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宿場町入り口
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さあ開店
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「大はし」正面
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大看板
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千住で2番
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キンミヤのセット
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「豆腐のみ」と焼酎梅割り
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活気ある店内
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ボトル棚
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豆腐のみ
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串かつ
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チーズ
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テーブル席
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黒玉砂利
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店内全景
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雨上がりの夕刻またまた訪問。ちょうど開店でオヤジさんが暖簾を掛けている。
当然一番客かと思ったら、既にカウンターには二人の先客が座り焼酎のボトルを傾けている。（開店前5分以内くらいだったら入れてくれます）
この日の目的は焼酎ボトルを入れるため。￥1250でたっぷりの氷と梅シロップが付き、「ソーダ￥130はいる？」と聞かれたら、「お願いします」と答えよう。
つまみは「煮込み豆腐だけ￥320」、これで二丁のよく煮込まれた豆腐が皿に盛られてくる。もちろん「肉豆腐」でも「煮込み」でもよい。
このオヤジさんきわめて記憶力が良く、どんな客でも何も聞かずボトルを持ってくる。また常に客を注視し、注文にはすぐに反応する。まず東京でも最高に近い居酒屋の接客。
また客席は空気が和み居心地は極めてよい。
この日さらに「串かつ￥420」「チーズ￥260」で〆るが、その頃焼酎ボトル（600cc入り）は2/3が空になっていた。
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北千住の「宿場町通り」を100ｍほど入り込み、右手にバードコートが見えたら、そのすぐ左。真新しい店構えで客を迎える。
軒上には「千住で2番」の有名な看板が架かっている。
この店は煮込みで東京三大だか四大だかの有名店であるが、それ以外のつまみも安く、実質的な揃えで極めて使い易い。（場所を除けば）
酒はキンミヤ（亀甲宮）の焼酎に梅シロップを一垂らし、つまみは煮込みか煮込み豆腐、これがこの店での定番でしょう。
店が建て替えられて2年近くになりますが、それまでの佇まいは何とも言えないものでした。入り口近くから奥まで続く長いカウンター、地面と一体化したようなスツール、黒の玉砂利が埋め込まれた三和土（たたき）など、多分東京でも一・二といえる雰囲気であったとは誰しも納得でしょう。
建て替えられても店内の席の配置など、その有様は変えておらず、できるだけ前のままというコンセプトのようです。
客席は入って真ん中に奥へ続く通路があり、左側が長～いコの字型のカウンターで、一番奥、調理場の前に煮込み用の大きな鍋があり、反対に通路の右側にテーブル席で、合わせ50人くらいは利用できるでしょうが、やはり奥の親父さんが立っている辺りのカウンターが上席で、常連達も出来るだけこの辺に席を取るようです。
開店は午後4：30ですがそれを目指し、多くの客が詰め掛けます。まず30分すると満席になります。
創業より100年近くになり、もちろん何代目かになる現在の親父さんもだいぶお年を召されましたが、補うように元気な息子さんが表舞台に出て、素晴らしい接客をなされています。
まずは全体に安い、これは居酒屋としての絶対条件でしょう。
そして早い、煮込みを注文すると30秒以内で品が届きます。焼酎は15秒くらいかな？
親父さんに味がある。注文を受けると「はいよ」と小さくつぶやき、軽く半身で足でリズムを取りながら煮込みを皿に盛る。それを40年くらいは続けているのでしょう。
まずは「千住で2番」と自ら言っているこの店にはどの酒飲みも一度は顔を出すべきでしょう。（さて、一番は何かな？）