ina*さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

世の多くの皆様と同じく、美味しいものでとても幸せになります。
そこに美味しいお酒があれば言う事ありません。

基本的には家でゆっくり料理して、大好きなワインを空けて、時間を気にせずのーんびり・・・
というのが一番です。
余程「これは素人には無理！」でもない限りは、何でも作るのが好きです。

なので、外で食事をする際に期待なり求めるものは

　家では作れないプロならではの美味しさや見目の美しさだったり
　（なのでついフレンチ率が高くなります）
　素人には扱うのが難しい食材を用いた料理だったり　
　（冬でしたらジビエとか）
　なるほど、こんな食材の組み合わせが！という意外性や面白さを楽しむ事だったり
　こんな色々な食材は、さすがに家では揃えられないよね～、とか
　
　あるいは内装、デザインに感心させられたり参考にさせてもらったり
　いかにも“THE 居酒屋”な雰囲気に和んだり、居ついてみたり
　老舗の重厚さや話題のお店のお洒落さに「さすが」と酔いしれてみたり
　料理人さんやサービススタッフ、ソムリエとの会話を楽しませてもらったり
　コストパフォーマンスの高さに驚かされたり

そんな、何かしらわくわくさせてもらえる要素に弱いです。

ワイン好き、かつ素材も気になってしまうタチなので、「安かろう～」なお店やチェーン系の居酒屋には足が向きません。
そこそこいいお値段だけれどその価値があると思えるお店や、リーズナブルに感じられるのに頑張っている！と感心させられるお店のチョイスが多いです。