味覚３さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

飲食店に対してのミラクル的な嗅覚は、あると思います。たぶん。
たまに奇跡的にいいお店を発見したりします。

昔は、年間５００店位のお店に行っていました。
飲食店さん関係のお仕事も、飲食企業でも、働いていたこともあります。
店舗デザインやサービスなど、飲食店が注目された始めた、そんな時代に、
飲食業界のど真ん中にいれたこと、心から嬉しく思います。
その時の経験や繋がりのおかげで、今も少しですが、
飲食店さんのお手伝いのお仕事もしています。

最近では、
無駄に飲食店でお金を使うことはなく、
ここぞ！というお店にリピートすることが多くなってきました。。。
下町とか、コテコテとか結構好き。
でも、
もうないけどimoaraiとかもいけてるBarも好き。
フレンチやイタリアンのレストランも、好きです。
バールも、専門店も好き。
ジャンルを問わず、飲食店と飲食店で働く人を、愛しています。