プリドルチェさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

おいしいものはカロリーが高い！というのは、誰もが知っている通り、９割がホント。できれば避けたいところです。
でも、カロリーは充分に摂らないと、実は体も脳ミソも全く働かない。
子どもの頃に習っていたクラシックバレエを大人になってから再開し、今さらながらに気づいた真実です。

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週６日×クラシックバレエの生活を送る私にとって、大切なのは、「ムダなカロリーを貯め込まない」＆「すぐエネルギーに変えやすい食事」。ハードに体を動かしていれば、自動的にやせるんでしょう？とよく聞かれます。
残念ながら、それは全くの思い込みなんです。
いつまで経っても、胃の中にモターっと残って、エネルギーになるどころか、ただ体が重いだけ…というメニュー。
かと思えば、舌がものすごく喜んで、お腹も超満足して、「これで大丈夫！イケる」と思えたのに、ほんの一瞬しか保たなかったレシピ。

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日々、こんな失敗を繰り返しながら、たま〜にヒットするきらめきの理想メニューに出会うと、この上ない幸せを感じる私。その瞬間を追い求め、きょうもレッスンの合間に、知られざるメニュー探しにほっつき歩いているのです。

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そして、バレエをはじめ、クラシックコンサートを見に劇場にでかけると、どうしても困るのがレストラン。終演後、劇場近くの目立つ店は、ほとんど瞬時に埋まってしまい、空きっ腹を抱えてさまようという経験は誰にもあるはず。ホールの周囲で押さえておくとゆっくりできるレストランもチェックしていきます。