murakeiさんのマイ★ベストレストラン 2011

2010/12/01に、西川口駅西口の徒歩１分ちょいの所に移転した「居酒屋 司」さんは、料理がめちゃめちゃ美味しく、居酒屋というより、こだわり感じる料亭レベル↑↑↑

店主さんと娘さんで切り盛りさせれていて、アットホームであたたかい店内の雰囲気はそのままに、前店舗より、お座敷席が広くなり、天井も高くなったので、広々と感じます！（カウンター席が６席程、お座敷席が５卓２０席程でしょうか。）

前回レビューの「何を食べても美味しい！」じゃ、説得力がないので、今回は、きちんと味のレビューをします！

宮崎地鶏の白レバ刺し（￥６００）：プルプル新鮮な鶏の白レバーは、モッサリ感も臭みも全く無く、甘みが感じられて、レバー嫌いな方でも食べれちゃう、ニワトリのフォアグラです！

霜降り馬刺し（￥８５０）：綺麗にサシの入った霜降りの馬刺しは、脂肪と赤身のバランスが良く、口の中でとろける食感が絶品です。こんなに美味しいサクラ刺しがこのお値段で食べられるのは、関東では司さんだけではないでしょうか？

だし巻き玉子（￥４００）：すっごく美味しいダシをこれでもかというぐらいに含んだ、ふわふわぷるぷるのだし巻き玉子。そのまま食べてもウマウマ、大根おろしにちょっと醤油を垂らして、一緒に食べてもまたウマウマ！

牡蠣フライ（￥６００）：ぼってり肉厚な海のミルク！旨みがギュギュッと詰まった大きめ牡蠣フライがこのお値段で食べれるなんて幸せ！

白子ポン酢（￥６００）：私の大好物！まったり濃厚な真鱈の白子と葱とポン酢！最高の組み合わせ！さらに、美味しい日本酒と頂けば、もう言うことはありません。

冬場は、お出汁の美味しい鍋（つみれ鍋、もつ鍋、牡蠣鍋、よせ鍋）も１０００円〜１５００円台で食べられちゃう！さらに、シメにうどんや、雑炊にすれば、またまた幸せが波のように訪れます！

味、サービス、雰囲気、CP、お酒、全て★★★★★満点をつけられる数少ない最強の居酒屋は、ここ西川口にあり！！！


▼▼▼＠2010/12/01 店舗移転前のレビュー（★4.5点）

カウンター席が１０席、お座敷席が４卓１６席程度でしょうか。

こぢんまりとした店内のカウンター奥には、旬の食材を使った料理の手書きメニューが、たくさん貼られています。

春なので、ふきのとう、たらの芽、山うどの「山菜の天ぷら」を頂きましたが、どれも、たまらなく美味しかったです。

他にも、
宮崎地鶏の白レバ刺し￥６００−
小柱かき揚げ￥５５０−
霜降り馬刺し￥８５０−
などを頂きましたが、どれもこれもやっぱり美味しいです。

だし巻き玉子￥４００－は、ダシをいっぱい含んでてすっごく美味しいので、特にオススメ！

味の良さは、居酒屋というより、こだわり感じる料亭レベル↑↑↑です。

焼酎ボトルや、日本酒１合もリーズナブルな価格で提供してくださいますので、
美味しい肴をあてに、美味しいお酒を飲むには、ベストなお店だと思います。

通勤で、有楽町駅は何度も利用しているが、こんなにいいお店があるなんて、今まで気が付かなかったことを後悔しています。

有楽町駅から約２００ｍ、銀座インズ３の１Ｆ奥に、立ち食い蕎麦屋の様なカウンターのみの店舗があり、昭和のノスタルジーを感じるその雰囲気は、私の大好きなジャンルのお店です。

ここのスパゲティは、給食のソフト麺の様な極太麺を、油で具材と一緒にフライパンで炒めて作るロメスパ店です。
なので、部分的に麺が焦げてカリカリになっている所もたまにあります。

※最近は、「焼きスパゲッチ ミスターハングリー」「スパゲッティーのパンチョ」「ロメスパバルボア」「東京スパゲッチ」などのチェーン系の焼きスパ店も増えてきましたね。

メニューは、
ジャポネ、チャイナ、ナポリタン、インディアン、各５００円と、
明太子、ジャリコ、梅のり、バジリコ、キムチスパ、ヘルシースパ、各５５０円
の全１０種。

ジャンボ（大盛）は150円増し。横綱（特盛）は250円増し。＜親方＜理事長サイズもあるとのこと。

ベースとなる味は、醤油味、塩味、ケチャップ味、カレー味、キムチ味の５種。

６種類を食べた現在の私の好みは、
１位インディアン ＞ キムチスパ ＞ ジャリコ ＞ バジリコ＞ ナポリタン ＞ チャイナ ＞ 明太子 です。
（お店のランキングでは、１位ジャリコ、２位バジリコとのこと。）

インディアンは、ソフト麺のカレーがけみたいな懐かしい味がします。
キムチスパは、ベースのキムチ味にパンチがあって、美味しいです！
ジャリコは、醤油味ベースの和風サッパリ系なので、パクパク食べれちゃいます。
バジリコは、ジャリコの塩味版といったところかな？バジル感はあまりないです。
ナポリタンは、ケチャップ味濃いめのガッツリ系なので、途中でタバスコ・粉チーズ等で変化を！
チャイナは、肉の代わりにザーサイが入っていて、醤油味 or 塩味が選べます。
明太子は、辛めの明太子と、スッキリ塩味のパスタとのバランスがいいです。（マヨ＋はもっと旨いらしい）

一度嵌ると抜けられない中毒性のある味で、今後も通いたい素敵なお店です。

新橋烏森口から徒歩２分、新橋烏森神社の程近く、１Ｆにプロミス（ポケットバンク）の入っているビルの３Ｆに「ワインとお食事 メイプル」はあります。

友達の紹介で連れてきてもらったのが最初ですが、それ以来、何度も来店しているうちに、マスターとも仲良くさせて頂いています。

ここのお店でまず食べてビックリした料理は「マッシュポテト」です。
固体でもなく、液体でもない、なめらかでもなく、ザラリでもない、なんとも言えない舌触りがクセになります。

来店時に毎回食べたくなる料理は、「エビとエリンギのガーリックオイル煮（アヒージョ）」です。
ガーリックの香りの効いたオリーブオイルに、バゲットをひたひたにして食べるのが、美味しくて美くてたまりません。

一人で来店時に夕飯として食べたくなるのが「オムライス」です。
赤ワインたっぷりの贅沢なハッシュドビーフがたっぷりかかって、濃厚な味わいのオムライス。
ボリュームもありお腹いっぱいになります。

１件目からゴハン屋さんとして訪れるも良し、２件目・３軒目として、ワインと美味しい料理を楽しむも良し！

アットホームで居心地が良く、使い勝手も良い、何度も通いたくなる素敵なお店です。


▼▼▼再訪追記@2011/01
「豚肉とバジルのミルフィーユ」：
豚肉、バジル、チーズが、ミルフィーユ状の層になったカツレツで、大量の油で揚げたものではなく、フライパンを使って少量の油で炒め焼いたものに、デミグラスソースがかかった料理。
夕飯として食べるのなら、白いご飯がとても良く合うと思うので、マスターに『ライスってありますか？』と聞いてみるのもいいかも！？

▼▼▼再訪追記@2011/12
2011/10に「メイプル」閉店の危機がありました。
マスターが体調を崩し、キッチンに立てなかったことも何度かある様です。
足も悪くしてしまい、キッチンには腰掛け用の椅子が置いてあります。
あの美味しいマッシュポテトや、オイル煮が食べられなくなるのか…と思い、当時はとても残念に思いましたが、今でも、お店に行けばマスターの美味しい料理たちが食べられるのは幸せだなぁ…と再認識。
これからも、体をいたわりながら、一歩一歩、頑張って下さい！(ｏ＾-^)q

新橋駅から徒歩３分、一本 路地裏に入り、阪神タイガースの旗がゆらめく看板を見つけたら、奥へ進むと『旨いもん処 やすきよ』さんはあります。

店主さん（大将と呼ぶべきでしょうか？）は、一見 コワモテ？と思いきや、気さくで、人柄も良く、お茶目で、素敵な方です！

他店のマスターさんに ”旨いもん処” を教えてもらって訪問したのが最初ですが、それ以外のお店のマスターさん達も常連さんとして足繁く通っているのは、”旨いもん” 目当ての他に、大将の人柄にもあるんじゃないでしょうか？

店内は、カウンター席（約８席）の他に、小上がりのお座敷席（掘りごたつ式）も２卓あるので、宴会にも利用できますね！
（※カウンターからは、壁掛けの液晶テレビも見れるので、野球・サッカー中継等、スポーツ観戦も出来ます！）

メニューは、横綱から ＞ 幕下④までランク付けされていて、番付けの入れ替えも定期的に行われている模様。

まだ食べたことないのですが、横綱クラス「ぶりのカマ焼」は、本当に旨そうですねー！！

他にも、他のお客さんが頼んでいた、「牡蠣のバター焼き」が目の前で調理されていて、非常にいい香りで、マジ旨そうだったので、次回再訪時には是非食べたい！

▼▼▼再訪追記@2011/02

「牡蠣のバター焼き」：食べました！やっぱり冬場のぼってりこってり肉厚濃厚な海のミルクは、バターや醤油の旨みや塩気と相俟って、激ウマですね！

「自家製シュウマイ」：ハンバーグの様に肉々しいジューシーな大ぶりシュウマイ！旨みがすっごいんでビックリ！いままで食べてきた普通のシュウマイは、シュウマイじゃなかったのかも…？！
これぞ！『King of シュウマイ！』

Ｂａｒといえば洋酒のイメージだが、こちらは、日本酒と本格焼酎が棚にずらりと並ぶ「和」がコンセプトのバーで、新橋駅烏森口から徒歩５分の裏路地の２階にひっそりとあります。

入り口の階段は、ひと一人がやっと通れる程度で、その先に、こんなにも素敵な隠れ家的日本酒・焼酎Ｂａｒがあるなんて、多くの人は思いもせず、通り過ぎてしまうことだろう…。

店内は、うさぎにちなんだ置き物がちょこちょこっとずつ点在している。
お客さんが贈り物として持ち寄った物や、店主さんが集めたものだろうか…。

お通し代は５００円で、日替わりのお通し（もずく・めかぶ・青えんどう・紀州南高梅・冷奴とゴマ高菜・〆さんまのうの花巻き・いかの塩辛・水菜とアゲ煮 etc...）より好きな２品が選べる。

酒の肴も「和」を基調に、季節の焼き魚や小鍋のほか、和酒に合う小鉢系が充実している。

また、なによりも嬉しいのが、店主さんの心遣いで、焼き魚の身を食べ終わった頃に、「もし良かったら、そのお魚の骨をカリッカリに焼いて、おつまみにしましょうか？」って、聞いて下さったり。

帰るタイミングになると、お会計と共に、酔い覚ましや二日酔い対策を兼ねて「もしよかったら、直ぐにお味噌汁お出ししますけど、帰りのお時間大丈夫ですか？」と、聞いて下さったりします。

あまりに居心地が良いので、お味噌汁を飲んでる間に終電を逃してしまわないように、終電の時間には余裕をもって会計するようにしています。

一年先までご予約で満席。新規予約は2011年秋ごろまで中断。という驚愕の居酒屋「やまちゃん」は、質の高い各地方の純米吟醸酒が飲み放題！

日本酒に合う、魚料理をメインとした酒の肴が、次から次へと提供されて、どれもこれも本当に旨い！これで５８００円は、非常に安い！安すぎる！

こんな素敵な飲み会に誘ってくれたお友達と、素敵な笑顔で料理を提供して下さる”やまちゃん”さんには、本当に感謝感謝です！


カブと芝エビのそぼろ餡：箸で崩れるほどトロットロに炊かれたカブの甘みと芝エビのそぼろ餡の旨みがバツグン！

生ホタテ貝柱のお刺身：トロッとしたかめびし屋のこいくち醤油でいただく生ホタテ貝柱のお刺身は、甘みと旨みと食感が素晴らしい！

ブリ大根：ブリはアラまで柔らかく炊かれていて脂の旨みがすごい、旨みを含んであめ色になった大根にフレッシュな青ネギがかかってて旨い！

ながす鯨のたたき：表面がさっと炙られたながす鯨の赤身のたたき、ポン酢でどうぞ。とのことでしたが、わさび醤油にも合うし、日本酒にも合う！

金目鯛・カレイ炭火焼き：一夜干しの炭火焼きだったかな？ここらへんから大酔っ払いで、記憶が曖昧かも。。

ヤリイカの煮付け：煮付けのタレの味がすっごく美味しい！驚くぐらい柔らかでふっくらなヤリイカの身は、絶品！

牡蠣鍋：海のミルクが山盛り、そのまま生で食べたいぐらいツヤッツヤで肉厚な牡蠣を昆布ダシのお鍋で、エノキダケ、白ネギ、その他野菜と一緒に！

たまごかけごはん：土鍋で炊いたふっくらツヤツヤの銀シャリと、新鮮たまごと、いくらの醤油漬けの出会い。うっとりするぐらい黄金色！極上の味です！

にごり純米酒好きの私は、秋田の「ど」にど嵌りしました。
他にも、
飛露喜 特別純米 福島
仙禽 純米吟醸 中取り無濾過原酒 栃木
ロ万（ろまん） 厳選槽場汲 福島
十四代 純米吟醸 槽垂れ 山形
村祐 亀口取り 無濾過生原酒 新潟
などなど、どれもこれも美味しい地酒が飲み放題で超幸せでした！！

2010年7月末のイベントを最後に休業していた『Wine Bar Rabi』のマスター ”かっし〜” さんが、装いを新たに『Kassi's Bar』として、烏森神社の近くにお店をオープンしました！

グラスワイン￥４８０〜のワインバーとして、普段使いの出来るデイリーワインの美味しさを広める為、数あるカジュアルワインを安く提供するコンセプトはそのままに、こんどはキッチンコンロが使える様になったので、フードメニューも豊富になり、カウンターのみだった店内は、テーブル席（4～６名）も追加されました。

拡充されたメニューの中でイチオシなのは「大根と牛スジの赤ワイン煮」（￥５８０）に、バゲット（￥？）をひたひたにして食べる ”赤ワイン煮とバゲットのマリアージュ！” です。

常時１０～２０種程度あるワインの中から店主さんがお薦めしてくれたワインと一緒に楽しめば、料理もさらに美味しく頂けることは間違いないでしょう！

今年は飛躍の年「うさぎ年」なので、前店「らび」を超える、さらに素敵なお店に！(o^-')b

代々木上原駅から徒歩約５分。上原仲通り商店街にある「とんかつ 竹乃」さんは、とんかつがサックサクでうっまうまなお店です。

先日、とんかつ竹乃で飲み会を企画してくれたお友達に誘われ、とんかつとお酒を堪能してきました！

ロースカツ：衣がサックサクで、大ぶりジューシーなロースかつは、メニューの中でも、定番中の定番ですね！旨い！

エビフライ：大ぶり肉厚なエビは、身がプリッとしていて、すっごく美味しい！ソースではなく、お塩をかけて食べるのも良し！

牡蠣フライ：ぼってり肉厚な海のミルク！牡蠣フライは、冬季限定なので、食べれるうちに食べておいた方が良いですよ！

鳥のからあげ：もも肉ではなく、むね肉なんだそうです。確かに、きゅっと締まっていて、さっぱり系。でも旨みもあり、美味しい！

豚生姜焼き：生姜焼きのタレの甘みと旨みが、豚肉と絡んで非常に美味い！タレでひたひたになったキャベツもこれまた美味！

鳥生姜焼き：鶏肉の生姜焼きは、初めて食べました。唐揚げと同様、鶏の胸肉かな？サッパリスッキリで美味しかったです！

カニコロッケ：中が熱々トロ〜ッで、クリーミィ〜！カニクリームの旨みも堪能できて、美味しかったです！

ハンバーグ：ぶ厚っ！でかっ！なハンバーグで、ソースの甘みとお肉の旨みが相俟って、美味しかったです！

私はまだ、ランチ時間帯に行ったことがないのですが、なんとなんと！
ロースカツ、チキンカツ、カニコロッケ、生姜焼き、魚フライが、ライス、みそ汁、お新香付きで、７５０円です！！

家から近かったら、確実に通っているであろう、地元の人に愛される素敵なお店です。

新橋に立ち飲み屋は数あれど、圧倒的なCPと種類豊富な料理とお酒でもてなして下さるのが、ここ「駿」さんです。

玉子焼￥３００：名前は玉子焼だけど、だしの味がしっかりと効いたふわふわぷるぷるのだし巻き玉子です！しかも大きめ！（以前は￥２００でした。）

ハムカツ￥２５０：ハムがミルフィーユ状の４層になったハムカツ。カリッ、モニュでうまー！

ハムカツポテトサラダサンド￥３５０：ハムとハムの間にポテトサラダがギュッギュッ。ボリューミィです！

SHUN盛り￥５００：おつまみ５種盛りで、日によって盛られるものは変わります。デパ地下の惣菜より安くて旨くて色とりどり！

ホッピーセット￥５００：焼酎（なか）がなみなみ注がれているので、いちど別のグラスに逃がしてあげないと、ホッピー（そと）が入りません！

立ち飲み屋だけど、ちょっと腰掛けれるように、壁際に、折畳みの足の長いパイプ椅子があったりします。

mixiの「駿マニア」コミュでは、料理教室のほか、新年会、お花見会、クリスマス会など、各種イベントが開催されていて賑やかです！

立ち飲み屋は、キャッシュオンデリバリーのお店が多いですが、こちらは、最後にお会計なので、いつも満足度に対する ”会計の安さ” にビックリしてます！

新橋駅烏森口から徒歩５分。路地裏の「いそむら」の外看板を目印に、雑居ビルの急な階段を２階へ上ると、右手側に「酒房 いそむら」さんはあります。

暖簾をくぐると、陽気で明るいお店の奥さんが、「あら〜！いらっしゃーい！」と、いつも歓迎してくれます。（嬉しい♪）

店内は、田舎の居酒屋さんみたいに、雑然としていて、綺麗とは言えないけど、なんか落ち着く。。

日本酒はとっくりではなく、朱塗り漆器の片口で提供してくれて、春霞、〆張鶴、臥龍梅などなど、純米酒はどれも美味しい。

マスターが造ってくれる酒の肴は、どれも美味しく、味も見た目もハイレベル！

いわしの薄造り：見た目は綺麗だし、味は美味しいし、言う事ありません。

温泉玉子：ダシに浸かった温泉玉子。黄身は半熟、白身はプルプル！

肉じゃが揚げ煮：ぽっくり新じゃがと、甘旨お肉が、相性ばっちり！

じゃが芋と鱈のグラタン：表面は焼き色の付いたパン粉、中はホクホクじゃが芋と鱈のグラタン風！

あん肝：まったり濃厚なあん肝は、お酒との相性ばっちり！

真鱈の焼き白子：表面は焼き目が付いてパリッと香ばしく、中はトロッととろけて濃厚！

カワハギ薄造り（肝つき）：カワハギのお刺身を肝と一緒に食べれば、もう夢心地！