はまさんさんのマイ★ベストレストラン 2011

前々から気になっていた　火鍋がいただけるお店
薬膳火鍋専門店 天香回味 橋本SATY店 さんに行ってきました

中国出張等で火鍋を食べた時においしかったのが忘れられず
ずーっと気になっていたお店でした

お店は　サティーの5Fにあります
（もうすぐイオンになるようですが）

正直　スーパーに入っているレストランはあまり・・・と思っていたのですが
お店の前に立ち込めるスパイシーなにおいがずーっと気になっていました

さて意を決して入店
店内は薄暗く、
テーブルは糸の暖簾のようなもので仕切られています
入店するとセンサーでチャイムが鳴り
奥から店員さんが出てきてくれます

店内は完全個室ではないのですが
薄暗いのと暖簾なので
なかなか周りがきにならない感じです

でランチタイムに伺ったので
薬膳麺の辛口セットにしました
＠1280円で温かいお茶か冷たいお茶と
麺とそぼろが乗ったご飯（白米も選べるみたいです）
杏仁豆腐
味付け卵（半分）と
漬物と野菜のおひたしに味が付いたものが付いてきます

普通のホイコーローSETなど
中華料理のランチセットもありました

薬膳鍋も合ったのですが
今日は麺を食べてみました

程なくして
お茶が登場
ジャスミンティーの冷たいものでした
おいしい

であまり待た薬膳麺登場
クミンとターメリックの効いたスープでした
カレースープ風ですが
なんとなくどことなく中国です

麺はクロレラが練りこまれているようで緑色のちじれ麺
具はなんとかっていうきのこと
豚の角煮
キャベツなどが乗っています

スープは飲み始めるととまらないくらいに後を引きます
おいしいです

連れが　辛口でない方（甘口と表記されていました）の方を頼んだのですが
こちらの方がさらにスープが飲みやすく
くこの実ものっており
さらに薬膳な感じでした

そぼろご飯は
そぼろがちょっと八角の匂いがするので
苦手な人にはちょっと辛いかもです
私は好きです

煮卵は　完全に火が通っている卵で
半熟好きにはあまりかも
でも普通においしい

この内容での　＠1280はいいのではないかと思います

また伺おうかと思います
今度は夜に火鍋とお酒を飲みたいです

あと先にも書きましたが
個室ではないですが
隣のお客さんと仕切られているので
デイトなどにもいいかもです

おいしかったです

ランチが美味しかったので
念願の夜再訪です！！
夜は3種類のコースから選ぶ感じです
お鍋のコースが3種類で、
2種の薬膳スープが基本で
それに、入れる具でコースが分かれます
今は5周年とのことで　各コース1000円引きでした
通常価格　＠3980円から1000円刻みで＠5980円（一人分）です
ちょっとお高いような気もしますが
居酒屋で美味しくない呑みをするより断然いいです

さて、お店は夜はやはり予約をしておいたほうが良いようで、
入店するとまず予約かそうでないか？を聞いてきてくれます
予約でないと少し時間がかかってしまうとの事
（金曜日の夜だったのですが席は満席では無かったです）

で、席に案内いただくと
ほどなくお通しが出てきました
真ん中のお値段のコースだったので
前菜にからすみとくらげとピータンがでてきました
からすみはしょっぱくなくとても美味しい
ピータンも苦手な私がおいしく食べられました
くらげもとても美味しかった

そのあとお刺身感覚でたべる
というきのこが出てきましたが
こちらは普通にコリコリしているだけで
美味しくもありませんでした（体にいいのでしょうが・・・）

メインの火鍋が登場！！
すると初めての人は中身の薬膳具材の説明をしていただけます
いろんなものが入っていてなかなか楽しいです
説明をしていただきながら
具材を店員さんが投入して行ってくれます

あとスープはどうやらブレンドして飲むのがおすすめらしく
辛いと薬膳を　1：2の割合で割って飲むのがいいとのこと・・・
すごく美味しい！！
このスープだけでいろんなことが出来てしまいそうです

で、具材をどんどん煮込むとどんどん味がスープに移っていきます
豚しゃぶ・魚・キャベツ・豆腐・さとうきび・さつまいも・白まいたけ・やまぶしだけ・にんにくなどなど
いろんな具を入れていきます

お鍋なので30分以上楽しめます

お鍋の最後にうどんかクロレラ麺で〆です
クロレラ麺は良い歯ざわりでとても美味しいです
（ランチでは麺として食べれます）

最後の最後にタピオカココナッツミルクで終了です

全体的にとても美味しい
月一くらいで通いたいくらいのお店です