 파의 호바야키를 주문. 바사시 (말고기 육회)도 물론 좋지만, 호바미소는 늘 먹고 싶어집니다. 이게 니혼슈(사케)와 정말 잘 어울려요! 한 군데 더 가고 싶어서, 여기서는 마무리로 소바를 먹으며 2차 전 마무리. 역시 신슈에 왔다면 소바! 클래식이죠. 소바유 (메밀 삶은 물)로 몸도 마음도 따뜻하게.
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주식회사 슈라쿠가 운영하는 곳으로, 지자케 (지역 사케)와 향토 요리, 신선한 해산물을 추천하는 이자카야입니다.
나무의 따스함이 느껴지는 아늑한 매장 내부에는 카운터석과 테이블석, 그룹 이용에 좋은 반 개별룸이 마련되어 있습니다.
사진:まみむみま369
엄선 식재료를 사용한 메뉴가 많고, 일본 국내산 말고기 사시미와 이시카와현 가나자와항에서 들어오는 선어도 추천합니다.
현지 맛집 메뉴로는 대표 메뉴인 "명물 마쓰모토 산조쿠야키"와 신슈 전통 채소로 꼽히는 노자와나 (절임 채소)를 사용한 한 접시도 있습니다.
사진:あゆわか
좋은 물과 풍부한 자연을 자랑하는 나가노현은 니혼슈(사케) 양조가 활발한 지역으로도 잘 알려져 있습니다.
"마쓰모토한 사카바 슈라쿠"에서는 신슈 (나가노의 옛 지명)의 지자케를 제공할 뿐만 아니라, 한정 입고된 현외의 술도 맛볼 수 있다고 합니다.
はなはな9
마쓰모토 명물 산조쿠야키 (닭 튀김 요리)를 주문. 여기서는 튀긴 닭요리 같은 느낌입니다. 튀김옷이 바삭바삭하고, 마늘칩도 올라가 있어 푸짐했습니다. 야키토리는 고쇼보탄 (나가노현의 전통 채소)을 주문. 멧돼지고기인 줄 착각했는데, 나가노현의 전통 채소였습니다. 피망 같은 생김새에 알싸하게 매운 맛이었습니다. 말고기를 사용한 교자(만두)도 맛있었습니다.
출처:はなはな9 님의 리뷰
うまいもん食べたいよー！
또 또 2차로 비틀비틀 왔어요! 가게 외관이 멋져서 들어갔습니다. 신슈 (나가노현 지역명)의 지자케 (지역 사케)와, 덴슈 (일본 사케 브랜드)가 있어서 단번에 높은 평가를 주고 싶네요! 마쓰모토는 좋은 도시네요ー! 살면서 한 번쯤은, 아니 한 번 더 오고 싶네요ー! 참고로 사진의 花라고 적힌 술은 맛있었어요! 여러분 꼭!
JR 마쓰모토역에서 도보 3분 거리에 있는 「간소 스타미나 야키토리 마쓰모토에키마에텐」에서는, 명물인 스타미나야키를 비롯해 육류 요리 등 술이 술술 들어가는 이자카야 메뉴가 인기를 끌고 있습니다.
매장 내부는 활기차고 왁자지껄한 분위기로, 퇴근길에 혼자 가볍게 들르거나 휴일에 친구, 가족과 함께하는 등 다양한 상황에서 이용하기 좋은 분위기라고 합니다.
사진:Ikorish
「스타미나야키」는 닭고기와 돼지 곱창을 숯불에 고소하게, 푸짐하게 구워낸 메뉴입니다.
간장・마늘・이치미 (일본식 고춧가루)로 만든 특제 스타미나 소스가 자꾸 생각나는 맛이라고 합니다. 숯불구이 메뉴로는 기본적인 야키토리도 갖추고 있습니다.
사진:金華さば
첫 잔 맥주는 거품 아트로 제공된다고 합니다. 술은 나가노 크래프트 맥주나 신슈 (나가노현의 옛 지명)의 지자케 (지역 사케) 등, 다양한 종류 중에서 고를 수 있습니다.
술과 궁합이 좋은 "바사시 (말고기 회)"도 인기입니다. 신슈에는 예로부터 말고기 문화가 뿌리내리고 있어, 함께 맛보는 것도 추천합니다.
今日は何食べるん
마쓰모토역에서 걸어서 금방! 직전에 인터넷으로 예약하고 가게에 갔습니다. 가게 앞에는 대기 줄이 있었지만 빠르게 입장. 나가노의 니혼슈(사케)가 갖춰져 있고 잔에 넘칠 만큼 가득 따라줍니다. 스타미나야키 소스가 끝내줘요! 아스파라거스는 삶으면 단맛이 더해지네요
才戸礼須
생맥주를 주문하면 거품 부분에 일러스트가。。이렇게 세련된 맥주도 가능하네요. 나가노 명물 산조쿠야키 (나가노식 닭 튀김)도 주문. 이름은 야키지만 튀겨내는 게 나가노 스타일. 바삭하게 맛있게 먹었습니다. 다른 닭 메뉴도 맛있게 잘 먹었습니다.（취해서 잘 기억이 안 나요、、）
출처:才戸礼須 님의 리뷰
59
「시나노노텟펜」은 직원들의 활기찬 응대로 생동감 넘치는 분위기가 인기인 이자카야입니다.
오픈 키친 카운터에서는 조리하는 모습이 보여서, 현장감도 이곳의 요리와 술을 더 맛있게 해주는 양념 중 하나라는 후기도 있었습니다.
그룹 이용에는 테이블석에서 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 가성비 좋은 코스를 추천합니다.
사진:ノ・チャ
이자카야에서 텟판야키(철판 구이) 요리를 맛볼 수 있습니다. 푼 달걀에 육수를 넣어 구워 만드는 일본식 달걀 요리인 다시마키다마고 (육수를 넣어 만든 달걀말이)와, 돼지고기·양배추를 얇게 부친 달걀로 감싼 톤페이야키 등이 있다고 합니다.
「시나노노텟펜」에서는 음식도 술도 양이 푸짐하고 맛도 좋다고 합니다.
사진:おじぽっくる0721
나가노현은 구마모토현, 후쿠시마현과 함께 바사시 (말고기 회)의 3대 명산지로 꼽힙니다.
바사시는 술과도 잘 어울려서 나가노현 내 많은 이자카야에서 맛볼 수 있다고 합니다. 술을 좋아하는 사람들이 모이는 자리라면, 지자케 (지역 사케)와 바사시의 조합을 가장 추천합니다.
おじぽっくる0721
이 중에서도 특히 확 끌렸던 건 다시마키타마고 (일본식 계란말이)와 톤페이야키 (돼지고기 달걀 오코노미풍 철판구이)입니다！직원 추천 메뉴이기도 해서 주문해 봤는데, 시키길 정말 잘했어요❗️2명이 먹기에는 조금 너무 푸짐했을지도…ㅋㅋ 지자케 (지역 니혼슈(사케))도 갖추고 있어서, 니혼슈(사케) 좋아하는 저에게는 참을 수 없는 콤보였습니다♪이번에는 조금 과하게 마셨네요（笑）
e4c83a
만석인데도 음식은 매끄럽게 나오고, 직원분들은 정말 활기차고 척척 움직이며, 손님이 돌아갈 때는 끝까지 배웅해 주는 등, 아주 기분 좋게 식사를 즐길 수 있습니다. 맛도 최고, 저렴한데도 맛있어요!
출처:e4c83a 님의 리뷰
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「한조 마쓰모토에키마에텐」은 마쓰모토역 오시로구치에서 도보 2분의 뛰어난 접근성을 자랑하는 곳에 있으며, 나가노 명물과 술을 차분한 분위기에서 여유롭게 즐길 수 있어 인기 있는 이자카야입니다.
청결감이 있고 차분한 분위기의 매장 내부에는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸과 문이 달린 완전 개별실도 있어, 인원수에 맞게 이용할 수 있습니다.
사진:新宿A
마늘과 생강 양념의 풍미를 살려 맛보는 "바사시 (말고기 회) 아카미 (붉은 살코기)"는 신슈의 이자카야에서 빠지지 않는 대표 명물 맛집 메뉴입니다.
푸짐한 나가노현의 향토 요리 "닭다리 산조쿠야키 (간장 양념 닭구이)"를 비롯해, 현지에서만 느낄 수 있는 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.
사진:世遊び4649
음료 메뉴는 지자케 (지역 니혼슈(사케)), 하이볼, 사와 등 100종이 넘는 라인업입니다.
노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스에 더해, 생맥주·니혼슈(사케)를 추가할 수 있는 프리미엄 노미호다이(주류 무제한) 플랜도 준비되어 있습니다.
オヤジ飯長野
・노자와나 (일본 절임 채소) 덴푸라(튀김)
눈에서 비늘이 떨어지는 기분, 이런 발상은 생각도 못 했어요. 노자와나를 덴푸라(튀김)로 하면 이렇게 맛있는 줄은 몰랐습니다. 절임이라 간이 되어 있어서 아무것도 찍지 않고 레몬만 짜서 먹었습니다. 집에서도 노자와나를 절여 먹는데 다음에는 덴푸라(튀김)로 꼭 해보려고요‼️ 신슈 (나가노현의 옛 지명)의 니혼슈(사케)도 다양합니다. 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스도 있고, 합리적인 코스도 있습니다.
출처:オヤジ飯長野 님의 리뷰
ウニコ✹
특히 어릴 때부터 몰래 숨어서 된장을 스푼으로 조금씩 떠서 야금야금 핥아 먹을 정도로 된장을 좋아하는 저에게는 신슈미소 (나가노 지역 된장)가 너무 맛있었습니다. 집에 가져가고 싶을 정도….
바모츠 (말 내장) 니코미는 처음 먹어봤는데, 생각보다 잡내가 심하지 않아서 저는 좋았어요. 이건 술이 술술 들어가는 타입. 아니, 모든 요리가 술이 쭉쭉 들어가는 타입이에요.
출처:ウニコ✹ 님의 리뷰
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마쓰모토역 근처의 이자카야 「요간야키 넷신」은 나가노현의 지토리 (토종닭)와 돼지고기를 요간야키 (용암석 구이)로 즐길 수 있는 것이 명물입니다.
메뉴에는 나가노 맛집, 신슈 (나가노현의 옛 지명)의 식재료, 지자케 (지역 사케)가 갖춰져 있어 폭넓은 손님들이 이용하고 있습니다.
사진:K’real
후지산의 용암 플레이트를 사용한 요가야키 (용암구이)는 낮은 온도에서 천천히 고기에 열을 가해, 도톰하고 감칠맛이 살아 있으며 육즙 가득하게 완성된다고 합니다.
"신슈 고곤 샤모 (나가노현 토종닭 품종)", "신슈 코메부타 (나가노산 쌀먹인 돼지)"의 각 부위가 준비되어 있고, "얇게 썬 규탄(우설)"도 맛볼 수 있습니다.
술은 나가노현의 지자케 (지역 사케)가 드라이한 맛, 담백한 맛 등 약 10종 있어 계절마다 다른 브랜드를 즐길 수 있습니다.
용암구이와 잘 어울린다는 소주의 구색도 좋아서, 고구마 소주를 중심으로 기본 메뉴와 유명 브랜드, 한정판 중에서 고를 수 있다고 합니다.
K’real
이곳의 장점은 나가노현산 지도리 (토종닭)의 다양한 부위를 요간야키 (용암석 구이)라는 스타일로, 돌 위에서 천천히 구워 먹는다는 점입니다. 닭의 여러 부위와 소고기, 돼지고기도 있습니다. 비교적 천천히 굽기 때문에 일반 야키니쿠보다 시간은 더 걸리지만, 충분히 익힌 닭은 통통하고 육즙과 감칠맛을 가둔 듯한 느낌이라 맛있다고 생각했습니다.
출처:K’real 님의 리뷰
montblanclapin
새벽과 해 질 녘에는 산간 지역 특유의 매서운 추위가 느껴지지만, 그런 날씨 속에서 생기를 이어 주는 건 술, 소금, 그리고 뜨끈뜨끈한 음식이다. 마쓰모토역 앞 번화가와 가까운 이 가게는 호탕한 대장의 뜨거운 기세와 함께 예상의 한참 위를 가는 요리가 나와 즐겁다. 관광객이 신슈 (나가노현의 옛 지명)다운 음식을 먹으러 가는 가게라기보다는, 신슈 테이스트를 호쾌하게 즐기는 가게다.
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「라쿠조우 우타게 마쓰모토에키마에텐」은 JR 마쓰모토역 근처에 있는, 전석 개별룸에 세심한 서비스로 정평이 난 이자카야입니다.
소규모 인원부터 이용 가능한 개별룸이 완비되어 있어, 고급스러운 분위기가 감도는 차분한 공간에서 주변을 크게 신경 쓰지 않고 식사할 수 있다고 합니다.
사진:チョコアーティスト
창작 요리와 「라쿠조우 우타게 마쓰모토역앞점」 한정의 지역 명물 요리인 「호쾌한 닭다리살 산조쿠야키 (닭고기를 마늘간장에 재워 구운 나가노 향토 요리)」 등, 다양한 메뉴가 있습니다.
또한 「오차즈케 (녹차 육수에 밥을 말아 먹는 요리)（연어）」를 비롯해, 술을 마신 뒤 생각나는 시메 (마무리) 한 접시도 알차게 갖추고 있다고 합니다.
일본의 증류주인 쇼추 (일본식 증류주). 이 가게에는 이모쇼추 (고구마 소주)·보리소주·흑설탕소주 등의 쇼추가 준비되어 있어 잔이나 병으로도 즐길 수 있습니다.
브랜드 쇼추와 니혼슈(사케)를 포함한, 종류가 풍부한 프리미엄 노미호다이(주류 무제한) 플랜을 추천합니다.
ひで1339
어제 송별회로 8명이 이용했습니다. 코스와 노미호다이(주류 무제한). 2층 좌식에서, 공간이 넓고 쾌적했습니다.
출처:ひで1339 님의 리뷰
yama0117
먹기 편한 메뉴가 많았던 것 같고, 20명 규모의 연회였지만 응대도 꽤 탄탄했던 것 같고, 개별룸의 분위기도 화기애애해서 좋은 연회가 되었던 것 같습니다.
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사진:背の高いサンタ
「슈사이 야마자키 에키마에텐」은 본격적인 일식을 편안한 공간에서 여유롭게 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다.
만석이 되는 경우도 많아 예약해 두면 안심할 수 있습니다. 나무 카운터석과 코스 요리 우선의 개별룸(2명부터 가능)이 있습니다.
사진:ちゃこかん
바다에 접해 있지 않은 나가노현이지만, 「사카나 야마자키 에키마에텐」은 해산물이 맛있기로 평판이 좋습니다.
혼마구로 (참다랑어)나 노도구로 (눈볼대) 등 그날 가장 추천하는 생선을 제공해, 신선도가 뛰어난 사시미와 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.
사진:400ヤード
술안주로는 꼭 "모츠니 (내장 조림)"를 드셔보세요. 모츠(내장구이)를 적당히 푹 끓여내 깊은 맛이 있으면서도 깔끔하고 품격 있는 간이라고 합니다.
"바사시 (말고기 육회)" 같은 육류 요리와 "신슈 버섯의 덴푸라(튀김)" 같은 현지 요리도 있어, 종류가 다양한 술과 함께 즐길 수 있습니다.
ちゃこかん
그리고 바다가 없는 현인 나가노이지만 생선요리, 특히 사시미와 스시도 많이 있어 히라메 (광어) 오쓰쿠리와 혼마구로 (참다랑어) 아카미, 타코를 먹었고, 추천 사시미 3종 모둠은 호타테 (가리비)와 도미, 부리를 먹었습니다. 모두 신선해서 정말 맛있었습니다. 바사시 (말고기 회)도 아주 신선했고, 기름기가 입에 넣으면 사르르 녹았습니다.
출처:ちゃこかん 님의 리뷰
つきのわのプーさん
그리고 좀처럼 보기 힘든 지자케 (지역 니혼슈(사케))도 갖춰져 있는 듯해서, 니혼슈(사케)를 좋아하는 분들의 취향에도 어느 정도는 맞춰줄 수 있을 것 같은 라인업으로 보였습니다. 병맥주를 마신 뒤, 이야마의 미즈오의 특별 준마이를 마셔봤는데, 향이 좋고 깔끔하게 떨어지면서도 확실한 마시는 맛이 있는 훌륭한 술이었습니다.
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사진:切り絵のえのちゃん
"나가노 하면 바니쿠만"은 말고기 요리와 나가노의 전통적인 식문화를 체험할 수 있는 향토 요리가 충실한 이자카야입니다.
지역 손님들도 많이 찾고, 평일에도 붐비는 인기점이라 일정이 정해져 있을 때는 예약 후 방문하는 것을 추천합니다.
사진:R2309
아름답게 플레이팅된 바사시 (말고기 육회) 모둠에서는 그날 추천 부위를 제공해, 식감과 풍미의 차이를 즐길 수 있습니다.
신선도가 좋아서 바사시는 물론, 된장으로 푹 끓여낸 "【이나다니 명물】 오타구리"나 스테이크 같은 말고기 요리도 일품이라고 합니다.
사진:ラスクン
나가노의 향토 요리인 오야키 (밀가루 반죽에 소를 넣어 빚은 음식)는 밀가루 피로 속 재료를 감싼 건강한 슬로푸드입니다. 이 가게에서는 속 재료로 노자와나 (절임 채소)와 제철 채소 등을 사용합니다.
술은 종류가 매우 다양하며, 과일 생산량이 많은 신슈만의 과실주와 소믈리에 엄선의 지역 사케도 갖추고 있다고 합니다.
たくちょん20363
나가노의 향토 요리 오타구리 (말의 창자를 푹 삶은 요리)입니다. 말의 창자를 삶은 음식이에요. 조금 독특한 특유의 풍미가 있어서 술과도 잘 어울립니다. 창자라서 내장구이 같은 식감이네요. 시치미 (일본식 7가지 향신료)를 듬뿍 뿌려 먹는 걸 추천한다고 했습니다. 소바 소주가 있어서 주문했습니다. 사쿠노하나라는 소바 소주입니다. 마시기 편하고 맛있었습니다
まろっしゅ
이 가게 한 곳에서 나가노의 맛을 마음껏 즐길 수 있었습니다! 말고기는 2인분부터라고 적혀 있지만, 혼자라면 1인분도 되는 것 같아요. 여러 부위의 말고기를 먹어보는 건 처음이라 흥미로웠습니다. 술안주로 잘 어울리는 메뉴도 많아서 술이 술술 들어갔어요. 역에서도 가까워서 추천합니다!
출처:まろっしゅ 님의 리뷰
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사진:キングランナー
나가노역 서쪽 출구에서의 접근성도 좋은 「히다쇼쿠지도코로」는, 민예풍 가구가 놓여 있어 그 지역만의 역사와 정취를 느낄 수 있다고 인기 있는 가게입니다.
낮에는 식사가 중심이고, 밤에는 저녁 식사나 이자카야로도 이용됩니다.
사진:よぴパパ
사진 속 요리는 히다 지방에서 사랑받는 호바야키 (목련잎 위에 된장과 버섯, 산나물을 올려 구워낸 향토 요리)로, 호노키 잎 위에 된장과 버섯, 산나물을 올려 구워 완성하는 향토 요리입니다.
요리는 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭하다는 평이 있으며, "바사시 (말고기 회)"와 선어 등 술과 잘 어울리는 다양한 메뉴가 있습니다.
사진:maiMax
술은 다소 드라이한 긴조 타입의 혼조조인 "세이슈 히다노 오니코로시 (일본 청주)（350ml）"를 비롯해, "준마이긴조 다이신슈 (일본 사케)（180ml）"와 나가노현산 와인 등 폭넓게 갖추고 있습니다.
하루를 마무리하며 맛있는 술과 신슈 소바를 꼭 즐겨보세요.
suicagenki
여기는 좋았어요！요리도 맛있고, 양도 푸짐하고, 노미호다이(주류 무제한) 술도 정말 훌륭해요！도미 머리 구이는 이것도 정말 커요！게다가 가성비도 아주 좋네요。역시 현지 분들의 추천 가게입니다。만족했습니다。고치소사마 (잘 먹었습니다)。
hieroyouknow
처음 방문했는데, 어느 메뉴를 먹어도 맛있었다. 메뉴 종류도 다양해서 확실히 식사처라고 부르는 게 잘 어울릴지도 모르겠다. 호바야키 (목련잎에 구워 먹는 요리)라는 것을 처음 먹어봤는데, 맛이 좋아 술이 술술 들어간다. 산조쿠야키 (닭고기 구이)도 맛이 좋고 양도 딱 적당하다. 이카사시 (오징어회)의 푸짐한 양에는 감탄했다. 안주류만으로도 배가 충분히 차고 가성비도 좋다. 다시 방문할 게 확실한 가게 중 하나다.
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사진:てっぷさん
「몬젠 사카바 야마자토」는 한 마리 통구매한 말고기의 희소 부위와 지모노 지비에 (현지산 야생고기) 등, 신슈의 로컬 맛집 음식을 마음껏 즐길 수 있는 이자카야입니다.
좌석은 카운터석·테이블석·좌식으로 구성되어 있으며, 개별룸도 있습니다.
사진:ノブ52834
선명하고 보기 좋은 바사시 (말고기 회) 모둠은 술자리의 시작에 잘 어울리는 한 접시입니다. 내장이나 교자(만두) 등 말고기의 색다른 먹는 방법도 즐길 수 있습니다.
그 밖에도 신슈 (나가노 지역)의 민물고기, 곤충식 등 현지의 자연을 느낄 수 있는 식재료도 있습니다.
사진:夜の外交官東南アジア大使
30종 이상의 신슈의 니혼슈(사케)와 소주가 있어, 취향이나 요리와의 궁합을 생각하며 고를 수 있습니다.
"구사부에 토마토 소주" "시노다이치 신슈 사과 술" 등, 신슈의 특산품과 조합한 술도 인기입니다.
ノブ52834
꼭 먼저 먹어봤으면 하는 메뉴는 바사시 (말고기 육회)의 "아카미 (붉은 살코기)"! "토로토로"라는 표현이 이 정도로 잘 어울리는 아카미는 처음이었어요. 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯한 매끈한 식감이었습니다. 이건 정말 먹어볼 가치가 있어요. 철판에 나오는 교자(만두)도, 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 촉촉해서 맥주가 술술 들어가는 맛. 시메 (마무리)의 신슈소바 (나가노현식 메밀국수)도 메밀의 풍미가 제대로 느껴져서 대만족.
ぴかメガ
신슈의 맛있는 것들을 즐길 수 있다고 해서 방문했습니다. 신슈 사몬 (나가노현 브랜드 연어)을 비롯해 이와나 (곤들매기), 노자와나 (일본 절임 채소), 소바 등 모두 대만족이었습니다. 술도 현지의 흔치 않은 술이 있어서 그만 너무 많이 마셔버렸어요! 추천 메뉴인 이와나 구이는 사사의 향이 더해져, 게다가 머리부터 꼬리까지 부드럽게 통째로 즐겼습니다!
출처:ぴかメガ 님의 리뷰
사진:ΔデルタΔ
JR 나가노역 젠코지구치에서 도보 약 2분 거리에 있는 「신슈 스미비로바타 스에히로」는, 본격 숯불구이 요리와 현지 식재료, 지역 사케로 신슈 (나가노현)의 맛을 만끽할 수 있는 이자카야입니다.
차분한 분위기와 모던한 카운터, 프라이빗한 느낌의 개별룸 덕분인지, 아지트 같은 숨은 맛집의 분위기를 자아냅니다.
사진:いいし
장인의 기술이 빛나는 스미비야키 (숯불구이) 요리로는 신슈 프리미엄 소고기와 꼬치도 있습니다. 스미비야키는 원적외선 덕분에 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하면서 육즙이 풍부하다고 합니다.
주문한 요리를 기다리는 동안 제공되는 오토오시 (기본 안주)로 아유 (은어)나 니지마스 (무지개송어) 구이가 나와서 반갑다는 후기도 있습니다.
사진:ΔデルタΔ
술은 12곳 이상의 양조장에서 만든 신슈 (나가노현)의 지자케가 준비되어 있으며, 사계절마다 즐길 수 있는 종목도 추천합니다.
신슈에 더해 쌀 산지로 알려진 니가타현의 지자케도 있습니다. 프리미엄 노미호다이(주류 무제한)에는 점주가 엄선한 니혼슈(사케)와 소주가 포함된다고 합니다.
まさのすけ
조금 놀랐지만, 정말 맛있었어요. 이날 느낀 건 신슈 사몬 (나가노 브랜드 연어)이 참 맛있다는 점이네요. 그리고 이와나 (곤들매기) 사시미도요. 나가노에서 강력 추천하는 이유를 납득할 수 있었습니다. 개인적으로는 소 히레 (안심) 고기 아부리와 바사시 (말고기 육회/회)가 맛있었어요. 조금 마시기를 과하게 했네요. 또다시 반성입니다만, 만족스러운 밤이었습니다
출처:まさのすけ 님의 리뷰
ｍｈｔｍ
평범한 이자카야라고 생각하고 들어갔는데, 고급스러운 가게라 조금 놀랐어요. 이전 가게에서 맥주를 많이 마셔서 시작부터 지자케 (지역 사케). 오토오시가 니지마스 (무지개송어) 소금구이라서 '오!' 본고장의 노자와나즈케 (노자와나 절임), 신슈마스 (신슈 송어)와 오오이와나 (큰 곤들매기)의 사시미, 바사시 모둠, 노자와나 덴푸라(튀김), 규탄(우설) 신슈 미소야키로 대만족! 요리장이 한 가지씩 설명해 주는 것도 반갑습니다.
출처:ｍｈｔｍ 님의 리뷰
97
"워즈만"은 프로가 엄선한 해산물과 각지의 니혼슈(사케) 라인업이 좋기로 평판난 해물 이자카야입니다.
활기 있는 매장 내부에는 반 개별룸 타입의 테이블석과 소규모 인원용 카운터석이 마련되어 있습니다.
전국 각지에서 좋은 해산물이 들어오는 이 가게에서는 다양한 조리법으로 바다의 맛을 만끽할 수 있습니다.
그중에서도 사시미가 인기인데, 조금 두툼하게 썰어 식감과 감칠맛이 더욱 살아나고 신선함도 느껴진다고 합니다.
사진:くあん太
음료 종류가 다양하고, 가격은 그대로인데 리필할 때마다 잔이 커지는 독특한 시스템도 손님들에게 호평이라고 합니다.
니혼슈(사케)는 나가노를 비롯해 엄선한 각 지역의 술이 갖춰져 있으며, 3종을 고를 수 있는 세트도 있습니다.
浜松町リーマン
가게 이름에 생선이 들어가는 만큼 생선이 의외로 맛있습니다. 건방지게 말해서 죄송합니다. 나마가키 (생굴)는 진하고 크리미해서 좋습니다
柴犬マン
하나하나 정말 맛있어요！ 그중에서도 부리샤부 (방어 샤부샤부)와 사시미는 정말 훌륭해요！ 사시미는 한 점 한 점이 두툼하고 종류도 다양해서 정말 즐길 수 있어요, 물론 맛도 끝내줘요！ 부리샤부는 사르르 녹는 식감에 육즙도 풍부해요！ 다시의 맛과 오리지널 느낌의 폰즈 소스가 정말 맛있어요！ 모든 요리에서 한 번 더 신경 쓴 정성이 느껴지고, 전부 정말 맛있어서 즐거운 분위기 속에 술도 술술 들어가요！
출처:柴犬マン 님의 리뷰
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「나가노 에키마에 사카바」는 나가노역 젠코지구치 정면에서 도보 1분 거리의 역세권이지만, 건물 2층에 있어 숨은 맛집 같은 분위기가 납니다.
신선한 현지 식재료와 향토 요리, 지역 사케가 갖춰져 있어 혼자서도 친구와도 이용하기 좋은 이자카야입니다.
사진:じゃんぼらん
후기에서 인기 있는 한 가지는 나가노시 마쓰시로마치의 명산품인 나가이모 (참마)의 타츠타아게 (간장 양념 튀김)입니다. 한입 크기로 먹기 좋고, 술안주로 딱 맞습니다.
육류 요리로는 가게에서 가장 추천하는 숯불구이 요리인 "신슈 프리미엄 규 람프(우둔살) 아부리야키 (80g)"도 있습니다.
사진:Sugartime
노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스에는 아즈미노산 니지마스 (무지개송어) 소금구이 등 현지의 매력을 느낄 수 있는 신슈의 맛집 메뉴가 포함되어 있습니다.
나가노・가루이자와에서 탄생한 크래프트 맥주 "요나요나 에일"과 무려 10종의 지자케 (지역 사케)도 마음껏 즐길 수 있는 플랜입니다.
Sugartime
전혀 몰랐는데, 나가노가 니지마스 (무지개송어) 생산량이 일본 국내 2위라고 하네요. 나가노 명물 중 하나로 기억해 둡니다. 그리고 노미호다이(주류 무제한) 메뉴의 니혼슈(사케)도 정말 충실했어요. 8종류 정도 있었는데 전부 클리어（笑）어느 술이든 다 훌륭했지만, 개인적으로는 시나노즈루가 가장 취향이었어요.
ぺーん26
노미호다이(주류 무제한) 포함 코스를 예약했는데, 나가노의 다양한 고토치 맛집 음식을 즐길 수 있어서 좋았습니다. 특히 메인인 신슈규 (나가노현 브랜드 소고기) 모츠나베는 맛을 고를 수 있어서, 젠코지미소 (젠코지 지역의 된장) 맛을 골라 나가노를 제대로 만끽했어요! 곱창의 감칠맛과 된장의 깊은 풍미, 채소의 단맛… 정말 너무 맛있어서 지자케 (지역 사케)도 많이 마셨습니다.
출처:ぺーん26 님의 리뷰
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사진:長野グルメ大魔神
나가노역에서 아주 가까운 곳에 있는 「신슈 잇초메 사카바 나가노에키마에텐」은 신슈 (나가노현)의 전통 맛집 음식과 지역 사케를 마음껏 즐길 수 있다고 평판이 좋은 이자카야입니다.
매장 내부는 아늑하고 친근한 대중 이자카야 분위기입니다. 일행과 담소를 나누며 왁자지껄하게 즐기고 싶을 때 추천합니다.
신슈 요리에는 신선하고 부드러운 "특선 바사시 (말고기 회)"와 나가노현산 브랜드 소고기 "신슈규 스테이크" 등 다양한 메뉴가 있습니다.
"신슈 온소바"는 적당한 코시 (면의 쫄깃한 식감)가 있어, 육수의 감칠맛이 더욱 돋보인다고 합니다.
좋아하는 조합으로 자유롭게 즐길 수 있는, 드링크 바의 셀프 노미호다이(주류 무제한)가 인기를 끌고 있습니다.
맥주와 와인 등이 각종 갖춰져 있으며, 추가 요금을 내면 니혼슈(사케) 노미호다이(주류 무제한)도 이용할 수 있습니다.
陸食堂
매장 내부는 벽에 장식된 포스터가 레트로한 분위기를 자아내서 정말 편안했어요！동료들과 함께 왁자지껄 신나게 즐길 수 있는 정겨운 분위기이기도 했습니다！신슈 (나가노현)의 훌륭한 술을 비교해 마셔볼 수 있어서 술을 좋아하는 분들에겐 참을 수 없는 매력이에요！笑 음료를 취향대로 직접 만들 수 있는 셀프 노미호다이(주류 무제한)도 있어서 일행끼리 신나게 즐길 수 있었습니다！笑
출처:陸食堂 님의 리뷰
ゴリラーマン(32)
메뉴도 정말 맛있었어요! ◎신슈 (나가노현의 옛 지명)의 맛을 제대로 만끽할 수 있었습니다. 해물이나 소바 등 이것저것 있어서 장르를 가리지 않는 메뉴 구성이란 인상이었어요! 정말 즐겁게 보내서 결국 3시간 노미호다이(주류 무제한)로 바꿔서 오래 머물렀습니다. 웃음
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사진:あおちゃん0505
나가노역에서 도보 1분, 식사와 숙박도 가능한Nacs 스에히로의 3층에 있는 「지도리 (토종닭)와 아미야키 (석쇠구이) 개별룸 이자카야 도리쇼 나가노역앞점」은 지도리 요리 등, 식재료 본연의 장점을 살린 일식 메뉴가 다양하다고 평판이 좋은 이자카야입니다.
완전 개별실도 있어 프라이빗한 분위기를 중시하고 싶을 때 딱 좋겠네요.
사진:たおろん16099
숯불 그물구이의 고소한 풍미가 더해진 지토리 (토종닭) 등, 다채로운 닭 요리가 인기입니다. 상큼한 풍미에 알싸한 유자후추로 맛보는 일품도 있습니다.
달콤짭짤하게 간한 일본의 냄비요리 스키야키 (일본식 소고기 전골)도 추천하며, 이 가게에서는 지토리의 넓적다리살이 사용됩니다.
사진:あおちゃん0505
노미호다이(주류 무제한)가 포함된 각종 코스가 준비되어 있어, 예산과 메뉴 내용에 맞춰 고를 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.
지도리 (토종닭)의 철판구이에 더해, 닭고기 도나베 (뚝배기) 밥 또는 계절 도나베 밥 중에서 고를 수 있는 마무리 메뉴를 포함한 총 9가지 구성의 플랜 "만키쓰 코스"가 인기라고 합니다.
たおろん16099
닭고기 이자카야로, 음료가 금방 나와서 쾌적했습니다. 1인분 양이 많아서 친구들과 나눠 먹으며 즐길 수 있었습니다. 여러 명이 함께 이용하기에도 최적이고, 활기찬 분위기가 정말 좋았습니다. 또 가고 싶습니다. 감사합니다
BLACX
단품 드링크 메뉴가 전부 노미호다이(주류 무제한)라니 정말 반가운 점이네요. 맥주도 Asahi, Sapporo, Kirin까지 전부 마셔봤습니다! 이건 맥주 좋아하는 분들께는 정말 기쁘겠네요^_^
출처:BLACX 님의 리뷰
15
사진:stoneround
야키토리 히구모는 나가노현 동부, 피서지와 리조트지로 인기 있는 가루이자와에 있는 야키토리 전문점입니다.
시크한 분위기의 단층 단독주택. 세련되고 차분한 공간에 야키토리 화로 앞 카운터석 등이 마련되어 있어 어른스럽게 이자카야로 이용할 수 있습니다.
사진:kdai1
닭고기 손질법이나 꼬치 끼우기 등 밑손질에 정성을 들인 이곳의 야키토리는 익힘 정도도 뛰어나 재료 본연의 장점이 잘 살아 있어 맛있다고 합니다.
육수가 맛있다고 평판이 좋은 "츠쿠네 수프"와 나가노현산 채소의 숯불구이도 추천합니다..
사진:Y516
니혼슈(사케)는 나가노현 사쿠시의 도모노슈조를 비롯해, 계절마다 지역 니혼슈(사케)를 맛볼 수 있습니다.
위스키와 글라스·보틀 와인 등, 각종 주류 라인업도 충분합니다. 시메 (마무리)에는 자가제 닭 육수의 소금·쇼유 라멘 (간장 라면)이 제격입니다.
tomomkann
야키토리가 절묘한 굽기로 정말 맛있었습니다. 손질을 정성스럽게 한 덕분인지 정말 훌륭했고, 테이블에 있는 간장과의 궁합도 아주 좋았습니다. 쓰쿠네 수프도 육수가 훌륭해서, 쌀쌀해지기 시작한 밤에 스며들 듯 좋았습니다. 시메 (마무리)로 야키오니기리 (구운 주먹밥)를 먹었는데, 그것도 맛있었습니다. 또 가루이자와에 오게 되면 들르고 싶습니다.
f9aad456750
야키토리 (닭꼬치구이)는 살이 도톰하고 육즙이 가득하며, 특히 가와 (닭껍질 꼬치)는 꼭 먹어봐야 합니다. 흔히 아는 닭껍질과는 완전히 달랐어요. 카운터에서 닭을 굽는 점주의 뒷모습, 맥주와 쇼츄 (일본식 증류주)를 능숙하게 서빙하는 직원들의 손놀림에 넋을 잃고 보다가 마지막은 도리 시오 라멘(소금 라면)으로 마무리했습니다. 정말 만족스러운 야키토리 삼매경입니다！
사진:hoshi10
나카카루이자와에 있는 "이쇼쿠안 에니시야"는 지산지소를 고집한 신슈 맛집을 마음껏 즐길 수 있다고 평판이 좋은 가게입니다.
낮에는 현지 손님들의 점심 이용이 눈에 띄고, 저녁 시간대에는 대중적인 이자카야 분위기로 바뀐다고 합니다.
사진:GOL吉
현지 맛집 메뉴 추천은 하프부터 4장까지 양을 고를 수 있는 "신슈 (나가노현) 명물 닭 산조쿠야키 (닭 튀김구이)"입니다.
직접 만든 소스에 재운 닭고기에서 마늘 향이 퍼지고, 특제 달콤새콤한 소스와 함께하면 술이 술술 들어갈 것 같아요.
사진:コバケンさん
음료는 Japaneseウイスキー와 신슈의 니혼슈(사케) 등 폭넓은 메뉴가 갖춰져 있다고 합니다.
종류와 이용 시간이 다른 선택 가능한 노미호다이(주류 무제한) 코스가 있으며, 천천히 마시고 싶다면 생맥주와 니혼슈(사케)까지 포함된 "가쓰베로 플랜 120분"을 가장 추천합니다.
GOL吉
우선 음료 메뉴의 다양함에 깜짝! 매장 넓이에 깜짝! 그리고 푸짐한 양에 또 한 번 깜짝! 가게의 강력 추천 메뉴인 토리산조쿠야키 (닭 산적구이), 로스카츠 조림, 니쿠도후나베 (고기 두부 냄비요리), 김치 두부 찌개, 규스지 (소힘줄) 조림 등 술과 잘 어울리면서도 배부르게 즐길 수 있는 메뉴들뿐입니다. 가족이나 친구들과 여럿이 함께 가면 여러 가지를 맛볼 수 있어서 더 즐거울 것 같아요.
출처:GOL吉 님의 리뷰
ベッキー2018
말 그대로 현지 이자카야 같은 곳으로 분위기도 좋습니다. 명물인 산조쿠야키 (닭고기를 마늘 간장에 절여 구운 요리)를 주문. 마늘 맛도 잘 살아 있어 먹는 맛이 좋습니다. 그리고 노자와나 (일본 갓 절임 채소)의 덴푸라(튀김)도 바삭해서 맛있습니다. 마무리로 야타라메시와 노자와나즈케를 주문했는데 오차즈케는 2인분이 나올 정도로 양이 많으니 주의하세요.
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가루이자와역 북쪽 출구 근처에 있는 「신슈 소바 미요시야」는 데우치소바 (수타 소바)가 맛있기로 평판이 좋고, 밤에는 다이닝 바로서 이자카야처럼 이용할 수 있습니다.
세공이 들어간 나무 인테리어의 세련된 매장은 직원들의 따뜻한 응대까지 더해져 편안하게 머물기 좋은 분위기라고 합니다.
나가노현산 메밀가루를 사용한 신슈소바 (나가노 지역 소바). 소바는 목넘김이 좋고, 나가노현산 간장과 미림, 육수의 감칠맛이 살아 있는 쯔유도 일품이라고 합니다.
고소하다고 호평받는 메밀가루 피자도 있으며, 신슈미소 (나가노 지역 된장) 소스의 깊은 맛이 잘 어울린다고 해요.
사진:元お父さん
매진 주의인 "도미와 쑥갓 카르파초"를 비롯해, 안주로 즐기기 좋은 일식과 양식의 단품 요리를 제공하고 있습니다.
주류는 나가노현의 지자케 (지역 사케)와 칵테일, 위스키 등 전반적으로 고루 갖추고 있는 듯합니다.
spk333
쓰키미에서 수타 소바를 먹기 전에, 노자와나 (일본 절임 채소) 포테이토샐러드, 세세리야키 (닭 목살 구이), 슌기쿠와 도미 카르파초 등. 슌기쿠~는 무척 인기인 듯했고, 금세 품절되었습니다. 이타와사 같은 기본 메뉴도 있지만, 소바집에서는 의외일지도? 싶은 이런 안주가 이 가게는 정말 맛있습니다. 사쿠와 나가노의 지자케 (지역 술)를 중심으로, 니혼슈(사케)가 술술 들어갔습니다.
출처:spk333 님의 리뷰
KR8101
가루이자와역에서 2분 정도. 위치가 좋은 가게. 피자도 소바도, 감자샐러드도 전부 맛있었습니다. 노미호다이(주류 무제한)로 배부르게 실컷 마셔서, 왠지 민폐를 끼친 것 같은 느낌도 들었어요. 그래도 직원분들도 정말 잘 대해 주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다.
출처:KR8101 님의 리뷰
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