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ふう流 (男性・新潟県) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2015/07 訪問
風雷房
濃厚塩ちゃーしゅー980円スープ、おう、うまい！クリーミーで、でもしっかり塩の味がして、濃厚だけど臭みはなくて。これは好み。おいしい！豚骨ではなく鳥の白湯ではないかと思われる。最高。麺、中太ストレート、多加水系。スープとは絡みにくい感じなのと、少し粉感があるけどセーフ。メンマ、ラー油の風味が全面にでている。味付けは薄目。うまい。チャーシュー、ふんわり柔らかなのは好み。ただ、味付けが・・・なんだろう、単独で食べるとあまりおいしくない。麺とスープと一緒に食べてもすこしだけえぐい感じがする。好みではない。トータルではやはりスープのうまさが引き立つ。好みの鶏白湯ベースだから、というのが大きいけど、うまい。大好き。店員さんにお勧めを聞いたら、おすすめは端麗（さっぱり系）だけど、売れるのは濃厚、とぶっちゃけてくれたのには好感が持てました。また、大盛り無料で、つけ麺は大盛りを頼んで小学生までは取り分けもいいですよ、という太っ腹っぷり（大人で100円だそうです(^^;）。店員さんの雰囲気も良く、食べログで高評価なのも納得。今度は端麗を食べてみたい！！
記事URL：http://mt.ke-s.com/article/2015/07/1820-15768.html
2015/07/24 更新
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濃厚塩ちゃーしゅー980円
スープ、おう、うまい！
クリーミーで、でもしっかり塩の味がして、濃厚だけど臭みはなくて。これは好み。おいしい！豚骨ではなく鳥の白湯ではないかと思われる。最高。
麺、中太ストレート、多加水系。スープとは絡みにくい感じなのと、少し粉感があるけどセーフ。
メンマ、ラー油の風味が全面にでている。味付けは薄目。うまい。
チャーシュー、ふんわり柔らかなのは好み。ただ、味付けが・・・なんだろう、単独で食べるとあまりおいしくない。麺とスープと一緒に食べてもすこしだけえぐい感じがする。好みではない。
トータルではやはりスープのうまさが引き立つ。好みの鶏白湯ベースだから、というのが大きいけど、うまい。大好き。
店員さんにお勧めを聞いたら、おすすめは端麗（さっぱり系）だけど、売れるのは濃厚、とぶっちゃけてくれたのには好感が持てました。
また、大盛り無料で、つけ麺は大盛りを頼んで小学生までは取り分けもいいですよ、という太っ腹っぷり（大人で100円だそうです(^^;）。
店員さんの雰囲気も良く、食べログで高評価なのも納得。今度は端麗を食べてみたい！！