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店舗基本情報
| 店名 |
天麩羅こむぎ
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
佐賀県佐賀県佐賀市巨勢町大字牛島730 モラージュ佐賀北館 1F |
| 交通手段 |
佐賀駅から2,379m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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佐賀駅から2,379m
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福岡スタイルの天ぷらと言って良いだろうか。
天ぷらひらおスタイルの揚げた順にフロアの店員さんが遠くより持ってくるスタイル。(高級店だと揚げ場の方が客まで持ってくる。そして客と近い)
東京は江戸時代に屋台料理として天ぷらが広まったとされるが、元はポルトガル人が長崎で調理したのが始まり｛テンペラ｝とされる。しかしそのオリジナルはペルシア(イラン)だそうだ。長崎に伝わった頃は、まだ油の製造が...
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