ソアラさんのマイ★ベストレストラン 2011

訪問時間　１８：３０


■外見
駅近くの千川通りに面するお店。間口が広く何気なく歩いていても興味を引かれるウッド調の外観。しかし店名や国旗が小さく何店？という印象を受けました。よく見ると店先に吊るされている小さな国旗はステンドグラスに描かれているお洒落なもの。


■ 内装
カウンター6席、2名掛けテーブル席×4、予備に4～6名分の席あり
外見の印象以上に木をふんだんに使った店内は雰囲気が非常に良く、床から天井までしっかり手を入れています。テーブルや椅子はオールウッドで座りご心地、触り心地は抜群。カウンターの天板は木目がしっかりしたもので目を引き、厨房前の壁にはタイル調のものが使用され雰囲気をかもし出しています。ここまでしっかりと木を使ってもらえると落ち着いた非日常感を体感できると思います。


■ 食事
店名にある「センプリチェ」とは「シンプル」という意味らしく（シェフ談）素材をシンプルに活かすとのことですが、食べてみると深く頷きたくなるほどの言葉通り、素材の良さ、味付けは抜群に良い感じです。一品一品丁寧に手間暇かけて作るスタイルなので提供時間は長め。パティシエ経験もあるためデザートまで本格的です。

・カプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズを冷やしたトマトベースのソースで頂きます。トマトが甘くチーズも美味しいのですがこのソースがうまい。酸味と甘さのバランスが非常によく口の中でさらっと無くなっていきます。どこにでもある塩コショウ、オリーヴオイルで味付けしているものより数段美味しいもの。

・自家製バゲット
こちらはシェフが手作りしたものでとにかく絶品。外は硬く中はふんわりとしており、噛むほどに小麦粉の風味がしっかりと感じられるもの。フランスで食べた美味しいパンを思い出しました。

・2色アスパラの炭火焼き
立派なアスパラを2種類炭焼きしたものを生ハム、チーズ、温泉卵と和えて頂きます。アスパラが柔らかく、水分を多く含んでいるので噛むと旨味が溢れてきます。生ハムの塩加減と温玉のまったり具合との相性は言うまでもありません。

・トロフィエパスタのバジルソース
初めて頂いたトロフィエパスタですが、平打ちの短いパスタをねじってあるスタイルのものでこちらはなんと自家製。滑らか且つもちっとした食感がなんとも心地良いものでした。バジルソースはバジルのフレッシュさを感じられるもので味が濃過ぎないほっとする味。他店でありがちなニンニクやバジル臭さがないもので、食べ終わった後も臭いが全く気にならない美味しいものです。

・松坂豚の炭火焼き
厚めの肉を炭でじっくり焼きあげたもの。色は写真を見てもらえればわかると思いますが内側が素敵なピンク色で脂の甘さ、肉の柔らかさはさすがブランド豚とでもいいましょうか。一緒に付いてくるオリジナルのオレンジマスタードがこれまた美味しいもので、マスタードとオレンジの酸味をマーマレードの甘さが優しく包み込んでいます。

・デザート盛り合わせ
閉店間際までいたせいかメニューにない盛り合わせを頂いてしまいました。

フォンデショコラ
触ると柔らかくフォークを入れるとなんと中からチョコが噴き出してきます（写真参照）品の良いビターな甘さがなんとも言えません。

ティラミス
アルコールと、エスプレッソを強く感じる大人味に仕上がっているもの。まったりした甘党の方には向かないかもしれませんが、ビター党には◎

プリン
卵とバニラビーンズををしっかり感じられるもので美味


■飲み物
カウンター内にワインセラーがあり、グラスワインも数種類用意されています。カクテル系もありますが種類は少なめ。リキュールはいろいろあったのでメニューに無いものでも作ってくれる可能性はあると思います。コーヒーは豆からこだわっているようで本格的なエスプレッソマシンがあるため美味しいものが飲めそうです。ちなみにグラスはリーデルなので口当たりは最高です。

■ スタッフ
外１名　中１名
若い夫婦で切り盛りしておりオーナーシェフが旦那さん、奥さまは接客を担当しています。中村橋という土地柄アットホームな雰囲気もありながら適度な距離感もあり、こちら側の要望に合わせた接客をしてくれます。手が空いた時にはワインや水を注いでくれたり、何も言わなくても一人前の料理を二つに分けたりといろいろな気を遣ってくれ気持ちよく食事ができました。

■おススメ
・2色アスパラの炭火焼き
・自家製バゲット
・自家製トロフィエパスタのバジルソース


２人で訪問しましたが非常に心地良くかなり長居してしまいました。入店すれば雰囲気の良さ、食べれば素材の良さ、接すれば人の良さがわかるお店。こだわりも随所に見受けられシェフの心意気が伝わるすばらしいお店だと思います。場所柄、単価は決して安くはありませんがそれ以上の価値があり、再訪したいと思わせる要素を多く感じることができました。


※オーナーシェフが一品一品丁寧に手間暇かけて作るため、数組連続で来訪すると、その後のお客さんは待つ時間が長くなるためお断りする場合もあるとのことです

訪問時間　１６：００
　　２回目　１６：３０


もう一度再訪したいと思いつつけ、やっと再訪できました。

ほとんどの銘柄は以前と変わらずありますが新しく仲間入りした酒造もあります。やはり今の時期なので新酒が目立ちました。地方のシブい銘柄がこれだけ安く飲めるお店は、やはりほとんど見かけることはありません。ほんとにありがたいお店です。今回は大根ときゅうりのぬか漬けを頂きましたが、浅漬かりでクセが少なく酒と合わせやすかったです。
さらに種類を増やしてもらい、楽しみを増やしてほしいと切に願います。

追記
土日は平日に比べるとかなり空いているので、遠くから訪問される方は週末がお勧めです！

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■外見
駅より歩いて３，４分の所にありますがメイン通りから一本横に入った少しお店が少ない通りにある店。目印は赤い細長い看板のみで他には特長は無く、場所を確認してから訪問しないと見落とす可能性があります。


■ 内装
全て立ち飲みでＬ字のカウンター、４，５人で囲めるテーブルが２つあり、スーパーなどにある大きな冷蔵設備が３台あります。店内はシンプルで明るい木製貼りで清潔さがあります。お燗と水はセルフ形式。冷蔵設備は３段に別れており、基本は1升瓶が並びますが４合瓶も多少あります（購入可能なものもあり）お酒、つまみ共にキャッシュオンデリバリーなので自分で選んだものをテーブルまで運び自己申告して料金を払うシステムとなります。


■ 食事
簡単なつまみが小さな冷蔵庫に入っており、乾き物や珍味等が数種類用意されています。あまり充実しているとは言えませんので、軽くお腹に入れて訪問した方がいいと思います。

・柿ピー小袋　５０円
・煎餅小袋　５０円


■飲み物
日本酒専門店でとにかく種類は豊富で、その辺にある酒屋では太刀打ちできない程ローカルな蔵が揃っているので日本酒好きにはヨダレものです。しかも純米吟醸が２００円～飲めるとう破格の値段設定。どれでも好きな銘柄を３種類（６０ｍℓ×３杯）選べば合計金額から１００円割引されるといううれしいサービスもありますのでほとんどの方はこちらで飲んでいました。

◇飲んだ銘柄◇
・美寿々　純米吟醸　ひやおろし
・水神　純米大辛口
・嘉泉　田むら　純米吟醸
・凰鳴　純米吟醸　直汲み無濾過生原酒
・石見銀山　純米吟醸　改良八反流
・石見銀山　特別純米　改良八反流
・旭蔵舞　特別純米　無農薬有機栽培
・黒牛　純米吟醸
・天鷹心　純米吟醸　生酒
・天虹　純米吟醸　
・颯　山廃純米
・瀧澤　純米吟醸　辛卯ひやおろし


■ スタッフ
３名
初めての訪問でしたので丁寧にシステムを説明してくれました。自分の好みを伝えればそれに合わせていくつも選んでくれますし、気持ちよく飲める場所だと思います。


■おススメ
・日本酒達とその安さ


このようなお店は酒呑みには非常にありがたい場所。とにかくいろんな種類を安く飲み比べることができ、且つタイミングがあれば貴重な話しも聞くことができます。家から遠ければなかなか訪問する機会はないと思いますが、日本酒好きな方であれば５回酒屋に通うより１回で同等以上の価値があるのではないでしょうか。こうゆうお店がいろんな場所にできてくれれば・・・できれば毎日でも通いたくなるお店です。

訪問時間　１４：００
　　２回目　１３：００
　　３回目　１２：４０
　　４回目　１８：００


いつも昼に訪問していたので今回は夜に。早い時間ということで他にお客さんはいませんでした。
夜もセットメニューがあり１０００円台でたらふく食べることができるボリュームはさすがです。チキンを数種頂きましたが、タンドリーは辛さがあまりないもので、マイルドは普通のチキン。火の通しが甘かったりとカレーの完成度に比べるとちょっと残念に感じてしまいます。
接客は相変わらず素敵でフレンドリーな対応で気持ちよく食事ができました。
今回初めて聞いたのですが店名の由来はむこうの言葉で「たまねぎ」という意味らしく、メニューの表紙にもなっていることを知りました。

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またまた久しぶりの訪問です。
車でも行けるのがやはりありがたいところ。２台分ですし狭いので「かけ」に近いですが(笑)
訪問時、ちょうど注文が重なっており、配膳係の方はかなり素っ気ない感じであれ？と思いましたが、ひと段落つけばいつもの優しく愛想のある雰囲気に戻りました。混んでいる時に真価が問われると思いますので厳しいですがサービスを５→４．５にさせてもらいます。

食事は相変わらず美味しいですし、持ち帰りサービスも素敵です！
ぜひこのまま味を変えずに頑張ってほしいお店です。

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久しぶりに再訪しましたが、週末のお昼時ということもありかなりの大繁盛ぶり。店付近の人通りはほとんどないのに、ここまでお客さんがいるというのは本当にすごいと思います。相変わらず接客が素敵で、忙しい中いろいろと気を遣ってくれました。メニューが少しだけ変わったような気がしますが、写真に撮り忘れてしまったので確認できず。。ただ今回食べた、チーズダルバラクは以前のメニューには載っていませんでした。
お味に関しては下記参照ください

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■外見
駅からは少し離れた住宅街の中にあるお店。並びには数軒だけ昔からありそうな小さな飲み屋があります。マンションの1階ですが綺麗に造られており外にはテーブルが置いてあったりとカフェのような雰囲気もあります。


■ 内装
インド風でもなく、カレー屋といった印象のものでもないカントリー調？とでも言いましょうか、木とレンガの温もりを感じる店内。２～６名掛けのテーブルが数個置いてあり導線も広くゆったりと食事をすることができます。壁にはお酒の瓶がおいてあったりと飾りっ気もあり良い雰囲気です。


■ 食事
ランチは８５０円～食べることができ内容はカレー、普通ライスorナン、サラダ、スープ、ドリンクです。ナンはかなり大きく食べ応え満点。カレーの量も大きなナンにちょうどよく種類もたくさんありましたし、辛さも選べるので老若男女選びません。

・日替わり（チキンとアスパラ）　辛さ普通
粘度は弱サラサラ系でインド特有の香辛料はあまり感じないもの。おそらく日本人向けにアレンジしていると思いますがこれがまた旨い。具の甘みと日本人には出せない深みのある香辛料の調合。日本人向けと言っても本場の雰囲気は感じられるものだと思います。チキンは大きなものが一塊り入っていましたがとても柔らかく臭みもなく美味しいものでした。

・季節のカレー
具はアスパラとなにか（忘れました）が入っており、ルーは非常にクリーミーで滑らかな口当たりのもの。クリームと野菜の甘みが濃縮されたような味はとても美味しく、普段辛い味が好きな私でも惚れ惚れするお味でした。
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◇更新

・チーズダルバラクカレー（ちょい辛：お店では２が普通でこれは３）
主張し過ぎない程良い香辛料のルーにほうれん草がミキシングされ入っています。そのため見た目は緑色。豆の形も確認できなかったので、恐らく一緒にすり潰しているのでしょう。見た目からは想像できないほどの緑臭さのまったくないもので、これでもかというくらい入っているチーズのコクと合わせて絶妙な味に仕上がっています。ただ一つ難点はチーズがたっぷり過ぎるためか他のカレーに比べ味が濃いこと。といっても十分に美味しく頂けるものなので、ほうれん草嫌いな方はぜひお試しを！

・日替わり（チキンとナス）
おそらく以前食べた季節のカレールーと同じものだと思いますが、とてもクリーミーで甘みの強い美味しいカレーでした。


■ スタッフ
外１名　中２名
全員インドの方だと思いますが日本語がばっちりで非常に丁寧な接客。物腰が柔らかく、食事の説明も丁寧にしてくれますし途中厨房にいた方がわざわざ水をつぎに来てくれたりもしました。話している時は笑顔で対応してくれ、久しぶりに心の落ち着く気持ちの良い接客を体感しました。


■おススメ
・季節のカレー
・日替わりカレー
・チャイ
・接客


正直こんなところに！？と思う方は少なくないと思いますが、とても美味しく・安く・気持ちよく食べれるお店というのは数少ないと思います。
以前はよく六本木で本格カレーを食べていましたが、こちらの方がクセの少なく食べやすく仕上がっているので、家族連れ等でも楽しめると思います。接客がとても気持ちの良いものなのでぜひ訪問してご自身で体感してみてください。ディナーではアラカルトもやっているので今度覗いてみたいと思います。

訪問時間　１７：２０


■外見
南口から高円寺方面へ真っすぐ行った「一番街」という商店ロードの一番端にあるお店。周囲は小さな個人店がひしめき合い独特な雰囲気を醸し出しています。小さなお店なので見逃してしまいそうですが、このお店の先からは飲食店が無くっているので迷うことはないと思います。扉は小さく中の様子は伺えないので初めて入るには多少の勇気が必要かもしれません。


■ 内装
カウンター７席のみの店内は、光沢のある木のカウンターと黒っぽく塗られた壁でシックな印象。お洒落とまではいきませんが清潔感はあり落ち着いた雰囲気でゆっくりお酒を飲みたい方にはぴったりです。


■ 食事
酒に合う肴達が充実しており、日本酒のお店ですが和だけでなくフレンチやイタリアンも多くさまざまなものが楽しめます。ご主人いわくしっかりした日本酒にはこういったものも合うんだよ！とのことでしたが確かに相性は抜群でした。

お通し
・ポテトサラダ
見た目が綺麗で出されただけでうれしくなりますが、食べてみると黒胡椒がきいているもので味の濃さといい酒との相性がたまりません。

・栗のポタージュ
栗の自然な甘みが味わえる美味しい一品。まさかこのようなところで頂けるとは思いませんでしたが、お酒を楽しむ前の一杯としては胃のことも考えてもらえてうれしいの一言。

・卵黄の味噌漬け
卵黄を甘めの味噌に３日ほど漬けたもの。硬さは半熟卵よりは硬くねっとりした味わいがこれまた日本酒にベストマッチ。少し味は濃いめなのでちびちび食べながら熱燗片手に・・・

・自家製リエット
口当たり滑らかなもので香草が強くないのでこちらも日本酒にぴったりな一品。リエットの量がしっかりあるのでこれだけで数杯はいけます。


■飲み物
こちらは日本酒の中でも純米無濾過生原酒に特化しています。現在の淡麗辛口や、甘い吟醸系路線とは対照的なお店。そしてさらに熱燗にすることで旨味を増すお酒達といったこだわりがあります。相当珍しいと思いますので日本酒好きな方でも新たな扉を開いてくれる思います。

飲んだお酒
・十旭日　生酛　無濾過生原酒　改良雄町
飲んだ瞬間独特な味があり、しっかりした酸とボディをもった飲みがいのあるもの

・秋鹿　生酛　無濾過生原酒　奥鹿　三年熟成温
飲んだ瞬間独特な味と酸が広がり、苦みとアルコールが口に残るもの

・旭若松　無濾過生原酒
飲み応えがあり、すっと抜けていきアルコールが多少残るもの

・風の森　真中採り　無濾過生原酒
独特な味から甘さが広がり、そしてすっと抜けていくもの

・十旭日　純米大吟醸　熟成
紹興酒のような香りで甘さが広がり、口に心地良く残るが多少のキレもあり飲みご心地も良いもの


■ スタッフ
１名
洋系のダイニングで働いたこともあるご主人はかなりの日本酒好きで、その中でもしっかりした味を持つ純米無濾過生原酒に惚れたとのこと。
柔らかい物腰で話のリズムやタイミングも絶妙な方なので、年齢・性別問わず安心して飲みに来れると思います。ワインにも詳しいのでワインと、日本酒好きであればお酒の話で盛り上がること間違いなし。


■おススメ
・こだわりの日本酒達
・ポテトサラダ
・卵黄の味噌漬け
・リエット


ここまでこだわりのあるお店には久しぶりに出会いましたが、やはりこだわりが中途半端ではないお店というのは非常に良いもですね。
マニアにはたまらないと思いますが、日本酒好きが新たなステージを体験するにはもってこいのお店だと思います。お酒だけでなく肴もしっかりと考えられているのでいろいろと楽しむことができるのがまたうれしいところ。遠方からわざわざ足を運ぶのに値するお店だと思います。

訪問時間　１７：００
　　２回目　１８：４０


久しぶりの訪問です。
新橋に寄る機会があり、すでに呑んでいましたが軽く呑みたいということで訪問。
今回はセットを２種類とつまみを数品頼みました。
やはり信州専門ということで、なかなか他ではお目にかかれないもの、地元銘柄等レアなものが多々ありテンション上がりますね。
知らない銘柄にチャレンジするのも面白いのですが、オーダー客の切れ目を狙って「お勧め」を聞くのが間違いない呑み方かもしれません。
奥にある酒屋スペースで４号瓶も買い、大満足な時間でした。

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■外見
駅前ビルの１階、飲食店街の一角にある店。飲食がひしめくところにやたらとのぼりの目立つ店がこちら。写真からもわかる通り、かなり雑然としていますが「信州」の文字がしっかりアピールされています。近くには日本酒の熟成酒専門店など日本酒をメインに扱っている店が他にもありました。


■ 内装
扉をくぐると思ったよりも天井が高く、狭い割には圧迫感は少なめ。照明は明るくも暗くもなく、お洒落というわけでもありません。純粋に日本酒と会話をする場所です。お酒が所狭しと・・・ではなく（お酒はカウンター内の奥と、店の奥の酒屋スペース）立ち飲み用の長いテーブルが壁際にあります。テーブル下には佃煮やお新香などのビン詰め商品が並んでいますので、購入して帰ることもできます。壁の高い位置にはラベルが綺麗に貼られています。カウンターにて食べたいもの、飲みたいものを伝え先にお金を払う前金制となります。


■ 食事
加工食品のみで調理はしません。もちろん信州特有の肴が数多く置いてありますが、あくまで肴としてなので食事はできません。

・しゃものもも燻製
細切りにされた鴨と大根。大根には青紫蘇ドレッシングがかかっていますが、この相性が以外に合いました。

・牛たんガーリック
ガーリックが控えめなスモークタン。味も濃くないので、優しい味の日本酒にも問題なし

・野沢菜わさび漬け
説明する必要なしのメジャーもの。わさびが効いています


■飲み物
信州の酒専門（ほとんど日本酒）ですので当然、東京では飲みにくい、又は手に入りずらいものも多くあります。金額も破格の値段。メニューには３種類の利き酒セットがいくつもありますが、同じ金額から３種類（３００円×３杯で５００円、５００円×３杯で７００円、７００円×３杯で１０００円）好きな銘柄を選ぶこともできます。ただ残念なことに冷蔵庫はカウンター内の見えないところにあるので、ラベルを見ながら頼むことができません。好みを伝えてお勧めを持ってきてもらうのが一番賢い方法かもしれません。


◇飲んだ銘柄◇
・美寿々　純米吟醸　ひやおろし
・北光正宗　純米吟醸　秋しぼり
・水尾　純米吟醸　紅　ひやおろし　生詰原酒
・高天　純米吟醸　無濾過生原酒
・大信州　大吟醸
・北信流　純米大吟醸　生酒
・黒松仙醸　大吟醸　金賞受賞酒
・幻舞　純米吟醸　美山錦　無濾過原酒
・帰山　純米吟醸　参番
・マルスアンバーハイボール

＜追加＞
・穂の香　純吟　生
・本金　吟醸
・登水　純吟　生
・菊秀　純吟
・御園竹　濃醇旨口　山廃原酒
・寒竹　純吟


■ スタッフ
２名
初めての訪問で注文するのに迷っていましたが、催促されるわけでもなく優しく「ゆっくり考えてください」とのうれしいお言葉を頂きました。ご主人は丁寧で柔らかい印象の方で、余裕のある時はいろいろお酒についてお話をしてくれます。一人で会計とお酒をつぐことをしているので、忙しくなると店の中を迅速に動き回っていました。


■おススメ
・信州の日本酒達


このようなお店が駅近くにあるということだけで素晴らしいと思いますが、信州限定というのもマニアにはたまらないと思います。アンテナショップとは言葉で書けば簡単ですが、実際に知られていない商品を扱っていくことの難しさを考えれば、お店をやって頂いていることに感謝の一言。
ぜひともずっと続けてもらい、信州のお酒、さらには日本酒の素晴らしさを伝え続けてほしいと思います。