グランクラスさんのマイ★ベストレストラン 2014

再訪（2015年4月）

平日のお昼に行きました。

この日は昼からお酒も楽しみました。

冷酒の神鷹です。

すっきりしていてお刺身や煮魚ととってもよく合いますね^^

刺身盛り合わせの上と赤めばるの煮付けを注文しました。

刺身は肉厚で味わい深く、とってもおいしいですね〜。

赤めばるの煮付けはとにかく煮汁がおいしくて、夢中で食べてしまいました。

何回も通いたくなるいいお店ですね。


再訪（2014年10月）

平日の朝に行きました。

・刺身盛り合わせ（上）

・あなご丼

・かきどうふ

・ぶりかま煮付け

をいただきました。

刺身はどれも肉厚でおいしさが堪能出来ます。

特にぶりが脂がのっていておいしかったです。

あなご丼は、ほろっと崩れる柔らかさとタレの味がおいしく大満足でした。

かきどうふは、かきのエキスががたっぷり出た味噌味の汁が絶品！でした。

ぶりかま煮付けはこってり系でかなりのボリュームです。


再訪 (2014年5月)

平日のお昼に行きました。

前回は煮魚を食べたので、今回は焼き魚の時鮭を食べてみました。

見た目は真っ黒ですが、身はふっくらと香ばしくてとてもおいしいです。

塩味がきいてましたので、ご飯に合う感じですね。

きゅうりのお漬物の「上新香」もお願いしました。

みずみずしく爽やかなあと味で、特に暑い日にぴったりですね。

ごちそうさまでした。


2013年7月

築地場内市場の中でも特に「煮魚」のおいしさで有名な「高はし」

今まで食べた煮魚とは明らかに「別次元のおいしさ」でした。

お店の若旦那が「煮魚四天王」
と銘打っているうちのひとつ
「釣りきんき煮付け」をいただきました。

その日のきんきは網走産で「きも」は状態により
付く時と付かない時があるそうです。

食べた時は「きも付き」でしたのでラッキーでした。

お値段張りますが、食べてみて良かったです！

注文を受けてから煮始めるので20分くらいかかります。

煮汁が染み込んだ身は「フワッと」していて、
コクと旨味がハンパじゃありません！

煮汁まですべて飲み干してしまいました^_^;
それくらいおいしいです。

煮魚がおいしかったので「刺身盛り合わせ」も頼んでみました。

盛り合わせは1000円からで
予算に応じてつくってくれます。

迷ったら何でも相談してみましょう。

日本酒が欲しくなるおいしさでしたが
その後用事があったため断念・・

ぜひ「お酒が飲める時」に行くことをおすすめします^_^

地下鉄神楽坂駅の1番出口を出てすぐのところにある「サンルーカルバー」

銀座テンダーで修行された新橋さんが開いたバーです。

カウンターが7席と4人掛けのテーブル席が1つのお店です。

テンダーと同じく、ハイカウンターでスツールに腰掛けるタイプです。

このカウンターとスツールの高さが絶妙なのか、とても座り心地が良かったです。

店内の照明は暗くもなく明るすぎもなく・・とても落ち着く雰囲気でした。

最初の一杯は「シティコーラル」をお願いしました。

グラスの外周の淡いブルーと、鮮やかなグリーンがとても印象的なカクテルです。

ベースはジンでグレープフルーツを使っています。

柑橘系の爽やかな味がおいしいですね。

二杯目はガルフストリームをお願いしました。

淡いブルーがとてもキレイです。

ウォッカベースでピーチリキュールやグレープフルーツ、パイナップルジュースが入ってます。

トロピカルな印象のおいしいカクテルでした。

お店の雰囲気は新橋さんの人柄が良く出ている感じで、とてもあたたかい印象を受けました。

ソフトな物腰の接客も素晴らしいですね。

ぜひまた行きたいと思います。

ごちそうさまでした。

銀座6丁目にあるバー「リトルスミス」

初めて行きましたが素晴らしいバーでした！

店内の雰囲気はまさに隠れ家。

照明は暗めで、天井がまるで洞窟のような落ち着く空間でした。

平日の20時頃の早い時間ですいていたので、バーテンダーさんとたくさんお話出来ました。

バーテンダーさんは4〜5名くらいいて、みなさんかなり若い印象です。

しかし接客がとても素晴らしかったです。

キビキビとしていながらも硬すぎず^ ^

笑顔あふれるとても楽しいバータイムとなりました。

夏で暑かったので、カクテルはフレッシュマンゴーのフローズンをお願いしました。

ラムベースだそうですがアルコールは弱めで、マンゴーのとろ〜っとした甘みが楽しめる一品です。

おいしかったので二杯目はおすすめの「フレッシュのフルーツトマトを使ったブラッディメアリー」をお願いしました。

フレッシュのフルーツトマトをその場で潰して作るカクテルは、やはり別格のおいしさですね！

缶のトマトジュースを使うバーが多いですが、フレッシュはやはりおいしいですね〜。

しかも各種ハーブを漬け込んだウォッカや、香辛料も使うので「ピリリとした後味」の硬派なブラッディメアリーに仕上がっています。

とってもおいしいカクテルと、バーテンダーさんとの楽しい会話。

またぜひ行きたいと思います。

ごちそうさまでした！

仙台からほど近い作並（さくなみ）にある「ニッカウィスキー宮城峡蒸溜所」

北海道余市のニッカとは対照的に、森の中にある静かな蒸留所でした。

無料のガイドツアーに参加して、無料の試飲と有料の試飲をそれぞれ満喫してきました。

無料とは言え、ガイドさんはかなり丁寧に親切に説明してくれます。

蒸留所の設備は余市に比べると近代的で、コンピュータでしっかりと制御されている印象を受けました。

ツアーが終わるとお楽しみの無料試飲です。

この日は宮城峡12年、鶴17年、アップルワインの3種でした。

せっかくなので有料試飲も蒸留所限定の「シングルカスク」を中心に楽しみました。

25年、20年、10年と高い順に味わいましたが、25年物は別格のおいしさですね！

重厚で華やかな香りと、まろやかでトロトロの口当たりが最高です。

価格も良心的で、街のバーの半額ぐらいじゃないでしょうか！？

朝ドラ「マッサン」の影響か貴重な原酒が飛ぶように売れているようで、現在は通販では扱っていないそうです。

「蒸溜所でしか買えない」とのことなので「シングルカスク」をお土産に買ってきました^^

ウィスキーが好きな方にはとてもおすすめです！

福島県の飯坂温泉にある餃子専門店「照井」

近くにある支店は昼も営業してますが、本店は夜からのみの営業です。

19時ころに到着したら5〜6人並んでいました。

さすが人気店ですね！

10分ほど待ってお店に入れました。

名物の餃子と野菜炒め、ピリ辛メンマをいただきました。

餃子は皮が薄くパリパリ系で、中の具は旨味たっぷりでとてもおいしいです！

餃子のサイズも小ぶりなので、ひとり10コくらいは余裕で食べられそうです。

野菜炒めはソースの味が特徴的でした。

ピリ辛メンマは塩気と辛味が絶妙で、ビールのつまみに最適な感じです。

車では東北自動車道の福島飯坂インター下りてから10〜15分くらいです。

途中下車してもざわざ行く価値のあるお店だと思います。

ごちそうさまでした。

月島のもんじゃストリートにある老舗の居酒屋「岸田屋」

「東京三大煮込み」とされるおいしい煮込みが食べられるとのことで行って来ました。

平日の17時30分ころに着いたらすでに10人くらいの行列^_^;

結局1時間30分待ちで19時頃に入店出来ました。

店内の雰囲気はまさに「ザ・昭和」な感じでいいですね〜！

店員さんはみな女性でにこやかに接してくれますので、初めてでも安心です。

運良く「コの字カウンター」に座れたので、店内全体を見渡せて雰囲気も満喫出来ました。

さっそく冷酒「純米澤乃井の大辛口」からスタートです。

スッキリ系でおいしかった！

そして煮込みハーフサイズ、肉どうふハーフサイズ、銀だら煮付け、お新香を注文。

煮込みはすぐ来ましたが、銀だら煮付けが出て来るまで30分くらいかかりました。

魚の煮付けは注文が入ってから煮付けるようなので、最初に注文した方がいいと思います。

煮込みは噂にたがわぬおいしさで、濃厚でとろっとろに煮込まれています。

過去最高においしい煮込みでしたね〜。

肉どうふはすき焼き風な感じで、コクがあっておいしかったです。

銀だらの煮付けは見かけは濃くて塩っぱそうですが、そんなことはなくコクと旨みのバランスが素晴らしかったです。

こってり脂がのった銀だらとお新香の相性も最高でした。

これだけ満喫してお値段2430円。素晴らしいコストパフォーマンスですね。

行列がネックですが、ぜひまた行きたいと思わせてくれる居酒屋さんでした。

とってもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

軽井沢駅の旧軽銀座方面出口から徒歩1〜2分のところにあるバー「バルマン」

オーセンティックな隠れ家バーと呼ぶのにぴったりのお店だと思います。

2013年オープンとのことで、オーナーバーテンダーの菊地さんはまだお若くみえます。

しかし銀座テンダーで修行されたそうで、安心してお任せ出来ますね。

店内はカウンターのみで、照明を落とした「隠れ家」の雰囲気満点です^ ^

静かにお酒を楽しみたい方には、とてもおすすめです。

カクテルは、銀座テンダーでもおなじみの「M-30レイン」と「ギムレットハイボール」をいただきました。

ともにすっきりさっぱりとおいしく、初夏にぴったりのカクテルでした。

15時から23時までやっているそうなので（2014年現在）新幹線で軽井沢駅に到着後や帰る前の一杯に最適な好立地です。

リゾートの玄関口に、本格的なすごくいいバーが出来ましたね！

ぜひまた来たいので、今後のご活躍を期待しています。

ごちそうさまでした。

新宿にあるパークハイアットホテルの「ニューヨークグリル」

メインを一品選び、前菜とデザートが食べ放題のバフェです。

土日祝は値段は上がりますが、シャンパンがつきます。

前菜も一品一品とてもおいしくて、食べ放題なのにも関わらず満足度がとても高いバフェでした。

前菜があまりにもおいしいので、メイン料理が来る前にお腹がいっぱいにならないように注意が必要です（笑）

メインはグリル料理が名物なので、仔羊と真鯛の2つを頼んでシェアしました。

特に真鯛が香ばしくておいしかったです。

パンもついてきて、オリーブオイルの香りのするパンでした。

デザートも食べ放題なのですが、もうメインを食べた時点でお腹いっぱい^^

アイスとケーキを少しつまんでごちそうさま。

スタッフのお兄さんもキビキビ、ハキハキ気持ちの良い接客です。

お水もコップが空になる前に、すぐについでくれます。

味も接客も雰囲気も「また来たい！」と思える大満足のバフェですね。

築地場内市場の魚がし横丁にある「龍寿司」

平日のお昼時でしたが、並ばずにすぐ入れました。

行列店からちょっと離れた1号館にあって、目立たないせいかもしれません。

結論から言いますと「築地で並ばずにおいしいお寿司を食べる」なら、この龍寿司は最高だと思います！

店内はカウンターのみで、皆さん静かにお寿司を味わっている雰囲気です。

寿司大や大和寿司のような賑やかな接客とは「対極にある感じ」の雰囲気といった印象です。

静かに「寿司そのもの」を堪能したい方にはピッタリでしょう。

4300円のおまかせをお願いしました。

ネタはどれも新鮮で、どのお寿司もとってもおいしかったです！

まだ若く見える大将は物静かですが、1カンずつネタと産地の説明も丁寧にしてくれました。

「天然もの」にこだわって仕入れているそうです。

こだわりのお店が好きな方にピッタリですね。

提供されるスピードもこちらの食べ具合を見ながら出してくれたので、ゆったりとじっくり味わうことが出来ました。

おもしろいのが、お寿司は手づかみで食べるルールのようでお箸は出てきません。

またぜひ行きたいと思えるお店でした。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

再訪 2014年6月

ランチ利用です。

中庭の見える窓ぎわの席に案内されました。

初夏の眩しい日差しが、中庭の木々の緑をよりいっそうキレイに見せてくれます。

「じっくり煮込んだ和牛肩ロースのカレー＆ライス」を食べて来ました。

カレーソースは野菜の甘みと深みがとてもよく出ていて、とろとろしたホテル風です。

かなり甘口に感じましたので、万人向けですね。

和牛肩ロースは長時間煮込まれてれている感じで、とても柔らかかったです。

ナイフとフォークもありましたが、スプーンだけでホロホロくずれる感じです。

食後に追加で「信州産モモのジュース」も飲んでみました。

甘酸っぱい系でさっぱりとおいしくいただきました。

生しぼりのフレッシュではないそうです。

休日のランチ時で混んではいましたが、騒がしい感じはなく皆さん上品に会話を楽しんでいる雰囲気です。

軽井沢に来て、クラシカルで重厚な雰囲気の中で食事をしたい時には最適ですね。

ごちそうさまでした。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


軽井沢の歴史ある万平ホテルのメインダイニングです。

特徴は何と言っても「歴史が感じられる重厚な雰囲気」ではないでしょうか。

万平ホテルのクラシカルな雰囲気、魅力を最も味わえるのが、このメインダイニングかもしれません。

特に天井の格子の細工がみごとですね。一見の価値があります。

ランチで行きましたが日の光が射し込み、重厚ながらも堅苦しくはないあたたかな雰囲気でした。

もちろん味もおいしく、重厚な雰囲気での非日常の体験が楽しめました。

特にデミグラスソースを使った料理がおいしかったです。

軽井沢というリゾート地ならではの「非日常体験」を求めている方におすすめのレストランです^_^

ごちそうさまでした。