流石シンさんのマイ★ベストレストラン 2011

つい先日OPENしたばかりのお店です。（２月６日だったかしら・・・）

OPENが２月初旬でしたが、連日満員になったりしてるお店です。
元々１０年位通っている店Cafe&BAR Orfeumのバーテンダーさんが
独立して始めた店ですね！

メニューはBARの定番が並んでおりますが、それ以外の要望でカクテルも
その日のフルーツやリキュールの状況で対応可能です。お好みの「酒類」
「フルーツ」とか「色」等、様々なリクエストに対応可能だったりします（ｗ）

「一晩でシェイカーを振るのは３回迄！」と長く店を続けて欲しいので肩を
温存させようと常連客が勝手に縛りを作ったりしてましたね（ｗ）

勿論冗談ですので、何杯でも注文しちゃって下さいなｗｗ

立地的にはスナックとかクラブが多く入っているビルの３階で奥の方ですので
ナカナカ入り難いかもしれませんが、東池袋のBARの中では平均単価が安い
お店だと思いますので、安心して入れますよ＾＾お通しが250円で後は飲み代
というスタイルで営業してます。

特にオススメは「GARGERY ESTELLA 」という一般売りされていないビールが
生で入ってますので、是非お試し下さいな！個人的な感想は「口当たりが良く
味わいの深みと苦味もあるビール」です。今まで飲んだビールとはちょっと違う
感じがしますが美味しいのでハマってます（ｗ）１杯：７５０円です。

その他では、バーボン系：500円～　スピリッツ系：550円～　モルト系：600円～
カクテル系：700円～　ワイン（グラス）：700円　（ボトルもありますが俺飲まない
ので・・・単価ワカラン）

　フードメニューも料理好きのKさんですので随時増やして行くようですわ！
定番のナッツやチョコレート・ジャーキー等も御座います。

MasterのKさんは地元出身の方ですので、昔からの友人仲間も多く、同業の
池袋のお店の方々との交流も長くしておりましたので、連日盛況な感じです。

このKさんの特技だと俺は感じてますが、一度お店に来てお話したお客様の
連れであっても比較的覚えているというトコですね＾＾；客側が驚いてるのを
前の店でも良く見掛けました＾＾　凄いなぁ～って関心しちゃいますよ！

初めてのお客様も、前の店からの常連さんも大事にするKさんですので満席で
あっても常連客が率先して席を空けたりしますよん！席数がカウンター５席と
BOX席（低めのイス）が８人程度座れるかな・・・。ちょい狭い店です。

俺も週３～４日は顔出してますよん！東池袋で一番新しいBARを宜しく！！

*お知らせです！明日２月６日で一周年とのコトですよん＾＾

2013/3
こちらも最初は、池袋の友人に連れられて寄ったお店です(⌒▽⌒)

池袋東口でもサンシャインに近い繁華街の裏手で、更にスナックビルの地下という
立地を考えると、多分一人では中々入れないかなぁ～とか考えますね(＞人＜;)

店名にも『隠れ家ダイニング』とは在りますが、隠れ過ぎかも（笑）

実際に入ると、落ち着いた雰囲気でシックな色合いで暗めなお店ですな！
『大人』って感じがしますな(￣▽￣)
店内はバーカウンターがあり７席かな？後は２人用ソファ席が２つ程ありますね！

店内では大きなモニターも設置されてて、お客さんの好みの映像が流れてますね！
寄った時には、録画したＴＶ番組が流れてましたね(*^◯^*)アニメでしたがマスターも
結構好きなようで！趣味が合うのは嬉しいですね。

主な酒は焼酎がメインですね！軽く見ても６０種類位ある様です！
勿論、米、麦、黒糖、芋等何でもありますし、銘柄も有名どころから、マニアックな物も
ある様ですよん（;￣O￣）自分はあまり詳しくないので、判りませんが、詳しい友人は
驚いたり雄叫びを挙げたりしてましたね(^◇^;) 興味のある方は是非オススメしますよん！！

ちなみにそこでは、とても美味しいビールも飲めたりします！
エビスビールの生が置いて有るのですが、マスターコダワリの注ぎ方で
とても美味しく飲めますよん(=´∀｀)人(´∀｀=)

日替わりでマスターの作る「お通し」も絶品です＾＾
ビールにも焼酎にも合う味付けで次回も楽しみになっちゃいますよん＾＾

追記：５月５日訪問！

イベントとして、カウンターを一人の女性に任せての営業でした！キレイなお姉ちゃんが
カウンター内から優しい笑顔くれて、癒されちゃいましたわ＾＾

こんな感じのイベントも随時企画していくとの事！
日曜日の鶏雑炊も絶品だったりしますよ！！！

追記：2019/4/8
これ書いたの６年前なのだね！若干業態が変化したので、追記しますね！
席料で1,000円掛かるが、一杯単価を抑えてお得に呑めるのは変わってませんが、お通しと味噌汁というサービスは無くなり、ビュッフェスタイルになりました(*≧∀≦*) 日々複数の料理が並んでますよ！Facebookの店のページでメニューは公開されてますのでチェックしてみるのも良いね(^O^) 個人的に好きなのは、ここの店主特製のカレーかな(*´꒳`*)先日は４杯も食べちゃいました！他の料理をトッピングしたり自由にアレンジして食べられるので楽しいですよん！それと日々タイミングが合うアルバイト店員さんが日替りで入ってますね！時間は終電前までの時間帯ですが、先日入ってた女の子は可愛かったな〜笑顔が素敵で「好きなの呑んで良いよ」って伝えると更に可愛い笑顔が見れました。

こちらのBARは最近、友人の紹介で寄らせて頂いた店です！

店内はローチェア主体の落ち着いた雰囲気のBARです！とても座り心地の良い椅子なので、時間が
経つのを忘れて、居ついてしまっております＾＾；照明も穏やかな印象ですしね～友人宅に来た様な
感じもしてきますね（ここのTOPページには「部室」とありますがそんな感じもアリですわ）

プロのダイバー仲間で始めたお店とのコトで、店内には潜るのに必要な器具も多数あったり、カウンター
には、沖縄や色んなトコロのお土産小物があったり。、。後はネコモノも多数ありますね～♪

カウンターはローチェア用の高さで７席位かな～その後ろにボックス席があります。
カウンター内は一段低い作りなので、目線は丁度良くなってますね！

フードメニューも色々バリエーションがあるようですね！手書きのメニューが可愛かったです！
先日はパスタと豚トロのあぶりを頂きましたが美味しかったですよん(*^◯^*)オススメです！

近くのゲームセンターでＧＥＴしたドナルドダックのヌイグルミがダイバーになっていて驚きましたわ(^◇^;)

店の建物入り口にその日のオススメメニューがあったりするのでチェックして寄りますが、Twitterでも
毎日更新しているようで、常連さんはみんなチェックしてくる様です

Twitter ：　http://twitter.com/#!/Bar_Admiral

隣の居酒屋さんとのコミュニケーションも良好で、お互いに足りない調味料借りあったり的な場面も・・・ｗｗ
店の入っている建物は、主にスナック系が多い所ですが、「異空間」を醸し出しているお店ですよん！

入り口は店内の見える特注のドアがありますし、興味が沸きましたら是非一度寄ってみて下さいな＾＾

こちらは開店当初から寄らせて頂いているお店です。

自分の住まいの近隣には、弁当屋さんが殆ど無くて、主にコンビニ弁当が主軸だったのですが

自宅からは若干遠いけど、街中で過ごした後で、買って帰るのに丁度良い場所に開店しましたね！

メニューは「から揚げ」のみの潔さが好きですね！トッピングは数十種類ありますけど、自分は殆ど

そのままを頂いてます！一番美味しい気がしますｗｗｗ

肉質はブロイラーだなぁ～って単価的にも思いますが、肉汁もありジューシィーな出来で、外側は

カリっと揚がっていて、凄く美味しいです！是非から揚げのみで、紙コップに入ったサイズ（Ｓ／Ｍ）を

お試しで買ってみて下さいな！Ｓ：２００円/Ｍ：３００円です。

お弁当は「普通・大盛り・鬼盛り」があり、から揚げ＆ご飯それぞれでサイズ指定可能です。

自分は殆どの場合、鬼＆鬼＋Ｍサイズというから揚げだらけな状態で買って帰ります。

普通のお弁当サイズですと４００円。鬼＆鬼サイズでも６５０円だったかな・・・安いですよ！

但しご飯も相当量あるので、大食いな方向けですよん＾＾；

沢山を一度に食べてても、比較的飽きないんです＾＾不思議なんだよねぇ～～

この単価設定でこの味であれば、かなりオススメですよん！今夜も買って帰ろうｗｗｗ

つい先日寄って着ました！

前から良く行くから揚げ屋さん（天下鳥ます 池袋東口店）に寄って帰ろうとすると

その先の交差点で客引きを厚手のコート着て出ているお姉さんが居るんですけど、その方が

バーテンダーやってたりするお店です。日曜定休とありましたが、やってるんですねぇ～♪～


場所的に路面に沿ってあるビルの５階という立地の為か、１階付近で如何ですか？とお声掛け

していて、前から気になっていたお店でした。（大抵BARでは無かったりするのですが・・・）

池袋もBARは多いですけど、女性のバーテンダーさんが居るのは数件ですのでね＾＾；　

ちょいと寄って見ました！


ここの他の口コミを読んでから行きましたが、チャームがグレードアップしてましたね！

漬物と塩キャベツともう１品出てきました！日曜日だったので、震災後のこの時期でしたし食材が

間に合わないと、もう一品はカワキ物でしたね！

普段はマスターと二人でやっているようですが、日曜はライム（来夢）さん一人でお店をやっているようです。

一見若そうな雰囲気なお嬢さんですね！まあ実際に若いのだろうと思いますが・・・。

（ライムさんは月曜休みとの事）


こんなオヂサンが一人でフラーっと寄ってみましたが、優しい口調で色んな話を振ってくれて、楽しかったです。

店内にはモニターが２台設置しており、普段は洋楽/邦楽のLive映像やPV等が流れており、音声は有線だったり

と様々な形でしたね～自分の音楽の趣味を聞かれたのですが、残念なコトにストライクなものは無かったです。

（マニアック過ぎたのかもですね・・・）でも判るモノでゴスペラーズなど掛けて頂きましたよん！

２時間位の時間があっという間に過ぎてて、予定有ったので慌てて帰りましたが、居心地は凄く良いですね！！

最近はBARデビューする女性客も増えてるようですので、ここはオススメかもですね！２０代の女性客とか増えたら

ライムさんも喜ぶかしら？その辺りは判りませんけどね～既にファンになっちゃいました！！

またゆっくり＆マッタリしに寄ってみますよん＾＾　もっと色々調べて情報掲載しちゃいますね！