シャンパーニュHolicさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

~美食の探求と、渋みの美学~

食べログ界の皆さんこんにちは✨

私の食のコンパスはざっくり２タイプ。
１つは五感を研ぎ澄ませて向き合う超一流店。
もう１つは赤提灯や暖簾をくぐった瞬間に父母や祖父母に迎えられるような「シッブ---イ(名)店」の温もり感満ちるお店。

「あ、この店主、絶対いい人だわぁ」と感じる瞬間は、どんな高級食材にも勝る最高のスパイスだと思っています。

◇私のガソリン、エネルギー（愛飲酒）ーーー基本的にはchampagneで華やかに乾杯し、最後はBourgogne（ブルゴーニュ）のピノ・ノワールで静かに魂を浄化させるのがルーティン。グラスの中で延々と立ち上る泡を見ている時、刻々と変わる香りを追いかけている時が、人生で最も幸せな時間です❤✨
あ、でも芋焼酎ロックも、ハイボールも飲みます❤

◇こだわり派。適当に済ませる一食なんて一回もありません。
「ここ！」と思ったお店には、雨が降ろうと槍が降ろうと（実際降ったらちょっと怯みますが）足を運ぶこだわり派です。

◇このアカウントのトリセツーーー派手な高級店レビューから、「え、ここ入って大丈夫？」と二の足を踏むような激渋店まで、幅広く発信していきたいと思っています＊

「あ、この人とは旨い酒が飲めそうだな？」と思ったら、ぜひポチッと繋がってください。皆さんの美味しい情報もお待ちしております❤

最後までお読み頂き有難う御座います✨
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