hentaizuruさんのプロフィール詳細

小さい頃から酒のつまみを愛してやまない大阪出身の男です。
酒が飲めるようになってからというものさらに拍車がかかり、若くして痛風予備軍の仲間入り。
（見た目もキャラも嗜好もおっさんくさいらしいです）
家族からは「酒ばっか飲んでるからでしょ！」といつも怒られます。
もはや、風当たりが強い･･･イタタタタ。


そんな、僕が好きなお店、ならびに評価を甘くしてしまうお店は以下の通りです。

・うまくて安い
・酒が充実している（特に最近は日本酒が好き）
・こじんまりとしていてお店の人が客を見渡せる
・店主が若い（長い目で店の生きている様を見ることができる）
・まっとうで誠実
・求める方向性がはっきり客に伝わるお店（少し大袈裟に言えば観念がある）
・特有の"色"や"匂い"がある
・料理人の面構えがよい（オトコマエとかベッピンサンとかではないので悪しからず）

レビューにはある程度オススメのお店しか掲載しないつもりですが、そうなるとみんな☆×3以上になってしまうので、標準点は☆×2.5とします。

とはいえ、感覚は単純な一次元の高低でつけられるとは考えておりません。どちらかというと☆よりもレビューから読み取って頂いたほうが伝わり易いと思います。


まぁ、基本的には講釈たれで、しかもあまりよくわかってないことが多い人間ですが、気軽に指摘や賛同などいただけたら非常にうれしいです。

コメントでもメールでもＯＫなんでバシバシください。
よろしゅう！！



<<三度の飯より、晩酌が好き>>

お酒が大好きである。特に日本酒には目が無い。
日本酒をまったく飲まぬ人からすると「えーーあいつのどこがいいの？」と、
ブス専を見るように蔑まれるが、好きなものは好きだから仕方ないのである！

少しでも一緒にいたい。そう健気な想いが叶ってか、ほぼ毎日飲んでいる。
逆に側に居ないと、寂しさのあまり手が小刻みに震えてしまうぐらいである（笑）


知合いで「酒はガソリンみたいなものだ」なんて言う不届者がいる。
私に言わせると、彼は酒のことをまーったくわかっていない。
日々生活を走り営むことによって出ずる悩みを、酒で補完しようというだけではないか。
そんな消極的な飲み方をしてはお酒が可哀想で仕方が無い。


やっぱりお酒に対して「愛」がないと。


私は日々の晩酌にも愛を持って日本酒に接している。
家に帰ると、先ず鍋に湯を張り日本酒を注いだ錫チロリをそっと中に座らせる。
次に机に酒器とつまみ皿を並べ、「肴はあぶったイカでいい～♪」とかヘタクソに歌いながら、
「むかご」とか「ウォッシュタイプのチーズ」とか各々の酒に合ったつまみを探し出す。
そうこうしているうちにお酒が艶かしい温度帯になるので、錫チロリを湯から上げ、
猪口に燗酒をゆっくり注ぎ、杯を指で囲むように持って傾ける。

唇から口内に落ちた命水は、"生まれた時からそこに流れるのが決まっていたかのように"
喉元を過ぎ嚥下に到る。鼻腔に美しい酒の香が立つ至福の瞬間だ。


嗚呼、、美味い・・・


時折ジンやシェリーなどの外人さんに浮気をするが、やっぱり一番好きなのは日本酒である。
酸とアミノ酸のバランスが良く、程よく熟成しているものなんて堪らない。


これだけ好きなんだから、いっそのことお酒と結婚しよう、なんて妄想をしたことがある。

「あなた～、お風呂にします？ご飯にします？」なんて聞かれたら、
「まず君をお風呂に入れて、ご飯と一緒に食べちゃうぞ」と答えてやろう。。

・・・とアホなことを書くと余計に蔑まれそうだが、仕方ないではないか。


好きなものは好きなんだから！