ΨあやΨさんのマイ★ベストレストラン 2012

那覇空港から南部へ下道を21.2km（48分）走り、南城市玉城字百名の海と山が広がる岬の先端にある「百名伽藍」へ伺いました。
自然との融合を目指した館は、赤瓦・琉球石灰岩・チャーギなど沖縄の素材をふんだんに用いた和琉様式の造りで、リゾートホテルというよりは高級旅館のような豊かな情緒が漂います。

館内は、フロアを1周できる回廊でつながっています。
外には海が広がり、晴れた日には琉球最大の聖地である久高島や、漁港の地である奥武島が望めるそうです。
中庭には、巨大なガジュマルが生い茂ります。
1泊5万円/人からなので今回は泊まれませんが、ビジターも利用できるランチでの訪問です。

ダイニング空間は海に沿って水平に伸びており、大きなパノラマの窓からは豊穣の海が広がります。
とても静かなレストランは、時間がゆっくり流れているかのようです。
窓の外にはテラス席があり、宿泊したらゆっくりお茶もしたいところ。

私たちは、ランチコース（3,570円）をいただきました。
飲み物は、シークワーサージュース（800円）・さんぴん茶（500円）・有機栽培コーヒー（500円）。

■　前菜　三種盛り
ほうれん草ときのこのソテー、レンコン、パパイヤイリチー。
パパイヤイリチーは、美容にとてもいい素材だそうです。

■　造り　本日の海鮮二種盛り
お刺身は、カンパチとまぐろでした。
ワサビも新鮮でおいしかったです。

■　煮物　味噌ラフテー
宮古島の味噌が使われており、付け合せはチンゲンサイとかぼちゃです。
大きなラフテーは、脂身がふわふわ！
お箸で簡単に切れるほどやわらかく、味噌だれもあいまって絶品の煮物です。

■　サラダ　季節の島野菜サラダ ドラゴンフルーツドレッシング
サラダは、クレソン・パパイヤ・ハンダマ・島にんじんが入っていました。
鮮やかな色のドレッシングは、さとうきび・バルサミコ酢・ドラゴンフルーツが入っているそうです。

■　焼物　やんばる鶏の香草焼き
シークワーサーとピパーチという香草が使われており、とても香りがよかったです。
お料理のネーミングから、頭からヤンバルクイナ（天然記念物）が離れません…。

■　酢の物　もずく酢
さっぱりとした酢の物。
私は今までもずくは苦手だと思っていたのですが、このもずくはおいしく食べられました。
器は、琉球ガラスが使われています。
朱の色の出方がそれぞれ異なっており、食べ終えたあとの器も楽しめます。

■　止椀　中身汁
■　香の物　二種盛り
■　御飯　石垣島産赤米
中身汁には豚のもつが入っており、沖縄のお祝いの膳で出されるものだそうです。
赤米はもちもちとしていておいしく、器は読谷焼きとのことでした。

■　甘味　マンゴープリンと季節のフルーツ盛り合わせ
季節のフルーツは、メロンとパイナップル。
お茶でさっぱりといただきました。

お手洗いに行く途中、高さ7mを超える石仏を発見。
これは、美大出身のスタッフさんが半年ほどかけて彫ったものだそうです。
沖縄の食材をふんだんい使った彩り鮮やかな和琉会席はもちろん、どんな質問にも丁寧に答えてくださるスタッフさんの対応も心地よかったです。
大きなリゾートホテルも素敵ですが、百名伽藍は私の中でいつか泊まってみたい沖縄のホテルNo.1になりました。

梅田のザ・リッツ・カールトン大阪でアフタヌーンティーをいただいてきました。
ロビーには暖炉がしつらえてあり、大きな生花が活けられています。
館内はヨーロッパ調の調度品で飾られ、趣きのある雰囲気！
開業15周年になるそうで、シックで重厚な雰囲気は六本木以上だと思いました。

1階のロビーラウンジは、90席。
軽食のほか英国の本格的なアフタヌーンティーやホテルメイドのケーキなどのメニューと豊富な飲物で、クラシックやジャズの生演奏と共に優雅な時間を過ごせます。
私が訪れた土曜日の15時は、女性2人によるバイオリンとピアノの演奏が行われていました。
何気なく「東京のリッツカールトンでも演奏があるのかな？」と友人と話していたら、スタッフの女性がすぐに演奏の有無や時間を調べてきてくださり、噂に聞くリッツカールトンのおもてなし精神に触れることができました。

紅茶は、ポットサーブで飲み替えはできません。
テーブルで温めるセットの上にポットが置かれ、カップが空くと注いでもらえます。
紅茶が濃くならないように差し湯も準備されましたが、途中でポットごと交換してくれたので使うことはありませんでした。
私は、ブルー・サファイア（1,350円）の茶葉を選択。
スリランカで取れる世界で最も優れた紅茶の1つで、日本ではリッツカールトン大阪のみで楽しめる逸品だそうです。
茶葉には鮮やかな矢車菊の花びらが加わり、独特の香りと甘さがあります。
最初はストレートで、濃くなる2杯目からはミルクが合うと教えていただいたので、2種類の味を楽しみました。

アフタヌーンティーは、クラシックセット（3,496円）をオーダー。
タワーの頂上に鎮座するライオンが、リッツカールトンです！
通常、クラシックセットは平日のみだそうですが、私が事前にインターネットで予約した際は休日もOKで、さらに15周年記念で10%OFFで予約できました。

時期的に、内容はハロウィーンアフタヌーンティーセットでした。
下段は、セイヴォリー。
キッシュは温かいので、1番にいただきます。
3種のサンドイッチはそれぞれ具材の味がしっかり出ており、どれも特徴的でした。

■　トリュフと玉子のブリオッシュサンドイッチ
■　ハムチーズトマトのサンドイッチ
■　サーモンロール バケットオープンサンドイッチ
■　パンプキンとベーコンのキッシュ

中段は、スコーン2種。
中サイズのスコーンは、食べ応えがあります。
大好きなクロテッドクリームが上品で、プレーンスコーンにたっぷりつけていただきました。

■　プレーンスコーン、レーズンスコーン
■　クロテッドクリーム、ブルーベリージャム

上段は、スイーツ。
ミニサイズのケーキは、秋の味覚が満載です。
1つ1つが記憶に残るスイーツで、今でもしっかり覚えています。
アフタヌーンティー自体のボリュームもちょうどよく、大阪で優雅な午後のお茶ができました。

■　パンプキンパウンドケーキ
■　パンプキンモンブラン
■　グレープパンナコッタ、ブドウのジュレ
■　マスカットとマスカルポーネのムース
■　柿のタルト

2012年5月28日に喜瀬別邸跡地にオープンした「ザ・リッツ・カールトン沖縄」にアフタヌーンティーを食べに行ってきました。
沖縄本島のほぼ中央に位置する名護市、喜瀬の高台の美しい自然に囲まれたホテル。
隣には沖縄のチャンピオンコース（喜瀬カントリークラブ）があります。

7つのフロアで構成されるホテル棟の館内は、自由な回遊性を考慮して客室やパブリックスペースがレイアウトされているとか。
水をたたえた庭やプールの周囲には、ロビーやラウンジ、ライブラリー、テラスが配置されています。
アフタヌーンティー（14:00～18:00）がいただけるのは、「ザ・ロビーラウンジ」にて。
アフタヌーンティーは本来は予約は受け付けていないそうですが特別に受けてくれた上に、観光の都合で12時に変えてほしいと電話したところ、快く承諾してくれました。

ロビーラウンジ内は天井が高く、広々とした造りです。
土曜日の12時なので、ほぼ貸し切り状態でした。
窓際のソファ席に案内していただきました。
窓の外には豪雨の中を喜瀬CCでプレーしているゴルファーの姿が見え、雨でなければ私もゴルフをしたいところです。

アフタヌーンティーセットは3,600円、グラスシャンパン1杯をつけると4,800円です。（別途サービス料10%）
頂上にライオンのシンボルが輝く、横1列に並んだ3段のアフタヌーンティータワーが登場！
沖縄の食材をふんだんに使った内容になっており、1ヶ月前に訪れた大阪のリッツカールトンとはまた違ったアフタヌーンティーです。

下段は軽食のフィンガーフード。
キュウリと卵のサンドイッチ・トマトとチーズのパニーノ・ポーポー（包々）・ブルスケッタ・サーモンのベーグルです。
ポーポーとは中国から伝わった沖縄の伝統的なお菓子で、クレープのような薄く焼いた皮の中にアンダンスー（油味噌）を入れて巻いたものだそうです。

中段は6つのスイーツ！
ココナッツマカロン・シークワーサーのフロマージュブラン・チョコレートケーキ・パイナップルタルト・紅いもシュークリーム・パッションフルーツムースです。
チョコレートケーキは濃厚で、リッツカールトンのライオンがプリントされていました。
全体的に沖縄色の強いスイーツです。

上段は、プレーンとレーズンのスコーンとクロテッドクリーム。
小ぶりなサイズですが、アフタヌーンティーを完食すると十分に満腹になるボリュームでした。
スコーンにつけるジャムは、別のトレーで瓶ごと運んできてもらえます。
4種類のうち好きなものを小皿にとりわけてくれるので、全部を少しずつお願いしました。
4種類のジャムは、タンカン・シークワーサー・ストロベリー・アカシアハチミツ。
爽やかな甘みのあるタンカンと、濃厚なハチミツが気に入りました。

紅茶はポットでのサーブで、飲み替えは自由です。
最初は、イングリッシュブレックファストをミルクティーでいただきました。
英国で長年愛される伝統的な製法で最高に仕上げたブレンドティーで、ミルクによく合います。
カフェラテはホットもグラスでの提供で、ホットミルクにコーヒーを注いでいました。
オリジナルオキナワンハーブティーやレディースブレンドなど、オリジナルハーブティーも豊富でした。
その後は、クリームキャラメルルイボスとニティングエ クワズル（南アフリカでポピュラーな紅茶）、スーパーレディーベリーをお代わり。

ゆったりとしたソファ席で2時間ほどアフタヌーンティーをいただき、静かな時間とおいしいお料理に満足です。
いつか、午前スルーでゴルフをした後に、またアフタヌーンティーをいたただきたいです。

表参道ジャイル2階にある「ブルガリ IL CAFE（イル・カフェ）」に行ってきました。
イル・カフェは、イタリア伝統料理からの選りすぐりのメニューとハンドメイドチョコレートを楽しめる、洗練されていながら堅苦しくないカフェスタイルのスポット。
ブラックレザー、ブロンズ調のファブリックやチーク材が基調の店内は、夜は照明が落とされていてシックで大人な雰囲気です。

エントランスの左には、ハンドメイドの最高級チョコレートジェムを販売するスペシャルショップ「ブルガリ イル・チョコラート」が併設されています。
上品なチョコレートジェムこそイタリアの伝統的な風味と香りを称える存在とのことで、ブルガリのチョコレート初体験が楽しみです。

席は、表参道を望める窓際に案内していただきました。
サンペレグリノを頼んだのですが、ボトルラベルにはBVLGARIの文字が入っていました。
これは、去年の12/1から期間限定で発売されているデザインボトルだそうです。

まずは、14ヶ月熟成させたパルマ産生ハムとアスパラガスのサラダ。
振りかけられたチーズが濃厚で、存在感たっぷりのサラダです。
ゆっくり食べいていると、かなりおなかいっぱいになります。

続いて、パルマ産生ハムとカンパーニャ産DOP水牛モッツァレッラのパニーノ。
イル・カフェのサンドウィッチメニューはクラブハウスサンドとパニーノの2種類ですが、このパニーノもハードパンを使っているのでボリュームたっぷり。
生ハムとやわらかいモッツァレラチーズがおいしかったです。

そして、メインのデザート＆チョコレート。
チョコレートに包まれたコーヒーのティラミスとブルガリチョコレート5種の味わいをシェアしていただきました。
紅茶は、シャンパン風味のアフタヌーンティーがポットでサーブされます。
チョコレートは、ピスタチオ・マスカルポーネ・グラッパ・イタリアハーブなど1つずつ説明してくださいます。
小さいナイフがついていたので、すべて半分ずついただきました。
チョコレートはどれも、イタリアの高級な味と香りがぎゅっと詰めこまれています。
こんなに優雅にチョコレートを味わったのは初めてです！

予想外のフォルムで驚いたのは、チョコレートに包まれたコーヒーのティラミス。
たしかにチョコレートに包まれていますが、こんなにお洒落なデザートを作り出してしまうのはさすが世界のブルガリ！
スポンジは使われていないようでしたが中身はしっかりマスカルポーネの味がして、ふんわりとやわらかいティラミスでした。

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≪2012年7月3日≫
約3ヶ月ぶりに再訪。
食欲がなくてあまり食べられそうにないので、とりあえず2.5杯とれるオレンジペコの紅茶をオーダー。

野菜なら食べられるだろうということで、バーニャカウダ（1,600円）が登場。
ブルガリのバーニャカウダはスタイリッシュでお洒落です。
パプリカがシャキシャキで、ピーマン嫌いの私が感動するくらいおいしかったです。

オリーブのパン・フォッカッチャ・グリッシーニがサービスで2人分出されます。
七面鳥ペパートのクラブサンド（2,500円）は、お皿に取り分けて出してくださいました。
クラブサンドは食べられなかったので、ポテトを半分くらいつまんでいました。

ごはんは食べられませんが、どんなに弱っていてもスイーツは食べられます！
友人が頼んだタレッジョのレアチーズケーキ メープルとパルミジャーノ（1,500円）。
メープルシロップはこんなにも味が濃いものなのかと驚くようなスイーツでした。
タレッジョとは、イタリア特産のDOP指定のウォッシュタイプのチーズだそうです。
チーズケーキはクレームダンジュ系でふわふわの口当たりでした。

私は、ホワイトチョコレートに包まれた抹茶とパッションフルーツのティラミス（1,500円）。
4/5にもティラミスを頼んだのですが、4月には黒かったティラミス（チョコレートに包まれたコーヒーのティラミス）が7月になって白く変身していました！
天井のチョコレートを剥がしてみると、中にはアイスクリームが見えます。
サイドのチョコレートも解体すると、色鮮やかな抹茶のムースが登場です。
半分に切ってみると、中にはパッションフルーツ風味のマスカルポーネが入っています。
黒いティラミスよりはチーズの味が弱まりましたが、夏らしいさっぱりしたティラミスでおいしくいただきました♪

2時間ほどお店にいる中で、ローソクが立てられたアニバーサリースイーツプレートが運ばれていくのを3回目撃。
はっと気づいたのですが、このお店は記念日に使うところであって気軽に来るのは贅沢なのではないかと…。
また何かのプチ記念日を見つけて来店したいと思います。

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≪2012年8月31日≫
お誕生日プレゼントにチョコレート･ジェムズ（10個入）をいただきました。
1粒1,000円の贅沢なチョコレート！
チョコレートの豊かな風味を毎日少しずつ味わいます♪

表参道にある「青山フラワーマーケット TEA HOUSE」でお茶をしました。
このお店は、お花屋さんの奥に併設されたカフェ。
11時開店のため10分前に到着すると、すでに2組が並んでいました。
TVや雑誌でも紹介されているので、休日の午後はかなり混むそうです。
お花が並ぶ店内をまっすぐ進むと、TEA HOUSEの扉があります。

中に入ると空間いっぱいに緑が広がり、まさに都会のオアシス。
カフェのコンセプトは「温室」だそうで、花と緑に囲まれた心豊かな空間に癒されます。
テーブルのお花は、週替わりに旬の花が飾られているそうです。
私たちは5/13の母の日に訪れたので、色鮮やかなカーネーションでした。

メニューのドリンクは、フレッシュハーブティー・ドライハーブティー・ティー・ソーダ＆ジュース・アルコール。
ほとんどのものが、フードやスイーツに＋525円でドリンクセットにできます。
フードは、ランチプレートもありました。
お水はただの水道水ではなく、ハーブウォーター。
カトラリーにもささやかな心遣いが見られ、女子の心をくすぐります。

私たちは、スイーツにドリンクセットでフレッシュハーブティーをつけました。
友人がリフレッシュブレンド、私がリラックスブレンドですが見た目はほとんど変わりません。
ハーブというより草！といったポットが運ばれてきたときは驚きましたが、香りがとてもよくまずはアロマ効果で癒されます。
苦みはなくそのままでも十分にハーブティーとして楽しめますが、添えられたハチミツを加えるとよりまろやかになっておいしいです。

■　リフレッシュブレンド（5種のハーブブレンド）
ローズマリー（リフレッシュ/集中力UP）、レモングラス（疲労回復/ストレス解消）、レモンバーム（リフレッシュ＆リラックス）、スペアミント（消化促進）、アップルミント（沈静作用）

■　リラックスブレンド（6種のハーブブレンド）
レモンバーム（リフレッシュ&リラックス）、レモングラス（疲労回復/ストレス解消）、レモンタイム（抗菌/疲労回復）、オレンジミント（消化促進/健胃作用）、パイナップルミント（消化促進/リラックス）、スペアミント（消化促進）

私が頼んだのは、フレンチトースト（735円）。
ハチミツ・生クリーム・シナモンパウダーをつけていただきます。
ナイフを入れると驚くほどやわらかく、フレンチトーストというよりはパンペルデュといった雰囲気です。
しっかり牛乳と卵に浸されており、何もつけなくても甘みがあって食べていて幸せになれるスイーツでした。

友人は、ベリーベリーフレンチトースト（892円）。
ミックスベリー・フランボワーズソース・バニラアイス・生クリームが添えられているもので、こちらもおいしかったです。
平日の午後はわりと空いているようなので、また再訪したいです。

お誕生日ディナーで「個室料亭 雑司が谷 寛」に連れて行っていただきました。
このお店は、昭和初期の流行作家である三角寛氏の邸宅をそのまま受け継いだ個室料亭。
雑司ケ谷の住宅街に静かに佇んでいます。

門をくぐり、趣きのある玄関へ。
執筆に励んだ当時のままを残しているので、庭や丸柱、朱壁、金襖、木彫りの板戸などに異色作家と呼ばれた三角寛氏の息づかいが感じられそうです。
お部屋は、1番奥の坪庭に面した掘り炬燵の間。
静かなので、落ち着いてお食事がいただけます。

お料理は、日本の各地から取り寄せた素材を使った季節折々の会席料理。
葉月のコースは、松茸を贅沢に使った先附からスタート。
続いて、雲丹真丈のすまし汁。
夏バテで食欲不振なので、胃にやさしいお料理が嬉しいです。

■　先附（栄螺　芹　松茸　卸し和へ）
■　御椀（清汁仕立　雲丹真丈　独活　茗荷　（口）絞り生姜）

お造りには、本物のワサビが一緒に出てきました！
擦りおろしたばかりのワサビはとても香りがよく、爽やかな辛みがあります。
こんな経験をしたのは初めてで、お刺身に普段より多めに乗せていただきました。

■　御造り（伊先　平目　本鮪　妻いろいろ）

焼物は、お肉とお魚の両方が出てきて贅沢！
普段あまりお肉を食べないので、ステーキを食べたのは久しぶり。
とろけるようなやわらかいお肉に感動です。
岩塩とまたまた生ワサビをつけていただきました。

■　焼物（すずき辛味噌焼き　和牛ひれすてーき　彩り野菜）
■　煮物（冬瓜　賀茂茄子　蟹餡掛け）

鱧を使った酢物は、甘みのある黄味噌がおいしかったです。
キュウリにもきちんと細工がされ、繊細な日本料理を味わえます。

■　酢物（鱧湯引き　諸胡瓜　とさか若布　黄味酢）

〆は、土鍋で炊かれたとうもろこしのごはん！
とうもろこしが大好きなので嬉しいです。
とうもろこしごはんは、バターで味付けされています。
粒の甘みがあって、夏ならではのお食事でした。

■　食事（唐もろこし御飯　味噌汁　香の物）

最後は、さっぱりとしたフルーツ。
お誕生日ということで、スペシャルなお膳を出してくださいました。
フルーツの盛り合わせには、金箔まで！
味はもちろん、見た目も美しい日本料理の神髄を堪能した夜でした。

■　甘味（白桃峰岡羹　めろん　梨）　←通常

六本木の「メルセデス・ベンツ コネクション」でアフタヌーンティーをいただいてきました。
メルセデス・ベンツ コネクションは今年の7/16から18ヶ月限定でオープンしているギャラリーで、コンセプトモデルカーの展示のほか、朝7時から開いているカフェ、AWkitchenの渡邉明さんが監修するレストランもあります。
1階には、7時～23時まで開いている「DOWNSTAIRS」のカフェもあります。

目的のアフタヌーンティーは、2階のレストラン「UPSTAIRS 」にて15時～18時の間にいただけます。
が、私たちは14時過ぎに到着してしまったのでアフタヌーンティー希望であることをスタッフさんに告げて1階を見ていると、ランチが落ち着いた14時半に席に通してくれました。
奥のソファ席では、メルセデスのプロモーション映像を見ながらゆっくりお食事できます。
バーカウンターもあったので、夜に来るのもいいかもしれません。

念願のアフタヌーンティーセットの登場。
スイーツ＆自家製スコーン＆軽食のセレクションに、紅茶1種がついて2,200円です。
タワーは1人に1つなので、けっこうなボリューム。
ポットサービスの紅茶はハーブティーも含めて10種類ほどから選べますが、指し湯がないのでカップに2杯ほどでした。

まずは、下段の軽食セレクションから。
生ハムのサンドウィッチ、ゴボウとかぼちゃのラップサンド、トマトのサラダは一口サイズなので食べやすかったです。
アボカドとサーモンが乗ったお豆腐が面白かったです。

中段は、自家製スコーン。
クロテッドクリームとマーマレードが添えられています。

上段は、スイーツの盛り合わせ。
ガトーショコラ、スポンジケーキ2種、桃のコンポート、フルーツなどをおいしくいただきました。
見た目ほど無茶な量ではないアフタヌーンティーだったので、午後のおやつにぴったり。
季節によって内容が変わるようなので、閉店までにまた訪れたいです。

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≪2012年9月9日≫
2回目のアフタヌーンティーをいただいてきました。
暑かったので、冷たいものが飲みたくてオレンジジュース（500円）を注文。
生ジュースではありませんが、粒々感があって普通よりは少しだけランクの高いオレンジジュースです。

メルセデス・ベンツ コネクションのアフタヌーンティーは、スイーツ＆自家製スコーン＆軽食のセレクションに紅茶1種がついて2,200円。
時々メニューが変わるようで、前回とはまったく内容が違いました。
下段は、軽食類。
玉ねぎのキッシュが甘くておいしかったです。

中段は、小ぶりのスコーン。
今回は、ほうれん草とニンジンのスコーンでした。
添えられているのは、クロテッドクリームとマルメロのジャム。
マルメロとはカリンのことで、杏のような味がしました。
ほうれん草のスコーンは、実際に中にほうれん草が入っていました！
さすが、AWkitchenの渡邉明さんが監修しているレストランです。

上段は、スイーツたち。
イチゴとバナナのロールケーキ、マチェドニア、ガトーショコラなど。
1人用のアフタヌーンティータワーで提供されるので、1人でも気軽に食べられます。
ほどよいボリュームと内容なので、ランチ代わりになるアフタヌーンティーだと思います。

お茶は、アールグレイのミルクティー。
1回のポットサービスなので2杯ほどしか飲めないと思っていましたが、今回はサービスで差し湯をくださいました。
窓際の席だと外苑東通りを望め、車好きとしては高級外車がたくさん通るのを見ているのも楽しいです。
やたらとベンツばかりが通る気がするのは、メルセデス・ベンツ コネクションの前だから…？

かなり加算率のいいポイントカード（100円ごとに10ポイント）が500ポイント以上貯まっていたので、400ポイントでハンドタオルと交換してもらいました。
このポイントカードがあるとイベントに参加できたり、Wi-fiを無料で使えるのであると便利です。
ベンツオーナーではないし、むしろ高速道路で背後にベンツが迫ってくると怖くて即座に道を譲りますが、六本木のメルセデス・ベンツ コネクションは大好きです♪

仙石原の「オーベルジュ 草庵」でランチをいただきました。
箱根の隠れ家的オーベルジュで、創作和フレンチがいただけます。
外観は、渋い名前と裏腹に可愛らしい雰囲気です。
レストランは畳の上にテーブルが置かれ、飾られているお皿や調度品もあいまってアンティークな雰囲気。
大人のグルメ情報誌にも載っているようなお店なので、周囲は年配の方々が多かったです。

私は、アミューズ・スープ・パン・メイン・季節の香りご飯・デザート・飲み物のプチランチコースを選択。
スープ・メイン・デザートはプリフィクスで選べます。
まず感動したのが、パンにつける3種類のペースト。
ブラックオリーブ・豚肉のリエット・バターの3つですが、それぞれに違う味わいでどれもおいしくてパンが進みます。

メインはお魚にしました。
全体的に落ち着いた上品な味わいで、有田焼の和食器と共に目でも舌でも楽しめるお料理です。
メインのあとに少量のごはんも出され、パンとごはんの両方をいただくという不思議なスタイル。
前菜が少ないプチランチコースにしましたが、女性ならこのボリュームで十分だと思います。

■　トウモロコシの冷製スープ
■　イサキのポワレ 梅肉と大葉のソース（夏のスペシャリテ）
■　バナナのタルト バニラアイス添え

窓の外に広がる緑を眺めながらゆっくりお食事ができ、まさに大人の休日という雰囲気。
スタッフさんのおもてなしや知識も素晴らしく、心地いい滞在ができると思います。

初めて訪れたのは、2009年7月18日。
水戸ICから4kmの距離で周囲にはゴルフ場がたくさんあるので、ゴルフ帰りに何度も寄っています。

「椛や」は有賀神社のすぐ近くにあり、外観は古民家風で落ち着いた風情のお店です。
登録している携帯メルマガによると、本当に古民家を買い取ってうどん屋さんを始めたとのこと。
店内は座敷席が中心で、どこか懐かしい雰囲気があります。

冷たいうどんは、たらいで出されるのが特徴。
もちもちとした食感で、食べごたえは十分。
かなりボリュームがあるので、女性が1人で完食するのは大変かも…。

うどん以外にも、天ぷらや席でにがりから作るお豆腐などもおいしいです。
デザートは、お豆腐のブラマンジェが絶品！
お盆に3つのブラマンジェが乗り、黒みつなどのソースがかかっています。

お値段もかなりリーズナブルで、うどんはたった470円、お豆腐のブラマンジェは320円！
うどん・天ぷら・にがり豆腐のセットにしても、1,000円ちょっとです。
水戸IC近くでラウンドするゴルファーに教えると、皆さん気に入ってくれています♪

赤倉観光ホテルは、昭和12年創業の老舗で皇室御用達の高級ホテル。
赤い屋根の建物は可愛らしいのに、一足踏み入れるとロビーは重厚感があって素敵です。
2008年に全客室とレストランを改装、2009年にはスパと露天風呂を新築しているので、館内はまったく古さを感じさせません。

赤倉観光ホテルの周辺は、ハーベストガーデンやそば畑が広がっていたり、イワナが棲む清流が流れていたりと自然豊か。
昔はホテルの目の前がゴルフ場となっており、打ち下ろしのロングホールが広がっていたそうです。
しかも、遠くに連なる山々を眺められる絶景のテラス席でケーキをいただく幸せ！
日常のストレスなんて吹き飛ぶほど、リフレッシュできた瞬間でした♪
（風が強い日などは、店内にも席があるので安心です）

いただいたのは、ケーキセット（1,000円）。
各種生ケーキ（ロールケーキ・ブルーベリーケーキなど）や、アップルパイ・瓶プリン・パウンドケーキのバニラアイス添えがあります。
飲み物は、コーヒーとダージリンティーがそれぞれホットとアイスで。
私はロールケーキにしたのですが、ふんわりとした生地とフレッシュなフルーツがおいしかったです。
景色も含め、最高のリゾートカフェだと思います。