温石 - 焼津(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

温石

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

日本料理EAST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。静岡県焼津で、素材を活かし切る匠の技を堪能する

静岡県焼津が誇る茶懐石の名店「温石」。地場の食材を中心に組まれた献立は、四季の移ろいとともに、その土地ならではの恵みをいただく喜びと感謝に満ちている。素材を活かすための塩梅を極めた繊細な料理の数々は、店主・杉山氏による日々の研鑽が生み出した賜物に他ならない。一箸つけて瞼を閉じれば、静岡の豊かな自然が感じられ、穏やかな余韻に包まれる。ゆっくりと流れる時間の中で、茶懐石の粋を心ゆくまで堪能したい。

お店のこだわり

料理人

杉山乃互氏(すぎやまだいご)─素材の味を大切にする若き匠

杉山乃互氏(すぎやまだいご)─素材の味を大切にする若き匠

料理

素材にも調理方法にもこだわり抜いた、焼津ならではの逸品に酔う

素材にも調理方法にもこだわり抜いた、焼津ならではの逸品に酔う

空間

歴史ある建物を改装した風情漂う和空間で、上質な茶懐石を堪能

歴史ある建物を改装した風情漂う和空間で、上質な茶懐石を堪能

コース

24,200(税込)
人数
1~4名様

投稿写真

投稿する

  • 温石 - 2026.8 焼津産真鯵の胡瓜巻き梅肉乗せ

  • 温石 - 2026.8 炭火で軽く炙った焼津産ジンドウイカ イカ墨塩 本わさび 水菜 粒マスタード

  • 温石 - 2026.8 焼津産茹でカマス モロヘイヤ 叩いた葱 花穂紫蘇

  • 温石 - 2026.8 お椀(焼津産花鯛、冬瓜、芥子、吸い口に庭で採れた青柚子)

  • 温石 - 2026.8 焼津産ハタ炙り 本わさび 茗荷 塩 醤油

  • 温石 - 2026.8 緑茄子の揚げ田楽(白味噌添え)

  • 温石 - 2026.8 ドウマンガニ(♂)にゅうめん 刻んだ生胡椒 山椒油

  • 温石 - 2026.8 コリンキーかぼちゃ胡麻酢浸し

  • 温石 - 2026.8 うなぎの包み焼き(山椒と牛蒡入り)自家製豆板醤添え

  • 温石 - 2026.8 長芋そうめん(うずら生卵入り)

口コミ

投稿する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
温石
受賞・選出歴
2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-626-2587

予約可否

完全予約制

営業時間帯(11:30~15:00. 17:30~21:00)の間は電話に出れない事が多いです。

住所

静岡県焼津市本町6-14-12

交通手段

焼津駅より徒歩20分
焼津インターより車で15分

焼津駅から1,356m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:30 - 15:30
    • 18:30 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    昼12:30開始 夜18:30開始
    日によって開始時刻が変わる事があります。

    ■ 定休日
    日曜・隔週月曜
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

席・設備

席数

12席

(令和元年に新設されたカウンター席8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

8名様(詰めて10名様)ご利用できる個室 3名様(つめて4名様)用の個室あり

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

4台まで※グループでお越しの際は乗り合わせのご協力をお願い致します。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://www.all-yys.com/onjaku/

公式アカウント
オープン日

2019年3月5日

備考

茶懐石のコースのみ・完全予約制
ホームページより予約が可能です。
キャンセルポリシーを御一読の上、ご予約お願い致します。

初投稿者

ikechopperikechopper(129)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

周辺のお店ランキング

焼津・藤枝のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (焼津・藤枝・御前崎)

周辺エリアのランキング

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [火]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [水]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [木]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [金]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [土]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [日]
     定休日
    [祝日]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [祝前日]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30
    [祝後日]
     12:30 - 15:30
     18:30 - 21:30

    ■ 営業時間
    昼12:30開始 夜18:30開始
    日によって開始時刻が変わる事があります。

    ■ 定休日
    日曜・隔週月曜

  • アクセス方法を教えてください

    焼津駅より徒歩20分
    焼津インターより車で15分

  • このお店の口コミを教えてください

    今回も圧巻。
    今回は鰹が非常に印象的。
    血合のレバー仕立ては本当にレバーを食べている食感。
    キスもコチも美味しかったです!

    いつも通りの松笠焼きも絶品でしたが、当たり前の美味しさになってしまって…

    お食事のご飯も全て美味しかったです!

    【この日のコースメニュー】
    鯵のきゅうり巻き
    キスの串焼き(生きていたキス、全体で15匹だけ)

    カマスを茹でたもの、モロヘイヤの...

周辺のお店ランキング

焼津・藤枝×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 温石 - 料理写真:

    温石 (日本料理)

    4.56

  • 2 どんた久 - ドリンク写真:

    どんた久 (海鮮、日本料理、鍋)

    3.55

  • 3 黒潮 - 料理写真:

    黒潮 (日本料理、海鮮、郷土料理)

    3.38

  • 4 磯吉 - 料理写真:

    磯吉 (寿司、海鮮、日本料理)

    3.33

  • 5 五金 - 料理写真:お昼限定の寿司膳

    五金 (寿司、日本料理、天ぷら)

    3.25

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ