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ローマのピッツァ・アル・タリォ（切り売り）の革命を牽引したガブリエレ・ボンチが2003年に創業した旗艦店！運営主体は「Bonci Srl」。拠点は本店Pizzariumとパン工房Panificio Bonciの計2拠点、加えてシカゴに3店を展開する体制と示されている。代表者はパン職人・料理人のガブリエレ・ボンチ。高加水・長時間発酵の生地と有機・小規模生産者の素材を結び付けた革新で知... お店の口コミを見る

Bonci Pizzarium (サン・ピエトロ広場 / バチカン地区/ピザ)

Bonci Pizzarium

3.00
口コミ 1 人
保存 7 人

エリア：

イタリア

イタリア×ピザ

ジャンル：

ピザ

ピザ×イタリア

予算：: -
-

店舗情報（詳細）

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和牛ジャーナル

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8？

2025/10 訪問

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Bonci Pizzarium
ジャンル	ピザ
予約・お問い合わせ	(+39) 0639745416
予約可否
住所	イタリアVia della Meloria, 43, 00136 Roma RM 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
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