关于TabelogFAQ日本的用餐文化与礼仪指南

菜单 : 牛角 筑波学園北店

更新日期 : 2026/04/23

菜单

(含税价格)

◆◇ 这才是牛角品质! ◇◆

【30日间熟成】牛角上横隔膜(酱汁·盐酱)

【30日间熟成】牛角上横隔膜(酱汁·盐酱)

JPY 968

这才是牛角的哈拉米!经过熟成的哈拉米,肉质更加柔嫩,风味更突出。

牛角上等牛肋条

牛角上等牛肋条

JPY 858

牛角的牛小排,史上最高品质!

牛角盐味牛舌

牛角盐味牛舌

JPY 1,078

黑毛和牛上等牛肋排

黑毛和牛上等牛肋排

JPY 1,628

精心挑选的极致美味

◆◇ 牛舌 ◇◆

牛角盐烤牛舌/葱盐烤牛舌

牛角盐烤牛舌/葱盐烤牛舌

牛角盐烤牛舌 1,078日元
葱盐烤牛舌 1,188日元

特选上等盐味牛舌

特选上等盐味牛舌

JPY 1,518

以牛舌根部为主,挑选带有适度油花的部位,厚切呈现的奢华一品。

盐味猪舌/葱盐味猪舌/梅盐味猪舌

盐味猪舌/葱盐味猪舌/梅盐味猪舌

盐味猪舌 638日元
葱盐味猪舌/梅子盐味猪舌 各748日元

◆◇ 牛小排 ◇◆

牛角上等牛小排

牛角上等牛小排

JPY 858

牛角烤牛肋条,有史以来品质最高!

王者牛小排

王者牛小排

JPY 858

严选入口即化牛小排/蒜香黄油入口即化牛小排

严选肥嫩牛肋条 638日元
蒜香黄油肥嫩牛肋条 748日元

◆◇ 牛横隔膜・牛里脊 ◇◆

【30日间熟成】牛角上等横隔膜(酱汁・盐味酱)

推荐

【30日间熟成】牛角上等横隔膜(酱汁・盐味酱)

JPY 968

30天熟成,鲜味与嫩度十足

牛横膈膜肉(烤肉酱・盐味酱)

JPY 638

※肉已经做过嫩化处理。

猪横膈膜

JPY 528

※对肉进行了嫩化加工。
半份 308日元

让人上瘾的牛横膈膜(味噌大蒜)

让人上瘾的牛横膈膜(味噌大蒜)

JPY 528

※肉经过嫩化处理。
半份 308日元

厚切横隔膜肉

厚切横隔膜肉

JPY 858

讲究厚度,释放浓郁鲜味

牛角里脊肉

牛角里脊肉

JPY 748

◆◇ 黑毛和牛 ◇◆

黑毛和牛肋条

黑毛和牛肋条

JPY 968

只有和牛才有的浓郁、层次丰富的美味

售完为止! 黑毛和牛上等牛小排

推荐

售完为止! 黑毛和牛上等牛小排

JPY 1,628

精心挑选的顶级美味

黑毛和牛上等赤身肩肉

黑毛和牛上等赤身肩肉

JPY 1,298

黑毛和牛里侧横隔膜

黑毛和牛里侧横隔膜

JPY 1,298

能享受牛小排般的甜味,同时有哈拉米(横隔膜肉)般柔嫩的口感和风味

黑毛和牛横隔膜

黑毛和牛横隔膜

JPY 1,078

◆◇ 猪肉 ◇◆

葱盐猪肋条

葱盐猪肋条

JPY 638

铺满爽脆的葱!
半份(385日元)

蜂蜜芥末猪肉/蜂蜜黑胡椒烤猪肋条

蜂蜜芥末猪肉/蜂蜜黑胡椒烤猪肋条

JPY 528

半份 各308日元

猪五花肉(烤肉酱·盐味酱·味噌酱)

JPY 528

半份 各308日元

黑蒜猪颊肉

黑蒜猪颊肉

JPY 638

半份 385日元

[牛角发祥]猪颊肉(酱汁・盐酱・味噌酱)

JPY 638

半份 385日元

◆◇ 鸡肉 ◇◆

芝士香辣鸡肉/香辣鸡肉

芝士香辣鸡肉/香辣鸡肉

芝士香辣鸡 638日元 半份 385日元
香辣鸡 528日元 半份 308日元

芝士罗勒鸡肉/罗勒鸡肉

芝士罗勒鸡肉/罗勒鸡肉

芝士鸡肉罗勒 638日元 半份385日元
鸡肉罗勒 528日元 半份308日元

振袖 特制酱油烤

振袖 特制酱油烤

JPY 528

隐藏的秘诀是黑煎七味!
半份 308日元

振袖(盐酱)

JPY 528

半份 308日元

鸡胸软骨(盐酱・黑胡椒盐酱)

鸡胸软骨(盐酱・黑胡椒盐酱)

JPY 638

脆脆的口感,停不下来!
半份 385日元

鸡尾肉(盐酱・味噌酱)

JPY 528

就是鸡屁股,口感Q弹多汁。
半份 308日元

鸡腿肉(酱・盐酱・味噌酱)

JPY 528

半份 308日元

◆◇ 内脏 ◇◆

牛大肠(盐酱・味噌酱)

牛大肠(盐酱・味噌酱)

JPY 638

半份 385日元

厚切牛肚(盐酱・味噌酱)

厚切牛肚(盐酱・味噌酱)

JPY 913

这口感,牛肚控绝对别错过!!
半份 638日元

让人上瘾的猪内脏(盐酱・味噌酱)

JPY 583

下酒好搭档!!
半份 352日元

牛肝(盐酱・味噌酱)

JPY 583

再加一品,来份牛肝吗!?
半份 352日元

四种内脏拼盘〈盐酱・味噌酱〉

四种内脏拼盘〈盐酱・味噌酱〉

JPY 968

牛大肠・厚切牛肚・让人上瘾的猪内脏・牛肝

◆◇ 一品 ◇◆

浓郁美味生拌马肉

浓郁美味生拌马肉

JPY 1,078

使用口感浓郁、带甜味的“特制浓旨酱”。
※部分门店不提供。
※虽在严格的卫生管理下制作,但免疫力低的顾客(如小朋友或长辈)或身体不适者,建议不要点这道菜。

葱盐嫩肝

葱盐嫩肝

JPY 528

让人上瘾的盐味卷心菜/微辣拍黄瓜

※照片为让人上瘾的盐味卷心菜
让人上瘾的盐味卷心菜 385日元
微辣拍黄瓜 308日元

牛角泡菜/萝卜泡菜

牛角泡菜/萝卜泡菜

※照片为牛角泡菜
牛角泡菜/萝卜泡菜(カクテキ) 各种 418日元 大份各式 715日元

罗勒腌制番茄和牛油果

罗勒腌制番茄和牛油果

JPY 418

2种泡菜拼盘/3种拌菜拼盘

2种泡菜拼盘/3种拌菜拼盘

※照片为3种拌菜拼盘
泡菜2种拼盘 693日元 大份 935日元
拌菜3种拼盘 528日元 大份 770日元

让人上瘾的脆青椒

JPY 418

清爽鸡皮柚子醋

JPY 418

整根盐渍秋葵/韩国海苔/毛豆

整根盐渍秋葵/韩国海苔/毛豆

※照片为整根盐味秋葵。
整根盐味秋葵/毛豆 各308日元
韩式海苔 275日元

◆◇ 沙拉 ◇◆

葱油沙拉

葱油沙拉

普通份 748日元
半份 495日元

蘑菇培根凯撒沙拉

蘑菇培根凯撒沙拉

常规 858日元
半份 528日元

生菜

10枚 638日元
5枚 363日元

◆◇ 七轮下酒菜/蔬菜/海鲜 ◇◆

绝品!厚切炙烤培根/多汁!香肠

绝品!厚切炙烤培根/多汁!香肠

※图片为绝品!厚切炙烤培根
绝品!厚切炙烤培根 473日元
多汁!香肠 418日元

锡纸烤大蒜

锡纸烤大蒜

JPY 418

别担心明天的事!

蜜红薯黄油/玉米黄油

蜜红薯黄油/玉米黄油

【蜜红薯奶油】热乎乎的红薯吸满了奶油,幸福的味道…※图片为蜜红薯奶油。
蜜红薯奶油 528日元
奶油玉米 319日元

烤菠萝

JPY 319

慢火烤出多汁菠萝!健康又清爽的解腻新提案!

杏鲍菇/洋葱/卷心菜/青椒

每款319日元

带头虾(2尾)/柳叶鱼(3尾)

带头虾(2只) 583日元
柳叶鱼(3尾) 418日元

◆◇ 饭/汤/面 ◇◆

牛小排专用米饭

牛小排专用米饭

跟牛肋条超搭!从员工餐衍生出来的人气招牌菜
小份 330日元
中份 473日元
大份 715日元

蔬菜丰富的迷你拌饭/石锅拌饭

蔬菜丰富的迷你拌饭/石锅拌饭

※照片为石锅拌饭
蔬菜超多的迷你拌饭 605日元
石锅拌饭 常规 935日元 半份 693日元

米饭

小碗 253日元
中碗 319日元
大碗 429日元

鸡蛋汤饭

JPY 638

蛋花汤/海带汤

蛋花汤/海带汤

※图片为蛋花汤
每款 473日元

≪宝华监修≫牛角油拌面

≪宝华监修≫牛角油拌面

JPY 748

石锅芝麻葱盐拉面

石锅芝麻葱盐拉面

JPY 748

牛角招牌,收尾的经典!芝麻和葱的香气扑鼻,面条滑爽,吃起来很顺口
半份 495日元

牛骨辣味噌拉面

常规 748日元
半份 495日元

鲜味十足牛肋条汤/汤饭

JPY 638

鲜味十足牛小排汤 638日元
鲜味十足牛小排汤饭 748日元

牛角冷面

牛角冷面

常规份 858日元
半份 528日元

梅紫苏冷面

梅紫苏冷面

标准份 880日元
半份 550日元

香辣拌冷面

常规份 880日元
半份 550日元

◆◇ 别腹甜点 ◇◆

各种冰淇淋

各种冰淇淋

牛角冰淇淋 香草/牛角冰淇淋 抹茶
各款319日元
香草冰淇淋/香草冰淇淋/抹茶冰淇淋
各款275日元

炙烤甜甜圈冰淇淋

炙烤甜甜圈冰淇淋

JPY 418

焦糖红薯蛋糕

焦糖红薯蛋糕

JPY 418

当季雪酪

JPY 275

内容会随季节变化

顺滑杏仁豆腐

顺滑杏仁豆腐

JPY 275

咖啡果冻冰淇淋

咖啡果冻冰淇淋

JPY 275

◆◇ 儿童菜单 ◇◆

儿童餐

JPY 528

儿童咖喱盘

JPY 528

海苔拉面/鸡蛋汤饭

海苔拉面(363日元)
鸡蛋汤饭(319日元)

维也纳香肠/鸡块/薯饼

各款198日元

儿童牛小排/儿童鸡肉(酱汁)

儿童牛小排 275日元
儿童鸡肉(酱汁) 198日元

儿童苹果/儿童葡萄

每款165日元

备注

※为菜单的一部分。内容可能因店铺而异。

※请务必将食物加热到中心彻底熟透后再享用哦。

※肉的油花和形状存在个体差异。

※由于食材采购等情况,可能会出现无法提供部分菜品、内容变更或与菜单上记载的品牌不符的情况。
※图片仅供参考。

餐厅信息

细节

店名
牛角 筑波学園北店
菜系 烧肉,内脏类,居酒屋 (酒馆)
预订・咨询

050-5594-6979

预订可/不可

可预订

地址

茨城県つくば市大曽根3838-4

营业时间
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 星期六,星期日,节假日

    • 11:30 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ※最后点单时间为闭店前30分钟。
    ■店休日:全年无休
    关于盂兰盆节期间和跨年期间的营业时间,请查看官方网站或咨询店铺。
预算

JPY 2,000~JPY 2,999

预算(评论总数)
JPY 3,000~JPY 3,999

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付款方式

可信用卡付款

(VISA,JCB,AMEX)

不接受电子货币

不接受二维码付款

座位、设备

座位数

64席

包厢

不可

包场

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

有10辆。

菜单

套餐

无限畅饮, 无限畅食吃到饱

饮品

有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒, 有鸡尾酒饮料, 对日本酒讲究, 对烧酒讲究, 对葡萄酒讲究, 对调酒讲究

特点 - 相关信息

使用场景

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

关于儿童

欢迎儿童

网站

http://www.gyukaku.ne.jp/

电话号码

029-869-8529

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