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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
バランスがとても上手
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味噌 ５月
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味噌 4月
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味噌 新店舗にて
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焼豚醤油 旧店舗にて
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新店舗H２２年５月末から
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旧店舗
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2014/01/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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４，５，６と月１ペースで訪問しています
郡山に泊まりで、お酒もやらない
そんな日は、正月屋へといってみたくなります
土日や平日のお昼は混むのでしょうが、
平日の夜ならば、割とゆっくりいただけます
正月屋さんが好きな事の一つは、厨房の方達の佇まいでしょうか
一杯のラーメンに対して、きっちり仕事をしていると感じさせる
そんなお店の様子がなんとなく良いのです
メニューは割りと多くて、なにが良いのか迷うところですが
たぶんどれも外れないのではないか？と思います
醤油も美味いのですが、味噌が特に面白い
味噌は、その存在自体が強いからなのか
お店によっては、ラーメンというより味噌味しか感じられなかったり
合わせで入る辛味噌に頼りすぎていたり
濃すぎたり、薄すぎたり
その辺は当然、麺や具材との絡みもあるから
それも含めてなのだと思うのですが、思うような味になかなか当たらない
そこら辺のバランスがとても上手なのでしょうね
味噌ラーメンに入っていたゼラチン質たっぷりのチャーシュー？
一口食べて、えっ！と思ったけど （うれしい驚き）
このラーメンに合ってると思わせる、力があります
でも一番はスープの美味しさでしょうね
薄すぎず、濃すぎず、絶妙に加減された味が全体を包みます
そんな訳で、また訪れると・・・
なんと、お店が向かいに移転しておりました（ちょっと驚き）
真新しいお店は以前の３～４倍はあろうかと言う大きさで
奥様らしき方に伺うと、先月末に移ったとか（５月末）
新装開店をお祝いしつつ、
今後も、是非美味しいラーメンいただける事を期待いたします