1回
2026/02 訪問
泰豊宮
2026/08/19
このたびは泰豊宮（たいほうきゅう）へお越しいただき、誠にありがとうございます。
大阪聘珍樓の閉店から泰豊宮としての再開を待っていてくださったこと、そして再びお迎えできたことを、スタッフ一同大変うれしく思います。店内へ続く回廊を懐かしく感じていただけたとのお言葉も、感慨深く拝見しました。
開店記念コースでは、真鯛の広東式刺身をはじめ、北京ダック、海老とイカの湯引き、牛肉料理、炒飯、杏仁豆腐まで、一品一品を丁寧にご紹介いただきありがとうございます。生ものを召し上がれないお連れ様への対応や、お水をお持ちした際のスタッフの気配りについてもお褒めいただき、大変励みになります。
また、駐車場から店内までの移動や、お子様連れ、ご高齢の方にも利用しやすい点をご紹介いただき、重ねて御礼申し上げます。お料理をお待たせした時間もあったなか、「少し背伸びをしても食べに来た甲斐がありました」とのお言葉をいただけたことを、ありがたく受け止めております。
次回はぜひ、また違うコースもお楽しみください。心のこもったご感想とたくさんのお写真をお寄せいただき、本当にありがとうございました。
中国料理 泰豊宮
2026/02/28 更新
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聘珍楼が閉店後、撃沈すること半年余りが経ち、
改名された泰豊宮へようやく訪問。
7階エレベーター降りたら直ぐに門構え。
受付スタッフが笑顔でお出迎え。
案内されると毎回圧倒される翡翠色の素敵な廊下がドーンと心が奪われ、早くもテンションが上がり、
思わずキャー！ってやっぱりなるw
⭐️地下のパーキングから広めのエレベーターで1本、
バギーも車椅子も対応出来る広さなので、おじいちゃんおばあちゃんも、ベビーも安心して来れるレストラン。
（お手洗いも広いので安心）
今回は友人と予約時からオープン記念のコース¥8800円をお願いしていまして、奥の個室へ入り着席。
前菜は愛媛県産の真鯛のカルパッチョ。
友人は生魚NGで、牡蠣の燻製等3種盛。
プリップリの歯応えに甘みも有る真鯛にドレッシング、ナッツの食感等も加わりスゴイ良いバランス！
2品目は中国醤油で煮たチキンとナッツ。
マスタードを添えると更に醤油の香りが引き立ち絶品で笑顔が続く。
茹で野菜のクリーム煮も野菜の食感もソースも最高！
中華なのに、フレンチの要素も入ってる感じなのかな？
とにかく美味しい！
そして、4品目にイケメンの料理人が北京ダックと共に登場。
目の前で演目の様なキレの有る包丁捌きを楽しませてくれます。お察しの通り、魅了されました。
その北京ダックもくどくなく、シャキシャキネギをもっちりした白い皮と鶏皮に包まれペロリ。
次の料理では、エビとイカの湯引きもプリップリ！ここでしか味わえない辛味と甘味のソース。
素材を最大限に引き出すソースとしか言葉が出て来ない(//∇//)
想像通りの食べ応えと、またまた恒例のいつまでも噛んでいたい一品。
6品目は牛肉が最高に柔らかく、アスパラやキノコと調味料との炒め具合...料理人の腕が本当にわかる一品と思います。文句無し！
そろそろお水が欲しくなるタイミングでスタッフがお水を出してくれるなんて心を読まれてる？w
さりげないサービスもスゴイ嬉しかった。
ここらへんでお腹も膨れて来て心配をしながら迎えた
サーモンとレタスのチャーハン、
味はしっかりしているのにアッサリ⁉️何故？
（某有名チェーン店の濃いめのチャーハンも好きですが、
全くの別物です。）
なので完食。
デザートの杏仁豆腐はやっぱり最高！どうしたらこんなに滑らかになるの？って本気で聞いてみたい。
全てにおいて私の口に合う素敵な料理とオモテナシに、
少し背伸びしても食べに来た甲斐がありました。
また違う料理も食べに伺いたいです。
素敵なランチを過ごせて幸せでした。
ご馳走様でした！
泰豊宮としての再開、本当におめでとうございます㊗️