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[月] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [水] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [木] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [土] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [日] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） [祝日] 18:00 - 23:00（L.O. 21:00） ■ 営業時間カウンター席 18:00一斉スタート個室席 18:00〜21:00 ※23時閉店 *現在はランチの通常営業はありません。 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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道後温泉の近くにある本格的な日本料理のお店。先附来島海峡大島宮窪の強師藤本さんの神径〆鱧葛打ち 80度で6時間酒蒸しした鱧の酒蒸し出汁御造今治市波方町産神経〆アコウ高浜町産釣りアジ愛南町直送オオモンハタマタコ今治沖の大穴子レモン醤油本山葵瀬戸内海塩酢橘強肴親父の釣ってきた友釣り天然鮎一夜干し飯蒸し仕立て日本一の清洗”面河川”... お店の口コミを見る

道後 海舟 (道後温泉/日本料理)

**2026**年9月
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道後海舟

2026年Bronze受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

4.12
口コミ 195 人
保存 11136 人

最寄り駅：

道後温泉駅

道後温泉駅×日本料理

[ 愛媛 ]

愛媛×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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山椒子

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12？

2026/04 訪問

1回
7070JAZZ

口コミ 1,492件フォロワー 3,273人

松山、釣師藤本さんとご主人に魚好きのハートは鷲づかみ♡

今夜は、愛媛県松山市のワクワクさせてくれるミシュラン一つ星の和食屋さんカウンターは熊本産の畳を用いており、何とも和風の雰囲気で温かみが感じられるご主人は二代目の坂本... 詳細を見る

180？

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莫妄想

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2代目店主のこだわり

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2026/08 訪問

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	道後海舟
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	089-915-6600
予約可否	完全予約制
住所	愛媛県松山市道後湯乃町15-27 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「松山市一番町1-11-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	道後温泉駅から186m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 18:00 - 23:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間　カウンター席 18:00一斉スタート個室席 18:00〜21:00 ※23時閉店 *現在はランチの通常営業はありません。 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外エントランスにてお吸いになれます。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）個室のみ可
ホームページ	https://www.dogokaishuu.com/
備考	カウンター席は夜18,000円（税別）のコースのみ
初投稿者	en0（386）
最近の編集者	◎さとう◎（0） ... 店舗情報（'26/08/16 18:37） en0（386） ... 営業時間情報（'26/01/12 15:08）編集履歴を詳しく見る