serlaさんのマイ★ベストレストラン 2011

今日は寒いし腰も痛い・・・
こんな日は外に出たくないなぁ・・・と思いながらもそうはいかないわけで・・・
やっと午前中の予定をこなしてランチを終えた今の時間。
貧乏は暇なし金なしという感じです。

1か月ぐらい前、去年のクリスマスイブの日にランチで子供と行った洋食屋さん。
午前中は子供が学校だったので、学校を終えてから子供と外食ランチをしました。
以前から行きたいと思っていた、グリル末松というお店。
老舗らしいが、私は知りませんでした。

すんごく寒い日で、少し雪がちらついていたお昼過ぎ。
お店に到着したら13時前だったのですが、外には並んでいるお客さんが3組。
3組ぐらいだったらすぐかな？？と思って並びました。
玄関はクリスマス仕様の飾りで、外から調理場の様子が見えるガラス張り。
前のお客さんが10分ほどで店内に入り、次は私の番というところ。
カウンターならご案内できますが・・・と店員さんに言われたのですが、子供との食事に
カウンターでは大変なわけで・・・
出来れば普通の席が良いと伝え、私の後ろに並んでいたお客さんが先に入店。
すると外で並んでいるのは、私と子供だけになりました。

寒い・・・
と感じつつ、案内されるまで外の椅子に座って待つことに・・・
ビルの日陰になっていた場所なので、余計に寒いんです。
子供は、食べたい〜！！って言うし・・・
待っても案内されず、私が並び始めて30分ほどした後に2組のお客さんが並び始めました。
そして、また待つことに・・・
お席がご用意できました！！
そう言われて店内に入れたのは、外で待つこと40分後のこと。
食べ物屋さんで40分も待ったのって初めてかも？？という感じ。

案内されたのは２階の席。
急な細い階段を上りました。
そして気を付けてほしいという注意書きも・・・

２階についてビックリ！！
３席しかない・・・
ぱっと見た感じでは、カウンターが5〜6席だったので、客入り自体が小規模の店舗。
靴を脱いで、８畳間ぐらいの和式部屋に置かれたテーブルセッティング。
民宿？？ってイメージさせる場所。
民宿って、私は小学校のときの修学旅行ぐらいしか経験がないのですが・・・
１３時４０分過ぎに店内に入ったのですが、１３時３０分までに並んでいたのでランチを
チョイスできるとのこと。
なので、私はグリルチキンという日替わりランチをチョイスしました。
ソースはデミソースというので、洋食屋さんのこだわりを感じれるソースと思ったので。

そして、バイトっぽい女の子におすすめを聞くと、『私だったら、オムライス！！』って
言われたのですが、ソースはデミグラスとのこと。
日替わりランチもデミソースだし同じソースだったら同じ味になるし・・・と思って、
別のソースの料理を聞きました。
すると、
店員さん:どんなソースがお好みですか？？
私:どんなソースがあるのですか？？
店員さん:・・・
私:例えば、トマトとか、ベシャメルとか・・・
店員さん:・・・これだったら、クリームソースです！！
って言われたのがサクラライスという商品。
子供と分け分けするので、サクラライスはごはん少なめに注文。
そしていつものごとく、外食ランチではビールから。
ビールを最初に注文したのですが、忘れていたみたいで、料理を運んできたコックの方に
ビールを注文した旨を伝えて持ってきてもらいました。
天然？？って感じのバイトっぽい女の子。

まずはスープから。
外でめちゃ待たされた分、温かいスープが良かった〜♪d(´▽｀)b
で肝心のスープのお味ですが、インスタントスープの素に野菜を入れて炊いたもの。
少し塩分濃度を濃く感じたスープ。
洋食屋さんって、どこも同じ？？ってぐらいインスタントスープの素で作ったスープが
出てきている感じがする私。
フォン・ド・ヴォライユから・・・っていうフレンチの私の感性からは少し違う感じ。

そして運ばれてきたランチです。
グリルチキン　デミグラスソースです。

トマトの皮も剥かれていて、細かい仕事ぶりを感じられます。
洋食屋さんってトマトの皮を剥いていないところが多い気がするのですが、このお店の
トマトは皮を剥いてありました。
料理自体の味はフツーの焼いたチキンって感じ。
デミソースは、濃厚でカレーをイメージさせる感じのドロッとしたもの。
良く煮込んで野菜の旨みを凝縮して〜！！って感じのデミソースです。
すごくクラシックフレンチをイメージさせるような、ヴルーテ！！って感じのソース。
ごはんは、少しベチャついた感じで、いまいちイケてなかった・・・

子供はサクラライスです。

子供は・・・というか分け分けしたのですが・・・
ケチャップライスの上にポークカツ、ベシャメルが載っていました。
ポークカツレツの衣がサクッ！！としていて良い感じ。
目の細かいパン粉を使われ、（というより、予測ではミキサーにかけた自家製パン粉）
良い感じのカツレツ。
料理自体は、ごくフツーレベルって印象。

グリルチキンにかかっていたソースがかなり多く、ごはんにデミソースをかけながら
食べても少しソースが残りました。
そして食べ終えてびっくり。
末松！！ってロゴ？？入りの食器。
オーダーメイドなのだと思います。
こんなお店のロゴ入り食器は、ボキューズみたいな感じ。。。

料理の提供スピード自体は速かったのですが、席数が少ないので長い待ち時間。
すんごくお腹がいっぱいになった内容でした。
というより、ソースの野菜を煮込んでいる分、お腹が張りやすいのだと思います。

そして会計の際、天然っぽいバイトの女の子がレジミスしまくり・・・
もうちょっと頑張って、しっかりとして〜！！
途中、何度かコックの方が間に入ろうとしながら、レジで4〜5回ぐらいは打ち直しを
したと思います。
レジに立ってから領収書を書いてもらうまで、3〜4分ぐらいはかかった・・・

最初は誰でもミスするものだし、寛大な気持ちで？？（笑）見ていた私ですが、人に
よっては早くしろっ！！って言いそうな感じでした。

そんな洋食屋さんの評価は・・・
１００点満点中５５点です。
1,000円以下だし、それなりの味なのですが、並んでまでは・・・というのが正直な感想。
もう少しお客さんを入れる工夫をして欲しいと感じたお店でした。１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒

今日は朝から私は病院へ。
3か月分の鎮痛剤の処方箋をもらうために...
その後、今日の予定をこなしていたら、学校から携帯に電話があって。
『休憩時間に転倒して頭を打ったんです』という内容。
私からすれば、だから？？って心境だったけど、頭だから気にしていたみたい。
とはいえ、もう少し冷静に対応して欲しいというのが私の心境。

頭を打ったとしても、出血をしているわけでもなく、嘔吐や意識障害もない状態みたい
だから、そんな大事に至る症状が出ないかだけ観察をして欲しいと言って電話を切り...
1時間ほどしたら、また電話があったから、大事に至る出来事があったのかと思ったら...
『元気なんですけど、給食を食べさせても良いですか？？』って内容からの切り出し。
要は病院に連れて行けって言いたかったみたいだけど、症状も出ていないのに病院に行ってどうするの？？というのが私の本音。
無駄に病院に行って、無駄にCTを撮って、異常なしとかいう返答が欲しいの？？
病院に行っても対応のしようがないと思うって言って電話を切ったけど、
もう少し冷静沈着に対応するだけの技量が欲しいと感じた。。。
人の子を預かっている身だから気持ちはわかるけど、何でも病院に！！ってのは
どうなの？？と感じた出来事。
子供なんだから多少のケガはあるだろうし、大事に至った時に対応が出来るのかと
少し感じてしまった...

まぁ、そんなことは置いておいて...
携帯には、外食して撮影した画像が残っていて、ブログで書くぞ！！って
感じながらも最近は書いてなかったから、少しずつ紹介します。

もう2か月ぐらい前になるかな。
子供の大学病院通院日に、子供とランチで行ったお店。
この日は2月で、大量の雪が降ってきたんだ！！
子供とのランチって、子供が食べるようなお店を考えないといけないから悩むところ。
たまたま通った場所の近くで、以前から行こうと思っていた明楓です。
ビルの階段下にはランチの黒板。
雑居ビルみたいな場所なんだけど、階段を上って行くと看板がありました。
ここで良いのかな？？という感じ。
というのも、フツーのお家とか、事務所的な感じの雰囲気で、飲食店って感じじゃなく、
迷っていたら常連さんみたいな人が、お店に入るの？？って聞いてくれた。

店内は、テーブルが5〜6個ぐらい、カウンターとあって、ご主人とホールの女性
スタッフ1名という2人でお店をしました。
12時30分ごろだったから、忙しそう...という状態。
こんな隠れ家的な場所なのに、良くお店を知っているなぁ...と感心。

私は、牛肉と春雨の鍋みたいな感じの名前の日替わりランチを注文。
四川料理！！って感じで、麻辣な感じの料理だった。
ただね、申し訳なかったんだけど、私はシメジアレルギーなのに、中にはシメジが...
シメジ（ふなしめじ）を食べたら、胃痛、嘔吐という症状が現れる体質。
子供の頃は平気で食べれていたのに、17歳の時に急になったのだ...
しかも、フナシメジ以外の本シメジはOKなんだけどね。
味は、それなりに美味しかったよ。私が作る料理に近い感じの味。
とは言っても、私は洋食が専門だから、まかないで作る感じの味だから、高級中華店的な
味とは少し違う感じ。
お店自体も高級店とは違う大衆中華料理のお店だしね。

子供は、五目焼きそばのランチを注文。
この焼きそばも私の作る感じの味。
だから子供は、喜んで美味しく食べてくれた(⌒-⌒)

ランチには、サラダとお漬物、卵スープがセットになってた。
子供は焼きそばだから、ごはんはナシなんだけど、私のランチはごはん付き。

最後には、ココアとココナッツミルクみたいなデザートが出てきたのだ！！
でもね、子供はこのデザートは無理っぽい。
というのも、贅沢な味覚の子供は、高級チョコでないと体に合わないみたいで、
ゲーッと吐いちゃうのだ...
子供は、いつもヴァローナのチョコで作ったデザートでないと食べれないわけで...
1口だけ子供に食べさせて、『食べれる？？』って聞いたら首をふっていた...
フツーのココアパウダーを使った感じのデザートだったから、仕方ないんだけど...

これだけ色々とセットになっていて、なんと800円という価格！！
私は、このコストパフォーマンスの高さに驚き！！
特別に再訪したいか？？って聞かれると、そこまでは感じなかったけど、近くを通り
かかったのであれば行っても良いんじゃないかと感じたお店でした。

この明楓さんの評価は...
100点満点中65点です。
私は四川料理みたいな麻辣が苦手なんだけど、辛い物が好きな人だったら良いんじゃ
ないかな？？って思いました。
ただ、お米が美味しくなかったから、次からは焼きそばかな？？１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒

ここ数日はバタバタとしていたせいか、日付の経過が早い気がする。
まだ11月上旬ぐらいな感覚だったのに、もう中旬も終盤だし、11月末までに私なりの
評価の高かったお店を紹介して、食べログランキングを仕上げたいしね。
ということで、評価の高かったお店から紹介することにします。

11月の初めに、リフレッシュdayとして映画を観た後に行ったお店。
とんかつ太郎さんです。
この前には、長年、頑張っておられる、とんかつやまとさんもあるし…
元町の赤萬、ひょうたんの餃子対決のような感じがする雰囲気だ。
時間が12時15分ぐらいだったせいか、外で待っている人がいた。
一緒に並んで待っていると、カウンターに1席だけ開いたからということで案内された。

店内は、カウンター6〜7席、テーブルのちっちゃなお店。
時間によるんだろうけど、サラリーマンの方が多かった。
全体的に2,000円ぐらいの揚げ物、もっと高価なコース？？的なものもあったんだけど、
ランチタイム限定か、800〜1,000円ぐらいの商品がちらほらあった。
サラリーマンに囲まれつつ、恐縮ながらビールから。
注文してから、すぐに出してくれたよ。

待つこと15分ほど…
『おまたせしました』と、ご主人に出されたもの。
とんかつ定食です。
私は貧乏だから、900円のとんかつ定食でいっぱいだった…

食べ方としては、塩、レモン、ゴマダレ、ソースという感じのチョイス。
私は揚げ物自体に調味料をかけるのが好きじゃないんだけど、ソース、ゴマダレも
1切れずつ試して、残りはレモンで食べた。
揚げ物だし、ビタミンを補給しないと〜！！ということでww

衣はサクッしていて、豚肉も柔らかく良い感じ♪
たぶん、黒豚を使用しています！！みたいなことを書いてた気がする…
見た感じは、衣がテカテカしてたから油切れが心配だったけど、大丈夫だった。
外にラードの一斗缶が7〜8缶ぐらい置かれてたから、ラードで揚げてるのかな？？

キャベツのコールスローは少し太めだったんだけど、キャベツが新鮮だから美味しかった。

ごはんは、丹波篠山のこしひかり！！みたいな、のぼりが店内にあったから、使ってるん
だと思うんだけど、ごはんには、こだわりを感じられなかったなぁ…
マズくもなく、特別にに美味しくもないという感じ。

お味噌汁は、シジミの入った赤出汁。
ちゃんと出し汁も取られてた感じだけど、赤味噌だからか、塩分濃度が高め？？と感じる
お味噌汁でした。

50代ぐらいのご主人、パートのおばちゃん？？の2人でしてたんだけど、きたなトランな
感じの良いお店。
古風な感じで、お料理のこだわりを感じられるとんかつでした。

とんかつ太郎の評価は…
3段階評価で、★★★です。
個人的には、前のやまとさんより好みでした。
土・日もしてるみたいだし、子供と行っても大丈夫って言われたから、今度は子供と
一緒に行ってみようかと感じた。
手作り！！って書かれた、150円のコロッケも気になったしね。１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒

今日は、朝から子供と格闘だった…
昨日、リフレッシュdayという楽しい時間を過ごしたから、余計に精神的に病みそう…
食べログのベストレストランの期限が迫ってるのに、お店のネタが溜まってきてるから、
ぼちぼち紹介していきます。

9月に台風で子供の学校が休校になった時に行ったお店。
まるたかさんです。
吉兵衛さんの前にあるお店。
何となくしか覚えてないんだけど、昔っからあったお店の気がする。
個人的には吉兵衛って並んで食べたいと思う人の心境がわかんないんだけどね…
まるたかさんの外観です。市場内ということもあり、めちゃお安い♪

店内は、きたなトラン的な雰囲気のあるお店。
カウンターとテーブル席が少しあるだけ。
お兄ちゃん1名+おばちゃん4名でやっていた。
13時前ぐらいということもあり、サラリーマンの姿が多かったなぁ。
うなぎのお店らしいけど、うなぎ高騰ってことで、少し量を少なめという案内。
私は、うなぎより、オススメですよ！！みたいな豚蒲丼が気になった。ということで、豚蒲丼を注文。

見てたら、炭火でうなぎも豚肉も焼いてるの。
お客さんの7〜8割ぐらいが豚蒲丼を注文してみたいで、うなぎより豚肉を焼いてる
おばちゃんの姿が視界に入った。
カウンターに案内され、隣でガラス越しにおばちゃんが必死に焼いてる姿が見えたのだ。

5分ぐらいした段階でやってきました。
豚蒲丼です。
サラダ、お漬物、お味噌汁もついて650円という価格！！
ちなみに近隣の店舗だと1,000円程度が相場だから、CPの高さを感じる。
というより、市場内だからお安いのかな？？

豚肉は、200gぐらいはあったんじゃないかなぁ？？
豚肉がめちゃ多くて、柔らかく、ジューシーでとっても美味しい〜♪
炭火焼だねぇ〜！！と感じる美味しさ♪
ただ、タレは正直なところとしてはイマイチだったなぁ…
タレがもっと美味しかったら…と感じてしまった。
そして、ごはんがハンパじゃないほど多い…
たぶん330〜350gぐらいはあるのではないかという量。
私は少食だから、かなりご飯との格闘が大変だった。
大盛りだったら、どーなるんだろう？？と感じるぐらい。
少食な人は、ごはん少な目で…と注文した方が良いのかもね。

子供は、鮭・いくら丼です。
こちらも650円という価格。コロッケまでついてた。

子供が食べる分だから、ごはんを少なめで注文。
大葉、ネギ、ワサビの有無を聞かれたんだけど、薬味は問題なしだけど、ワサビ抜きで
作ってもらった。
こちらは、温かいご飯にサーモンのお刺身、イクラが乗ったもの。
温かいごはんでサーモンに火が入る感じで、ちょいとビミョ〜な感じだった…
コロッケは昔ながらの手作りコロッケ！！って感じで、なかなか美味しかった。
お味噌汁は、ちゃんとダシを引かれてて、美味しいお味噌汁でした。

サーモン・いくら丼はイマイチだったけど、豚蒲丼は良かったよ。
お店の中の案内には気付かなかったんだけど、他の方の口コミを見ると同じタレで
うなぎの蒲焼をしてるらしい。
だとしたら、あんましウナギは期待できないのかな？？と感じた。
うなぎを食べようかと思ったんだけど、豚蒲丼を選んで良かったと感じた。
おばちゃんの愛想も良かったしね。

私は前のカツ丼屋さんに並ぶんだったら、ここで豚蒲丼を選ぶ！！
650円という価格にも大満足だしね。

まるたかさんの評価は…
3段階評価で、★★★です。
商店が多かった昔と違い、今やB級グルメの宝庫と化している三宮市場の中で見つけた
きたなトランなお店でした。１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒

今日も外は暑いし、バタバタとしていた午前中。
お買い物にも行かないと...と思ってるんだけど、ちょい休憩。

２か月ぐらい前に行ったとんかつ屋さんを紹介します。
とんかつ　やまと　というお店。
元町商店街を少し外れた場所にあるから、初めての場合はお店の場所をチェックしてから
行った方が良いかも？？
外観からは、昭和！！って感じのレトロな雰囲気が漂います。
『おかげさまで４０年』って案内に胸を躍らせ、４０年の歴史が詰まったお店の扉を
ガラガラとオープン。

店内は、昭和な感じの雰囲気。
メニューブックというものもなく、店内に張り出された商品名と価格。
上手く撮影で来てなかったみたいで、少し乱れ気味な写真ですf(^_^；)

テーブルが４つぐらいとカウンターという店内。
私は１人なので、カウンターに座りました。
そして、いつものようにビールから。
すると１人ということを気にしてくれて、新聞を出してくれました。

お店は、ご主人、奥さん、娘さんという３人での切り盛り。
あくまでも続柄は、私の勝手な憶測ですけど...カウンター越しにご主人の仕事を見ていました。
７０歳を超えているであろう、ご主人が一生懸命に作っているとんかつ。
ご主人は老齢のせいか、動きもスローで手も少し震えている感じ。
でも、現役で調理場に立ち続ける姿に感銘を受けます。

そんな光景を見ていたら、運ばれてきました。
とんかつ定食です。

とんかつは、サクッと揚がっていて、衣がしっかりと付いています。
そして適切にお肉の下処理が行われていて、柔らかい感じの肉質。
ちゃんとした仕事をされているなぁ〜！！とご主人に脱帽。
ただね、少し油切れの悪さが少し気になったかな...
でも許容範囲と言うことで...

とんかつの横に添えられていたレモンを絞って頂きました。
揚げ物だから、ビタミンＣであるレモンでもいい感じ。
ソースも置いてあって、ソースバージョンも食べましたよ♪♪

キャベツのコールスローは少し太め。
ごはんは、フツーに食べられるぐらい。
お味噌汁は、インスタントの出汁を使っている感じだったけど、まだ飲めるレベル。

そんなことを感じながら食していると、次々に入ってくるお客さん。
少し外れの場所なのに、良く知っているねぇ...と入ってくるお客さんに感心。
お客さんの大半が『とんかつ定食！！』って言ってたから、一番人気の商品かな？？

４０年の雰囲気を美味しく頂戴しました。
近くを通りかかったら、再訪してみたいお店かな？？

このお店の評価は...１００点満点中６５点です。
手が震えながらも頑張っているご主人に感銘した採点。
きたなトランでも行って欲しいなぁ...という昭和の雰囲気がプンプンのお店でした。１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒

今日も暑い...
子供と過ごす日中にも少しお疲れモード気味...
まだ夏休みも長いし、ぼちぼち頑張らないとね☆

1ヶ月ぐらい前に行った洋食屋さんを紹介します！！
成り行きで元妻と行ったお店なんだけど...
グリル金プラというお店。
余談なんですけど、もう元妻と会うことはないと思うから、元妻と最後に行ったお店に
なるのかな？？
お店の外観は、こんな感じ。
昭和の洋食屋さん！！って雰囲気を出しつつ、見方によっては少し現代寄りかな？？

店内は小さめで、席数は12,3席ぐらいだったと思う。
メニューも掲示されていて、昭和な雰囲気。
海老、豚、コロッケの揚げ物系、オムライス、ハヤシライス、カレーライスという
昭和の洋食屋さんって感じのメニュー。
いつものようにビールから。
生ビールはないって言われたんだけど、瓶で大・中・小と3種類があるって言われた。
元妻と2人なので、大で注文。

私は、このお店のイチオシというカツハヤシを注文した。
お店のメニュー名では、カツハイシってなってた。
私のコックさんの師匠は、カツハヤシのことをカツハイライって言ってた。
当時は意味がわかんなかったけど、昔はそんな呼び方が定着してたのかな？？

元妻は、カツオムライスです。
まぁ、何でもコラボさせるという昔のスタイル。
オムライスとカツレツのコラボで参上です。

■カツハヤシの感想
ハヤシソースを口の中に入れた途端に驚いた。
自分が作るのと似てる...私はトマトソースとデミソースを混ぜてハヤシソースを作るんだけど、めちゃ似てる味。
たぶん同じような感じで作ってんじゃないかなぁ...
具材は、玉葱と牛肉のみで、シャンピニョンは入ってなかった。

ただ、後味のトマトの酸味が気になった。
トマトソースは、あんましレデュイールしてないのかな？？という印象。
カツレツは、特別に古い油で揚げてるって感じはなかったけど、至ってフツー。
フライヤーで揚げましたよ！！という、定番の洋食屋さんの感じかな。
ただ、カツのカットの大きさが不揃い...
もう少しサイズを気にして欲しかったなぁ...

■カツオムライスの感想
オムライスは、昔の卵1個巻きのタイプ。
だから今風にスクランブルしてない分、卵は薄焼きのタイプ。

オムライス用のごはんって、巻きやすくするために固めに炊くことがあるんだけど、
フツーに炊かれてた。
オムライスの中身は、玉葱と牛の小間切れ肉のケチャップライス。

オムライスはケチャップで、カツレツには、ソースとケチャップを混ぜたソースが
流されていた。

■全体的な感想
頭の中では良く覚えてないんだけど、舌が覚えている子供のころに食べた洋食の味。
記憶の奥底に眠っている、子供のころに食べた洋食の味が楽しめた☆
古き良き感じのお店だったよ！！

ホールスタッフで、おばちゃんが2名いて、すんごい気遣いをしてた。
私は元妻とだから話してたんだけど、1人のお客さんには、『雑誌か新聞をお持ちしましょうか？』とか聞いてた。
客層としては、中年男性が多い印象。
若い頃に食べた、昔の洋食屋さんを思い出してるのかなぁ？？と思ったり...

コックさんは、若い人1人、歳を取った人2人の3人だったと思う。
というのも、飲食店に行ったら警戒されることが多いんだけど、このお店は露骨過ぎ...
私は調理場に背を向ける感じで座ってたから、オープンキッチンである調理場を見ようと
思うと振り向く必要があり...
ちらっと少し振り向いただけで、『何か？？』と、ホールのおばちゃんに聞かれた...
元妻の座った席からは調理場の光景が見えてたんだけど、元妻が、コックさんも私の方を
見てヒソヒソと言ってたらしい。

私的には、子供のころに食べた味を思い出せるということで良いお店だった。
昔より格段に進化をしている現代風の料理を求める人には評価が低いだろうけど、
子供のころに慣れ親しんで食べた神戸洋食のお味でした。

そんなグリル金ブラさんの評価は...
100点満点中60点です。
子供のころに食べた洋食の味を思い出させてくれたという意味合いで、少し高めの評価。
子供を連れて行ってあげたいけど、現代の調理しか知らないから食べないだろうなぁ...
昭和のレトロな洋食の味を思い出したい人にはお勧めと感じたお店でした。
清潔感のあるお店でしたヨ！！１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒

今日から子供の学校は新学期のスタート。
時間は・・・と気になっいたのですが、素早く朝食を食べてくれた子供。
時間に余裕をもって学校に連れて行くことが出来ました。
で、当初にもらっいたお手紙では１２時の下校予定
だったのですが、学校に着くと担任の先生から、『今日は１１時３０分の下校です』と
言われました。
なので、少し焦っていた私。
１２時にお迎えの予定でいたのですが、３０分早くなったので少し急いで予定をこなして、
お迎えに行ったら１１時３５分ごろ。
もう終了していて、子供は大人しく待っていました。
そして明日から３連休。
１日だけの登校だったら、お休みにしたら良いのに・・・と思う私。
明日から３連休なので、冬休みの続きって感じで、子供と過ごします。

そんな子供の大好きなものは、コロッケ。
お散歩先で子供と行列に並んで食べる、神戸元町にある森谷商店というお店。
昔ながらの、お肉屋さんです。
以前に働いていたお店で、このお店から牛さんのお肉を仕入れていたことがあるんです。
私の記憶が確かであれば、以前は牛さんのお肉のみしか取り扱っていなかった気がするの
ですが、今は豚さんのお肉も見える感じ。

とはいえ、貧困の私からすれば、手の届かない代物ばかり。

そんな立派なお肉たちを横目に並ぶ行列。
お店の端にフライヤーを置いて販売している揚げ物。
その揚げ物目当てに、いつも10〜20人ぐらい並んでいるんです。

そんな行列に並んで買うのは、１個８０円のコロッケです。
いつも子供と１個のコロッケを分け分け・・・

今の時代、コロッケ１個に150〜200円ぐらいするお店も多いのに、80円という価格は
良心的な価格。
私が子供のころは、近所の市場にあったお肉屋さんのコロッケは、40円か50円ぐらい
だった気もするのですが、時代の流れ。

ここのコロッケは、ペースト状になったジャガイモとお肉が入っています。
滑らかな感じのコロッケを演出している感じ。でもね、好みなのでしょうが少しコショウが多い感じ。
毎回、スパイシー！！って感じながら食べています。
可もなく不可もなくの標準的なコロッケですが、今のご時世のコロッケの価格を考えると、
少しコストパフォーマンスという点で評価も高めになるかな？？
私は、ペースト状のジャガイモとホクホクとした感じに潰したジャガイモを混ぜて、
もう少しコショウを控えたら、もっと良い感じになると思う個人的な見解。

そんなコロッケの評価は、100点満点中55点です。
明日から3連休だから、また子供と並んで食べるかな？？１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒

今日も何かと頭を悩ませてくれる子供。
フツーの子だったら、少しは違うのかなぁ・・・
と感じつつ、重度障害児だからと割り切る私。
そうやって割り切ることが良い事か否か、わかりませんが・・・

去年の12月に行ったお店を紹介します。
一寸法師というお店。
食べ物屋さんがたくさん入っている場所の端にあるお店。
メニューはないので最初に外で見て選んでから入店。
カウンターだけで、7〜8席ぐらいだったと思います。

お店の中では、調味料とお箸が置いてあるだけ。
壁には、おでん！！の文字が。
ただ夜メニューみたいで、お昼に行ったのでありつけることはなかったのですが・・・
ただね、おでんって出汁が美味しくなかったらマズイよねぇ・・・と感じる私。
そんなことを感じながら店内を見ていたら、常連さんが多い感じ。
1時過ぎに行ったのですが、席は埋まっていました。

そんな店内の様子を見ていたら注文した商品が提供されました。
上海鮮丼です。
普通のごはんか、寿司飯かをチョイスできるみたいで、私は寿司飯をチョイス。
海鮮丼に温かいご飯っていうのが私的にはイケてない感じで・・・
980円で、これだけの魚介類が載っている海鮮丼です。
最近は、この程度の価格でたくさんの魚介類が載った海鮮丼も珍しいことではないので、
CPはそれなりかな？？という印象。

一緒に出てきたのは、赤だしです。
ちゃんと出汁をひいていて、私に提供する前にお汁の味見もしていました。
私と同じ年ぐらいの方がやられていたのですが、お汁を飲んで、こだわりを感じました。

海鮮丼自体は、特別に美味しいというわけではないのですが、それなりに新鮮なお魚を
使っていて、980円でこのクオリティ！！って考えたら、良い商品だと思います。

出汁をちゃんと取られ、提供される前にも味見をされるという職人気質。
ご夫婦でされているのかな？？というお店ですが、接客も良い感じ。
この出汁だったら、おでんも食べてみたい〜！！って感じました。
作り手としてのこだわりを感じたお店でした。

このお店の評価は、100点満点中55点です。
海鮮丼自体は良いのですが、少し酢飯の塩が多い感じ。
食べ始めは良かったのですが、2/3ぐらい食べた段階で塩辛いと感じ始めました。
最後まで美味しく食べれるぐらいの塩加減がベストではないかと私は思うので・・・

今日は寒い...
外を歩いていたら、少し雪がちらつく時間が・・・
暖かかった数日前までの気候は何処に行ったの？？と感じるぐらい。
今日、そんな寒い気候の中で外出し、初めてのクライアントの元へ。
私の方を見て、写真と少し違う感じですね...と言われました。
たまに言われるけど、そんなに違う？？と思うところ。
３年ぐらい前の写真だから？？とか感じながら。。。

１か月ぐらい前、こんな寒い日にランチで行ったお店を紹介します。
千代ってお店。
トアロードの坂道をスタスタ...
新たなアパレルショップやスイーツショップなどを見ながら目的のお店へ。
どこ？？と少し探したのですが、見つけました。
普段は、なかなか行かないような場所なので、へぇ〜こんな所にお店が多いんだぁ...と
感じながら見つけたお店。
外観は、こんな感じです。
お店に入ると、鉄板のカウンターとテーブル席がありました。
テーブル席に案内され、私がコートを脱ごうとすると、『コートをお預かりします』と
預かってくれました。
すごく元気な感じで、好印象を受けるサービス。
まずはビールから。
お茶もポットに入れて提供してくれました。
広い店舗ではなく、お客さんが多数おられたので店内の写真は撮らなかったのですが、
昔ながらのお好み焼き屋さん！！って雰囲気のお店。

私はランチを注文。
春巻き、サラダ、煮込みハンバーグ、粕汁、ナムル、ごはんというセット。
春巻きはサクッとして油切れも良く良い感じ。
サラダのドレッシングはカレー風味で、私には少しスパイシーかな？？っ感じ。
お子ちゃまの味覚なので...

ハンバーグは家庭のハンバーグ！！って感じのパテ。
そのハンバーグをホールトマトで煮込んだだけって感じ。
う〜ん...洋食の経験のない方かな？？という印象。
少しトマトの酸味が気になった煮込みハンバーグ。

粕汁は、ちゃんと出汁も取られてて良い感じ。
私は粕汁って好きじゃないんですけど、酒粕の風味も強くなく、美味しく食べれました。

ごはんは、少し米粒が潰れていて量が多かった...
良く食べるように見えたのかな？？
いつものことだけど、お店の方のサービスと思われます。
若い男の子=良く食べる！！って図式なんでしょうけど。。。

ランチを食べ終えた後は、デザート＆コーヒーが運ばれてきました。
リンゴとオレンジ、そしてコーヒー。
リンゴとオレンジの剥き方がイマイチかな？？って印象。
家庭のお母さんが剥くような感じのフルーツのカットでした。

全てを食べ終え、私はお薬を飲もうと『お水をください』って言うと、お薬を飲むのかと
聞かれました。
そうだと答えると、氷無しのお水を用意してくれました。
すんごい、お客さん目線に立ったサービス！！って感銘。
帰り際にはコートを私にかけてくれ、扉も開けてくれ、玄関まで見送りまでしてくれました。

こんだけ色々とついたランチの価格は...
なんと８９０円なんです！！すんごいサービスも良いし、こんだけ色々な内容で８９０円なんて驚きです。

サービスはすんごい好印象だし、CPも良いと思います。
でも料理自体は、家庭料理の延長線かな？？ってのが率直な感想。
プロの料理とは少し違う感じ。
お好み焼きがメインかな？？って感じのお店なので、今度は機会があればお好み焼きを
食べてみたいと思うところ。

このお店の評価は、サービスとCPを考慮して１００点満点中５５点です。
なかなか好印象のお店でした。１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒

今日はちょいと体調が悪い…
厳密には昨日ぐらいから、喉に違和感を感じてたんだよね。
風邪の前兆だ！！という症状だけど、少し休もうとしても子供が邪魔するし…
出来るだけ静養するようにしよう。

昨日、ランチで行ったお店を紹介します。
その前に、紹介しようと思ってるお店の写真が3軒分あるんだけど、追々…

本当は、とんかつ屋さんに行くつもりだったんだけど、臨時休業の札が…
ということで、食べログを検索して、予算内で、かつ、評価が高かったお店。
中国料理の紀元さんです。
雨の中、傘をさしながらスタスタと歩きました。
へぇ〜こんな場所に、お店があるんだぁ〜！！と思ったのが正直な意見だけどね。
外観は、こんな感じ。ちょいと通りに入るから、地図で場所を確認した方が良いかも。

13時30分ごろに入店したんだけど、店内には2組だけ。
雨の影響なのか、立地の影響なのか、思ったより少ないと思った。
店内はカウンター席とテーブル席があり、私は1人なのでカウンターにした。

というより、オープンキッチンだったから、調理場を観たかった。
厳密にはガラス張りになってるから対話は無理だけど、仕事が見えるしね。
昨日は大雨の影響で警報が出るかもしれないというメールが学校から届いたんだけど、
まぁ良いや！！と思ってビールを注文。
多少はお迎えが早くなっても、生中1杯ぐらいだったら平気だしね…
ビールは、450円という少し良心的な価格。
500円ぐらいが相場だと思うから…

ランチは、735円のランチと1050円のランチの2種類があった。
1050円のおまかせランチの方がお得っぽい感じだったから、おまかせランチを注文。
6品の小皿+おかず+主食というスタイル。
おかずは、麻婆豆腐、エビチリ、蒸し鶏、酢豚の4種類からチョイス。
辛い物が苦手な私は、麻婆豆腐とエビチリはチョイスするはずもなく…

ここで迷ったのが蒸し鶏or酢豚のチョイスだ。
蒸し鶏は骨付きじゃありません！！と説明書きもされていた。
ということは、しっとりとした美味しい蒸し鶏だったら興味が惹かれるんだけど、
カスカスのが出てきたらショックだしね…
ということで消去法で酢豚を注文。

主食も、ごはんorおかゆというチョイス。
私の気分的には、主食自体がいらなかった。
というのも、あんましお腹が空いてなかったんだよね。
ごはんで少なめにしてもらおうかと思ったんだけど、研究！！という意味合いも
込めて行っている外食ランチ。
おすすめは、おかゆの方ですよね？？と店員さんに確認すると、『はい』という返答。
ということで、おかゆにしてもらった。

待つこと5分弱。
おまかせランチです。

使い捨てじゃないお箸を紙製の袋に入れてたの。
で、すげ〜長い〜！！という印象。
高いお店の中国料理のお箸みたいだった。

お茶もポットに入れて提供されるスタイル。
専門店をイメージさせるサービスと感じた。

お料理自体はね、全体的に少し薄味な感じ。
私は、もともと薄味好みで素材の味を楽しみたい人だから、ちょうど良い味加減。
濃いめの味を好む現代人には少し薄いと感じるのではないかと思った。

で、マズい！！ってわけじゃないんだけど、感動する美味しさ！！って
わけでもないんだよね。
ごくごくフツーな感じ。
酢豚も、酸味が強いわけでも甘みが強いわけでもなく…
お粥も、オススメしますよ！！ってぐらい美味しいわけでもなく…
ごくごく標準的なお味でした。

調理場では、60代ぐらいと思われるオーナーシェフかな？？と30代半ばぐらいの
男性スタッフが調理されていて、ホールスタッフも60代ぐらいのおっちゃん。
60代ぐらいのコックさんがコールド場＆洗い場をしてて、30代半ばぐらいのコックさんが
ストーブ前というセクション。

60代ぐらいのオーナーシェフと思われる人…
どっかで会ったような、誰かに似てるような…
思い出せない…という状態。

30代半ばぐらいのストーブ前にいた人は、私の方を何度も見てくるの。
もう少し愛想良くして欲しいのに、無表情で作業をしてた。
オープンキッチンで見えるんだから、もう少し愛想良くしてほしかったなぁ…
ホールにおられた60代ぐらいのおっちゃんは愛想が良かった。

私が入店して、間もなく私1人だけの空間となった店内。
でも食べてる途中で2組のお客さんが来られ、みんな、おまかせランチを注文。
で、お粥じゃなくて、ごはんを注文されてた。

私が帰る際、作ってる料理が見えたんだけど、私のお皿には春雨が乗ってたのに、
新たに入ったお客さんには卵スープ。
ホント、おまかせだなぁ…とか思った。
1050円だから特別に高くはないけど、特別にCPが良いとも感じなかった。
ごくごくフツーなお店でした。

こんな紀元さんの評価は…
3段階評価で、★★です。
特別に再訪したいという気にはならなかった。
ちょいと駅から遠いしね。
可もなく、不可もなくというお店でした。１日１回の応援クリックをポチッとお願いします⇒ツイッターでのフォローをお願いします⇒