ガーネット2323さんが投稿した神楽坂濱千（東京/飯田橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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神楽坂濱千牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/うなぎ、日本料理、ワインバー

1回

昼の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

洒落た空間
おすすめの日本酒を1杯
う巻き　甘さのない出汁巻の味が
鰻と相まって大変美味　器も素敵
鉄釜炊きご飯　岐阜の幻のお米だそう
粒が大きく、最初さっぱりしてると
感じたが、食べ進めるうちに
甘みが増えてそれだけで箸が進む

鰻は白焼にタレ焼き半々
大きい三河一色産の鰻を地焼きで
カリカリ？パリパリ？
いいえ、バッリバリ（笑）
皮目までかなりしっかり焼き
パサつきはなく脂もあり
白焼の塩加減もタレの味も
鰻の旨みを生かすいい塩梅

肝吸いも出汁をきちんと作っていて
肝に塩味をつけてあるので
味がぼやけず肝の味が濃厚でいい
香の物や海苔はご飯のため（笑）

デザートにはモナカアイスが出て
いやー、満足、満足
地焼きが好きでいろいろ行きますが
答えを出してくれた感じ

次はペアリングで

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お店からの返信

神楽坂濱千

2025/05/20

この度は神楽坂濱千にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
お料理、とくにこだわる濱千の地焼きを気に入っていただき、とてもうれしく思っております。

今後もご期待に沿うことができるよう、さらに季節の食材を使い新たな楽しみを発見していただけるよう従業員一同励んで参ります。
次回はぜひペアリングにてマッチングの楽しさをお楽しみいただければと思います。
またのご来店を心よりお待ちしております。

女将　和田

2025/05/19 更新

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禁煙・喫煙

ドリンク

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