この口コミは、005b5aさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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スープと麺が自分好み
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1100円 別皿に低温調理チャーシュー、メンマ、椎茸た山菜の辛味炒め？、ネギ、水菜、柚子胡椒
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弾力のある縮れ麺
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カウンターで現金払い450円 中央のラー油ダレみたいなのとネギが味を引き締めます。
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今回は使用せずに終わった卓上の調味料
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2026/04/10 更新
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以前伺ったときは私以外がつけ麺頼んでいて、次に来たときはつけ麺食べたいなぁと思いながら半年くらい？経ちました。
めでたくこちらの近くの現場となり前回と同じように少し早く仕事が終わっての訪問です。
限定の味噌ラーメンに心揺らぎましたが、つけ麺を購入、券売機では無いメニュー水餃子を現金で購入しました。
麺を茹でるだけで10分の極太平縮れ麺が提供するされたのは13分後、水餃子と同時でした。
特注の麺は小麦の素朴な香りがする力強い麺です。
麺をすすることを邪魔しないように具が別皿で用意されています。
スープと麺だけに集中して啜れます。
スープは他では味わった事の無い不思議な味です。（微かに甘みもある)
丼をカウンターの上に乗せてスープ割りをお願いしました。これもまた美味しい。
水餃子は丸いもっちりとした厚めの皮が特徴的で、肉99にネギ1くらいかな、水餃子だけだと味がぼやけますが、うえに乗ってるネギと香りダレがグンとと味を引き立てます。香りダレは桂皮と山椒？ほか多数な感じです。
ごちそうさま
食べログの平均評価は低めですが、つけ麺のスープの美味しさはピカイチと思います。
機会があれば訪問する事をお勧めします。