さくらがいさんのプロフィール詳細

【妄想します】
　・とりあえず、メニューを眺めてるだけでホントに幸せ(´▽｀*)
　・メニューを見たと同時に、どんな味？等々、妄想モード突入=3
　　（めくるめくグルメな世界に没頭し、人の話なんぞ聞かなくなる）
　・ぜんぶ食べたいぐらいで全然オーダーが決まらない
　・やっと決めても、メニューが名残惜しくてついつい見てしまう

【出没エリア】
　・中央線沿線（主に吉祥寺〜新宿）、銀座・有楽町、恵比寿
　・たまに神奈川（主に横浜〜東横線沿線）
　・たまに埼玉、群馬

【好き？嫌い？】
　♪好き♪
　スパイス料理（主にインド、タイ、ネパール、台湾）、イタリアン、フレンチ、カリフォルニア、
　和食（主に魚介）、メキシカン、トルコ、ワイン、ラーメン（特に味噌！塩!!）

　Σ嫌いΣ
　炭酸飲料（体がシュワシュワに拒否反応・・・ビールや発泡酒もNG）
　豚骨ラーメン（臭いが受け付けません）

　Σ嫌いなもの克服！Σ
　香味野菜、モツ、セロリ

【ちなみに】
　・食べ歩きたい気持ちとは裏腹に世知辛い世の中に抗えず、更新は遅め
　・同じお店に通ってしまうクセがあるので、やっぱり更新が遅くなる
　・加齢に伴い胃袋が縮小し続け、食べたい欲望とのジレンマが･･･


　2011年に入ってから、かなり辛辣なレビューを書く傾向が多くなったと自覚。
　変に厳しい訳じゃないです、ちゃんと美味しいものを美味しいと評価したいから。
　近年、ビジネスとしてのお店がすごく多くなってきたように思えて、
　コスパに関しても、「納得」ではなく、「妥協」が多くなりました。

　それに食を愛する職人さんが作る料理、お店になかなか出会えなくなってきたのが
　とても残念。

　名店じゃなくていいんです。
　路地裏店でもどこでも、出会えてよかった、と思えるお店を探し続けます。


  それと食べログ運営に関して…。
  誰かが不利益を被るような物言いはNGとあるけど、客がお金払って、その対価に値しない程のサービスや料理＝不利益を被ったらどーする？
  そう感じさせる飲食店に少なからず問題があると思うんだけど、それをココで書くと下書きに戻される…。

  口コミサイトでしょ？
  某グルメサイトみたいな加盟形式は取ってないんだから、飲食店に媚び売る必要なんてないと思いますが。

  と、最近すごく嫌な思いをした飲食店があったんでここにアップしたけど、見事に戻されちゃったので少々、、いやかなり立腹してる今日この頃。