Bromp7さんの日記一覧 [食べログ]

久々に、下関市幸町の「きらくてい」さんへ。

朝からスパで体を整えて、「今日は冷麺でも食べようかな」と思っていたのですが、気づけば野菜をしっかり食べたい気分に。そうなると、やっぱり近所の町中華が恋しくなります。

今回は皿うどん定食を大盛りにして、ライスをチャーハンに変更。お会計は1,640円でした。

主役の皿うどんは、パリパリ麺の上に野菜たっぷりのあんがしっかりとかかっていて、食感...

担々麺（シビ辛）

安定の丸源ラーメンさんへ。

今回は、担々麺のシビ辛をいただきました。写真には写っていませんが、餃子も一緒に注文。

見た目からしてしっかり辛そうな一杯ですが、実際に食べると辛さだけでなく、胡麻のコクとスープの旨みがきちんとあって、箸が止まらなくなるタイプの担々麺です。たっぷりのねぎ、味玉、肉味噌、ザクザクした食感のトッピングも良いアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめました。
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宇部の「唐食」さんへ。

今回はランチメニューから、麺餃定食をいただきました。選べる麺は担々麺で、炒飯、餃子、サラダ、漬物、デザートまで付いた、しっかり満腹系のセットです。

注文時に店員さんへ辛さを聞いてみると、「そんなに辛くないですよ」とのこと。それならばと、思い切って辛さを2倍にしてもらいました。

運ばれてきた担々麺は、赤いスープが見るからに食欲をそそる一杯。2倍にしたこともあ...

長府安養寺の「藪そば」さんへ。

今回は、カツ丼の普通盛りに、ざる蕎麦を一人前いただきました。

まず目を引くのは、しっかり一人前のざる蕎麦と、ボリュームのあるカツ丼の組み合わせ。いわゆる“セット”というより、カツ丼も蕎麦もそれぞれきちんと主役級で、食べ応えは十分です。

ざる蕎麦は、つるっとした喉ごしで、食事の途中でも重たくなりすぎず、さっぱりいただけます。薬味のねぎとわさびを加えな...

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