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2026/03/17 更新
練馬区江古田にあったパン屋さんが
2019年5月に移転。
日本橋浜町にある水天宮前駅徒歩6分『Boulangerie Django』さんへ訪問。
スタイリッシュな店内に綺麗に並べられたパン。
種類豊富で、季節のフルーツデニッシュや
ビーツを使ったパンもあり選ぶのに目移り。
今回は購入しなかったけど、レジ付近には、
焼き菓子やcaca o caca(カカオふりかけ)
という商品も販売。
※caca o caca・・・nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOさんの商品。
○●○●○
購入品
・(期間限定)桜バターフランスあんぱん
桜あんのパンは見た事あったけど、桜バターは初。ちょうど良い甘さのあんことバターの塩味、そして桜の香りが口いっぱいに広がって、食べた瞬間に思わず美味しい…って声が出ちゃうほど。生地も美味しいからこそ、サンドしている具をじゅうぶんに楽しめる1品。
・バブカ
ブリオッシュ生地にチョコ、ヘーゼルナッツ、自家製チョコペーストが層になっているパン。上品にペリペリ剥がしながらなんて食べずに上から下までガブリと豪快に食べると食感も味も一番美味しい食べ方なんだと思う。甘いのに甘過ぎない。