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昼の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
使い勝手のよさが良いですね
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もずく
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つまみのエゾアワビ
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ネギトロ手巻きは玉ねぎと巻いてあります
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地下の飲食店街の一角
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2014/12/25 更新
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2014年12月追記
マイベストレストランの投稿のため更新です。
先日は結婚記念日に家内と利用しました。
やはり駅から近くて予約もできるから便利ですね。
－－－ 以前の投稿 －－－
以前からＢＭしていたこちら、ちょうど東京駅近くで午前中に所用があり、時計を見たらまだ11時過ぎ。
これは行くなら今でしょ、という事でまんてん鮨さんに突撃です。
ビルの地下にある飲食店街の一角、横に長いお寿司屋さんでした。入口が良くわからず、板さんが見えた場所を覗きこむと、
「お食事は？」と聞かれたので握りを食べたかったため「握りで」と返すとスタッフが席を案内してくれます。
カウンターに座るとメニューが無く、聞くと昼はばらちらしor握りお任せ、の2種類ですと告げられます。
なんだー、外には限定ばらちらし1000円とだけ書かれていたのはそういう事ですか。
という流れからおまかせ握りがスタートです。
内容は、
蜆の出汁、フッコ、鯵、もずく、エゾアワビ、ムラサキウニ、車エビ、きゃべつポン酢、勘八、いくら葉山葵和え、漬け鮪、トロ2貫、煮穴子、蜆赤だし、ネギトロ手巻き、かんぴょう巻き、玉子焼き、で終了。
鮨だけでなくつまみや野菜を織り交ぜてのおまかせ、書き出すと沢山食べたのが判りますね。ただ1貫がとても小さいので初めはビックリしました。
味は全体を通して判断すると普通に美味しいですね。人気があるのが判ります。
寿司の基本であろうネタの使い方はできてるし、演出もされているので飽きずに楽しめますよ。
若い板前は元気が良く、ネタについて聞くといろいろ答えてくれたりもしました。充分とは言えませんがこの地で寿司屋をやっているだけにホスピタリティも備えています。
外国人相手だとちょっとぎこちないかな。まだお若いのでその点はこれから身に着けるというところでしょう。
普通に美味しいと書いておきながら矛盾しますが、もずく、エゾアワビはその素材の良さ、手間の掛け方が良くて印象に残りました。
これだけの量をいただけて、しかもカウンター席でのおまかせにして2980円という値段は立派ですね。
ただやはりポーションの少なさから、食べ終わってお腹いっぱいなのに何か物足りなさを感じてしまうのが個人的にちょいとマイナス。
皆さんのようにこちらの鮨を楽しむ余裕が自分にはまだ無いなぁと感じたランチでした。