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食べログパン100名店
食べログ「ブロンズ」に輝く
パンの名店です。
こちらのお店はパン好きながら
ほぼノーチェックだったのですが
たまたま祖師ヶ谷大蔵に行く
用事がありお店を検索していて
見つけました。
まさかこんなところで
パン1位のお店と出会えた幸せ
このあと
用事先が3箇所もあったのに
気がつけば3,000円以上も
買い込んでしまいました。
店内は写真撮影禁止なので
パンの名前がわかりませんが
とにかく全てのパンが最高！
最高などと言う表現では語り尽くせない
もはや「パン」と言うカテゴリー
が新たに書き換えられた気分です。
開店直前の11:55にお店に到着
10人ほど並んだ列に並び
開店から10分くらいで入店
そこで7つのパンを購入し
1日中ビニール袋を持ち歩いて
帰宅したシェアハウス。
せっかくなので
グルメな(きちんと味のわかる)
シェア仲間に限定して食べ比べしました。
ゆずのかおりが広がるパン
胡椒の香りとビリ辛さが刺激的なバトン
こんがり香るクリームチーズが
ハードなパンを優しく包む
ひとつひとつのパンが
個性的でありながら
どれもが素晴らしい香りと歯応え
口の中でバランスよく調和してくれる
本当に素晴らしい美味しさです。
味わいだけではなく
自家培養した発酵種を使用
小麦粉も原麦から店内の石臼で
挽いたものを使用するなど
こだわりと安心感
体が喜ぶ
本当に美味しい
幸せ感を味わえる
最高のパンでした。