モグ蔵さんのプロフィール詳細

(2014.10.1追記）
食べ歩きは依然継続していますが、長期休止していました。

昨今の不景気の為か、良い店も日によっては残念なものが出てくることもあり、食べログさんの影響も考えて、口コミを入れず写真のみUPを再開することにしました。

写真からお料理の味等感じていただければ幸いです。(・Д・)ノ

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(2010.5.17追記）
食べること、食べ歩きが大好きな知り合い曰く、「食べログのレビューはあてにならない。」と。
高評価レビューをもとに、食べに行ったら、散々なことが多いらしい。

そうなのかー？いや、確かにそういうのも有るけれど。レビューを続けるべきか考えた。

あてにならない、なんて、そんな中にもキラッと光るレビュアーさんがいて、歯に衣きせぬレビューで
私は色々参考になってる訳で。

私もそんなキラッと光るレビューが出来たら・・・・とぼちぼちレビューを続けます。ｗ

どうぞ宜しくお願いいたしまーす。＾＾

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★ごあいさつ

お立ち寄りありがとうございます。

こちらは関東を中心に食べ歩いて、心に残ったお店の備忘録です。
そのほか、旅先で訪問したお店も載せております。

大手ファミレスやチェーン店も嫌いでないのでよく利用しますが、レビューは控えます。
大勢の方が既に利用されているのでレビューは他の方にお任せします。
が、ちょっと・・・？？と思うことがあればレビューすることも。

個人で店を経営するという人生を選択されたお店には、
僭越ながらエールを込めて、魅力の伝わる評価に努めます。
拙文にてうまく思いが伝わらない場合もあるかと思いますが、どうぞご容赦下さい。


私の食の嗜好はこんな感じです。

特に食べられないものはありません。
進んで食べないものはありますが、出されたら食します。
スパイスやハーブを使った料理が好き。
和食、西洋、中華、中東、東南アジア、なんでもござれ。
美味しいと聞いたものは好奇心をもって頂きます。＾＾

羊肉が好き。
ミンチ系の物をつい注文する傾向にあり。
ハンバーグ、ミンチカツ、キョフテ（コフタ）、シークケバブ等々。（除く、つくね）

お酒ですが、下戸です。ほんの少し、たしなむ程度。飲めるようになりたい。
甘い物はちょっぴり苦手。
臓物系も苦手。（でした）

評価についてですが、標準以上の評価について細分化したいので、
標準を★２にしてあります。＾＾

【★の数の選定基準】
★無し・・・・・・・目的外の利用時。（食事せずに飲み物のみなど）
★１・・・・・・・・・わざわざ行かない。（レビューしないでしょう）
★２・・・・・・・・・標準です。再訪する可能性があります。
★３・・・・・・・・・近所に行くことがあれば訪れたい店。
★４・・・・・・・・・わざわざその店を訪れる為予定を組みます。
★５・・・・・・・・・筆舌に尽くしがたい感動的な店。出会えたら奇跡☆