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アフタヌーンティー
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THEBUESENATERRACE
広ーい敷地にあるこのホテル。
ドアなど無く南国リゾートの雰囲気が素敵♪
こちらのラウンジでアフタヌーンティを・・・♪
リビングルーム 「マロード」
１３時ごろ伺ったので、お客さんは殆どいません。
好きな席に座れたので窓際のソファ席へ。
窓の外にはプールと青い海。
テーブルに真っ白なリネン・・・心躍ります。
程なくして３段トレイが登場♪
アフタヌーンティセット ¥２０００（サ税込）
スコーン・スイーツ・サレのプレートです。
確か¥３５００でシャンパン付というのもありました。
スコーン（プレーンとかぼちゃ）
サクっとほっこりしたスコーン。
上品で美味しいです。
ジャム類は３種。
クロテッドクリームではなく生クリーム。
そして、杏とシークヮーサーのコンフィチュール。
ミルキーな生クリームは沢山つけてしまいます♪
シークヮーサーはギュっと酸味が詰まっていて、
「沖縄だなぁ」と感じる珍しいフレーバーでした。
サレのプレートは、、、
カマンベールチーズ レーズン添え
スモークサーモンのサンドウィッチ
柿と生ハム
キノコのサンドウィッチ
柿と生ハムの組み合わせに驚きました。
柿は苦手ですが、しっとりとした食感と
メロンよりも柔らかくコクのある甘さが程良く、
生ハムとの一体感があり、美味しかったです。
ビビビとくるものはないけれど
安定したお味で、満足できるプレートでした♪
スイーツプレートは、、、
桃のタルト 紅イモのモンブラン
タルトの中をチョコレートでコーティング。
さっぱりとした中にチョコレートの甘みとコクで
引き締め効果を生んでいました。
紅芋も風味はしっかり。
クッキーの上に絞られていて、サクッとした食感が◎！
ブラウニー ミントのクロケット
しっとりと濃厚なブラウニー。
クロケットは生地にミントが入っていました。
ベビがいたからか、メニュー説明を聞けず、
なんだかわからないまま食べてしまった今回・・・
食べるまでミントの緑がなにかわからず、
「アーサーか！？」「ゴーヤーじゃないよね・・・」と。
ナッツの香ばしさの後にスーッとする感じがしたので、
これはミントでは！？！？と思いました。
なので、違ったらスミマセン。。。
カフェラテ
ドリンクは１チョイス。
おかわり無しです。
紅茶はポットです。
ティーカップにたっぷり２杯分くらいでした。
コーヒー系も紅茶系もスタンダードなものからの選択。
美味しそうな茶葉が沢山ありましたが、それらは選択外でした。
お値段がリーズナブルなので、しょうがないか。
高級食材は使われていませんが一品一品が満足できる味でした。
特にスイーツは安定していて良かった！
スイーツプレートはマンダリンより好きかも。
リゾートホテルで優雅な午後を過ごしちゃいました（笑
広いソファなのでベビも転がれてご満悦♪
あー、美味しかった。
というか、すごい充実感！！
ゆ〜〜〜ったりした雰囲気って大切ですね。
沖縄行ったらまた行きたいです。
ごちそうさまでした。
ベビさん付き合ってくれてありがとう♪
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